春爛漫!! ラ・ボエムで感じるプリマヴェーラ!!春季限定メニュー3品、提供開始!! 3/2（火）～
ラ・ボエムで感じるプリマヴェーラ!!春季限定メニュー3品、提供開始!! 3/2（火）～ 花盛り!! “イタリアの春“を思わせる、新メニューがスタート!!
株式会社グローバルダイニングは、 イタリアン業態「カフェ ラ・ボエム」にて、 春季限定メニュー3品を、 2021年3月2日（火）より提供開始いたします。
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国内、 L.A.に43店舗のレストランを展開をしている株式会社グローバルダイニング（本社：東京都港区南青山7丁目/代表取締役社長：長谷川耕造）は、
イタリアン業態「カフェ ラ・ボエム」にて、 春季限定メニュー3品を、 2021年3月2日（火）より提供開始いたします。春季限定メニュー3品
春季限定メニュー3品
カフェ ラ・ボエムに、 爛漫の春を感じさせる華やかな春季限定メニューが新登場！色とりどりの新鮮な野菜を使用した「農園野菜のバーニャカウダ」、
魚介の旨みたっぷりの「ホタルイカとそら豆 からすみのペペロンチーノ」、 華やかな桜風味の春スイーツ「苺と桜のモンブラン風 抹茶のジェラート添え」の3品です。
花々が咲き乱れるイタリアのプリマヴェーラ（伊語：春）を感じさせる、 この季節だけの味わいをぜひご堪能ください。
* 概要
メニュー名 1. 農園野菜のバーニャカウダ
2. ホタルイカとそら豆 からすみのペペロンチーノ
3. 苺と桜のモンブラン風 抹茶のジェラート添え 価格（税込） 1. 935円
2. 1,518円
3. 748円 商品説明 1.シャキシャキとした食感の、 新鮮野菜がたっぷりのバーニャカウダです。
ラ・ボエム自家製の濃厚ソースにディップしてお召し上がりください。
2.旬のホタルイカとそら豆、 アサリ出汁のソースであえた、 魚介の旨みたっぷりのペペロンチーノです。 ミモザの花をイメージした、 色鮮やかなカラスミを散らして、
春らしさを演出しました。 弾力のあるモチモチとした食感の生麺と、 魚介の旨みが良く絡んだ絶品パスタに舌鼓を。 白ワインと合わせても◎。
3.満開の桜と花吹雪を思わせる、 和風のモンブラン風のスイーツです。 桜色のクリームをのせたケーキに、 甘酸っぱい苺と桜の花びらの塩漬け、 金箔を散らし、
抹茶の風味豊かな濃厚ジェラートを添えました。 春らしく心華やぐ一品です。 実施店舗 カフェ ラ・ボエム12店舗
（世田谷、 表参道、 白金、 銀座、 北青山、 お台場、 新宿御苑、 麻布十番、 自由が丘、 元町中華街、 桜新町、 浜松町）
※「パスタフレスカ ららぽーと愛知東郷」ではお取り扱いがございません。 提供期間 2021年3月2日（火）～ 4月18日（火）終了予定
※仕入れ状況により予告なく変更となる場合がございます。
※17時からのご提供となります。 URL https://www.boheme.jp/
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（公式サイト）
https://www.instagram.com/boheme_gd/
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（公式インスタグラム）
* 春季限定3 品
1. 農園野菜のバーニャカウダ／935円
新鮮野菜がたっぷりのバーニャカウダです。 全国各地から取り寄せた、 取れたて野菜のシャキシャキとした食感をお楽しみいただけます。
ガーリックの香りが食欲をそそる、 濃厚でクリーミーな自家製ソースにディップしてお召し上がりください。 野菜不足の解消にも！1. 農園野菜のバーニャカウダ
1. 農園野菜のバーニャカウダ
2. ホタルイカとそら豆 からすみのペペロンチーノ／1,518円
モチモチとした食感の生麺を、 旬のホタルイカ、 ヨーロッパ産のそら豆とアサリ出汁のソースであえた、 魚介の旨みたっぷりのペペロンチーノです。
ミモザの花をイメージした色鮮やかなカラスミを散らし、 春らしさを演出しました。 イタリアでは3月8日はミモザ祭りの日。 愛する女性へミモザ（花言葉：愛、
安全）の花を贈る日です。 彩り美しいロマンチックなパスタは、 大切な人とのお食事にぜひおすすめです。2. ホタルイカとそら豆 からすみのペペロンチーノ
2. ホタルイカとそら豆 からすみのペペロンチーノ
3. 苺と桜のモンブラン風 抹茶のジェラート添え／748円
フレッシュなリコッタチーズと甘酸っぱい苺をサンドしたスポンジに、 ベリーの香りの桜色のクリームをのせたモンブラン風のスイーツです。
苺と桜の花びらの塩漬けと金箔を散らし、 満開の桜と花吹雪を表現しました。 濃厚抹茶の風味豊かなジェラートとともにお召し上がりください。
ピンクとグリーンの色合いが春らしい、 心華やぐ一品です。 食後のデザートやティータイムのお供にどうぞ。3. 苺と桜のモンブラン風 抹茶のジェラート添え
3. 苺と桜のモンブラン風 抹茶のジェラート添え
※価格はすべて税込みです。
※仕入れ状況により、 内容が異なる場合があります。
* カフェ ラ・ボエム についてhttps://www.boheme.jp/
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「カフェ ラ・ボエム」は、 気軽なランチはもちろん、 デートや家族や友人とのディナー、
パーティーなどあらゆるシーンでご利用いただけるカジュアルイタリアンレストランです。 1980年の1号店のオープン以来、 本場イタリアの味を再現し、
提供し続けています。 2021年2月現在は東京都内を中心に13店舗を展開。 店舗名の「ラ・ボエム」はプッチーニの同名のオペラより、
「因習にとらわれない自由な生き方をしよう」という意味がこめられています。カフェ ラ・ボエム 新宿御苑
カフェ ラ・ボエム 新宿御苑
カフェ ラ・ボエム13店舗
（世田谷、 表参道、 白金、 銀座、 北青山、 お台場、 新宿御苑、 麻布十番、 自由が丘、 元町中華街、 桜新町、 浜松町、 ラ・ボエム パスタフレスカ
ららぽーと 愛知東郷）