都内に4店舗を展開するアーバンテイストなカフェ「GGCo.」で、２０２１年春の商品「桜 -雅なお花見-」を発売
森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社が運営するカフェ「GGCo.」春の新商品「桜」のリリース 都内のホテル等で4店舗を展開するカフェ「GGCo.
(ジージーコー)」は、 2021年3月3日(水)より春商品の販売を開始しました。
「GGCo.」は、 こだわりの深煎り豆を丁寧にドリップするコーヒーが自慢のカフェ。 季節やトレンドをドリンクやブレッド等で表現したメニューコンセプト「カフェ
de 歳時記」を展開し、 目にも舌にも美味しい商品を提供しています。
2021年春は、 桜が見頃を迎える時期に合わせた、 桜色に彩られたドリンクとブレッドで、 お花見気分を演出するアイテムをご用意しました。
春の和菓子の代表格「桜餅」を紅茶と組み合わせることで、 カップの中に新たな和の魅力を表現した「さくらもちロイヤルミルクティー」のほか、
春の手土産にもおすすめの2種の桜ブレッド。
桜を愛でるお花見シーズンならではの、 雅な美しさと美味しさをお届けします。
◆ 商品紹介
「さくらもちロイヤルミルクティー」アイス・ホット共に495円(税込)
丁寧に煮出した濃厚なロイヤルミルクティーに、 こんもりとホイップクリームを絞り、 桜ソースといちごを飾った愛らしい見た目の春のドリンク。
ストローやスプーンで混ぜると、 カップの底に忍ばせた桜ソースと粒餡が混ざり合うので、 ミルクティーが桜色に色づきます。
アイスは、 カップ底のソースに、 桜餅をイメージした柔らかい「わらび餅」と、 桜と相性の良いストロベリーソースを加え、 桜餅のような食感と、
春らしい甘い華やぎをプラス。 和と洋の甘やかなコンビネーションが新鮮なコールドドリンクです。
ホットは、 カップ底のソースにホワイトチョコレートを加え、 飲み進めるとチョコレートのまろやかな甘みが溶け出します。
ミルクティーに温められた桜ソースが湯気を香らせ、 いっそう桜を感じられるホットドリンクです。
※Pastry & Bakery GGCo. 東京マリオットホテルでは取り扱いません
「桜あんぱん」264円(税込) *写真右
桜の花びらを模した、 丸みを帯びた愛らしい形のちぎりパン。 花びらの中には、 「桜餡」と「刻んだ桜花を混ぜ込んだ粒餡」の2種を、
花びらの1つずつに交互に詰め込みました。
「桜メイプルロール」264円(税込) *写真左
桜リキュールに漬けたドライチェリーを生地に練りこみ、 メープルシュガーと共に焼き上げました。 外側には、 サクサクとした桜の香りのクッキー生地を合わせ、
全体的に軽い食感に仕上げています。
◆「カフェ de 歳時記」：桜 -雅なお花見- 商品概要
・販売期間：2021年3月3(水)から4月30日(金)まで
・販売時間：各店舗の営業時間に準じます
・取り扱い店舗：＜店舗情報＞ 記載の全4店舗 ※原則、 上記商品のお取り置き・ご予約は承りません
◆「GGCo.」 とは
日常の何気ないシーンの傍らに、 上質なコーヒーと香り高いパン、 こぼれる笑顔。
どの瞬間も心を躍らせポジティブに過ごしていただきたい…そんな思いをブランドカラーのオレンジに込めました。
豆のクオリティや焙煎法にこだわった淹れたてコーヒー、 マンスリーコンセプト「カフェ de 歳時記」で展開される季節のドリンクやブレッド。
アーバンテイストなインテリアで、 毎日通いたくなるカフェです。
WEBサイト：
https://www.mt-restaurant.com/ggco/
◆ 店舗情報
*新型コロナウイルス感染症感染拡大防止のため、 営業時間・席数等を一部変更しております。
「Café & Deli GGCo. 城山」
所在地：東京都港区虎ノ門4-3-1城山トラストタワー1F
営業時間*：8:00～15:00 ※定休日：土日祝日
席数*：100
「Pastry & Bakery GGCo. 東京マリオットホテル」
所在地：東京都品川区北品川4-7-36東京マリオットホテル1F
営業時間*：10:00～17:00 ※定休日：なし
席数*：イートインエリアなし
「Café & Bakery GGCo. コートヤード・バイ・マリオット東京ステーション」
所在地：東京都中央区京橋2-1-3コートヤード・バイ・マリオット東京ステーション1F
営業時間*：10:00～17:00 ※定休日：土日祝日
席数*：80
「Café & Bakery GGCo. 神谷町(東京ワールドゲート) 」
所在地：東京都港区虎ノ門4-1-1神谷町トラストタワー1F
営業時間*：8:00～15:00 ※定休日：土日祝日
席数*：61
【新型コロナウイルス感染拡大防止の取り組みについて】
森トラスト・ホテルズ＆リゾーツでは、
すべてのお客様の健康と安全を最優先に「三密回避」「徹底した衛生管理」「従業員の健康管理」のガイドラインを遵守しホテル・飲食店の運営を行っております。
・入店人数制限やテーブル間隔を広げた混雑緩和や、 入口等での消毒の実施
・共通接触物の減少と利用時の消毒の徹底、 従業員のマスク着用 など
詳細は、 「森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ」WEBサイトをご覧ください