台で味わう北海道の冬！ずわい蟹・十勝ハーブ牛・フォアグラが奏でる美味の饗宴！ミア・アンジェラが贈る至福のクリスマスコースを12月22日～25日の４日間限定で販売。ランチタイムもお楽しみいただけます。

2024年11月29日

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株式会社イーストンプレスリリース：2024年11月29日報道関係者各位

仙台で味わう北海道の冬！ずわい蟹・十勝ハーブ牛・フォアグラが奏でる美味の饗宴！ミア・アンジェラが贈る至福のクリスマスコースを12月22日～25日の４日間限定で販売。ランチタイムもお楽しみいただけます。

クリスマス限定の特別なコース。全８皿、２名様～お1人様6600円。前日まで要予約。札幌を中心に東北・関東で「焼鳥ダイニング

いただきコッコちゃん」、「北海道イタリアンミア・ボッカ」など46店舗を経営する株式会社イーストン(所在地：札幌市北区、代表取締役社長：大山

泰正、以下「イーストン」)は、北海道イタリアン

ミア・アンジェラ一番町・仙台駅東口・長町南の３店舗にて2024年12月22日（日）から2024年12月25日（水）までの4日間限定で、北海道十勝ハーブ牛や、北海道産スノーホワイトチェリバレー、北海道産モッツァレラなどを使用した、聖夜にふさわしい「クリスマスコース」を販売いたします。

大切な人と特別な時間を美味しい笑顔で過ごして欲しい。料理のひとつひとつにその想いを込めて。クリスマスコース2024

【コース内容】全６皿、食後のお飲み物付き前日まで要予約お１人様6600円（税込）※2名様から承ります。《始まりの一皿》

海の幸のタブレ

～ずわい蟹・帆立・いくら・クスクス～

《前菜の盛り合わせ》

・北海道産“スノーホワイトチェリバレー”の低温調理

和風オレンジソース

・茄子と北海道産モッツァレラのオーブン焼き

・昆布〆真鯛のカルパッチョ

《パスタ》

ほうれん草を練り込んだタリアテッレ

サルシッチャとポルチーニのソース

《魚料理》

トリュフの香りを纏った白身魚とカダイフ

マッシュルームのクリームソース

《肉料理》

北海道産十勝ハーブ牛“いちぼ”のグリル

フォアグラのテリーヌと林檎のカラメリゼ

《ドルチェ》

ムース・オ・ギャラクシー

《食後のお飲み物》

コーヒーor紅茶

【販売期間】2024年12月22日（日）～2024年12月25日（水）

メインのお肉料理は、北海道産十勝ハーブ牛“いちぼ”のグリルフォアグラのテリーヌと林檎のカラメリゼ。希少部位“いちぼ”は赤身と霜降りのバランスが良く、やわらかい食感をお楽しみください。

ほうれん草を練り込んだほうれん草を練り込んだタリアテッレサルシッチャとポルチーニのソース。クリスマスだけの特別なパスタをご用意しました。

ドルチェ／ムース・オ・ギャラクシー。まるで宝石箱のような鮮やかさで食事の最後まで心が弾みます。

見た目にも味にもこだわった一皿はクリスマスを盛り上げます。【販売店舗】

■一番町宮城県仙台市青葉区一番町3丁目8-23戸津ビル１、２F

https://maps.app.goo.gl/znEsiyLzRA3NAx5V9■仙台駅東口宮城県仙台市宮城野区榴岡1丁目7-9 榴岡セイワビル 1・2F

https://maps.app.goo.gl/tJAvNm9qk3nPpYn86■長町南宮城県仙台市太白区長町７丁目24-26

https://maps.app.goo.gl/R5ZQS51twZSskrzXA北海道食材をメインとした本格イタリア料理をお届けする「北海道イタリアン

ミア・アンジェラ」

北海道小麦100％の生地を焼き上げる自慢のピッツァや、原料段階から厳しく管理されたデュラム小麦とセモリナと、豊富で良質な水から作られアルデンテが効いた「グランフィーロ」をつかった種類豊富なパスタ、前菜や、サラダ、リゾットからお肉料理まで楽しめるお店です。あなたの近くの北海道物産展と感じていただける厳選した北海道食材を使い、皆さまへ食で元気をお届けしています。

■公式ホームぺージ▶

https://www.eastone.co.jp/mia-angela/

■Instagram▶https://www.instagram.com/miaangela_official/