話の島・沼島の鱧を味わい尽くす！6月1日(土)～7月31日(水)の2ヶ月だけの鱧づくし会席を販売

2024年5月7日

GLION

GROUP（本社：兵庫県神戸市中央区）が運営する株式会社近又（所在地：兵庫県丹波篠山市）は、2024年6月1日（土）～7月31日(水）の期間限定で鱧づくし会席を販売致します。

6月・7月の2ヶ月間限定【鱧づくし会席】

関西、特に京都の夏に欠かせない鱧。かの有名な“祇園祭”は別名“鱧まつり”と呼ばれるほど、京都にとってなくてはならない存在です。そんな京都の食文化の影響を受ける丹波篠山市で、この度鱧づくしの会席料理をご用意致しました。鱧を多彩な調理法で仕上げ、メインとしてご用意した会席料理でございます。

丹波篠山は、鱧の名産地である淡路の沼島も近く、新鮮で質の良い鱧が入手しやすい環境です。この時期にしかお楽しみ頂けない沼島の鱧を存分にお召し上がりください。

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鱧づくし会席

お献立

・とうもろこしの摺り流し枝豆のジュレ

・篠山枠水仕立て鱧のお椀

・刻み鱧揖保乃糸自家製唐墨

・鱧しゃぶ淡路玉ねぎ

・丹波篠山コシヒカリ 2種の小丼

・鱧の柳川仕立て鱧天丼

・季節の野菜焼き浸し

・香の物

・季節の果物

・薄茶

価格

16,500円(税込)/おひとり様あたり

※お食事付ご宿泊プランにつきましてはおひとり様あたり31,500円～51,200円(税込)

※部屋タイプやシーズンで料金が異なります。

※写真はイメージです

※仕入れ状況により献立内容が変更となる場合もございます

* 丹波篠山城下街の中心地にある丹波篠山近又

篠山城下街は昔ながらの街並みが残り、歴史情緒あふれる風情を楽しめます。

また、近又から徒歩圏内には篠山城跡大書院や、河原町妻入商家群、能楽堂が保存された春日大社など篠山の観光地が目白押し。お土産が買えるお店も数多く並び、行列のできる和菓子屋、篠山名物や日本酒、焼き物などお土産にもぴったりのアイテムが見つかるはず。丹波篠山の食と歴史を是非、近又でご堪能ください。

・丹波篠山近又

兵庫県丹波篠山市二階町81番地

電話番号：

079-552-2191営業時間

昼：11時～15時（最終12時30分）

夜：17時～21時（最終18時30分）

宿泊：チェックイン15:00～17:30アクセス

お車でお越しの場合

舞鶴若狭自動車道「丹南篠山口I.C」より3km電車でお越しの場合

JR福知山線「篠山口」駅よりバス約15分

当リリースの詳細について

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