DtoCケーキブランド「frozen cake 111（マーチ）」より-25℃で、焼き立てよりもおいしいガトーショコラを発売開始
111（マーチ）」より-25℃で、焼き立てよりもおいしいガトーショコラを発売開始 五洋食品産業株式会社（本社：福岡県糸島市、 代表取締役社長 舛田 圭良）は、
オンラインショッピングサイト「frozen cake 111(マーチ)」の第2弾商品として、 2021年4月1日に今までの概念を覆す、
新食感のガトーショコラを発売開始いたしました。 コロナ禍でも自宅で手軽にお楽しみいただける「frozen cake 111(マーチ)」のフローズンケーキは、
まるでレストランケーキのような本格的な味わいが魅力です。
frozen cake 111 ロゴ
frozen cake 111 ロゴ
frozen cake 111(マーチ)オンラインショップで販売中：
https://www.frozencake111.shop/
焼き立てでは食べられない、 ガトーショコラ
「frozen cake 111(マーチ)」のガトーショコラは低温でじっくりと火を通して焼き上げたあと、 -25℃で急速冷凍をしてお客様にお届け。
お客様のお好きなタイミングで解凍した瞬間がおいしさのピークです。
さまざまな温度変化を与え、 マイナスの世界で生地を引き締めて寝かせることで、 口に入れた瞬間にほどけるように溶けていく、 極上のくちどけを体感できます。
食べるシーンに合わせたおいしさのピークは、 培った冷凍技術によって実現しました。
こだわり原料
余計な原料は入れず、 極力シンプルに。
チョコレート本来の風味を第一優先に、 最後まで印象に残る味わいに仕上げました。
1.チョコレート：ペルー産のカカオ豆を配合したチョコレートを使用。 酸味が強く、 果実のような風味が特徴。
2.バター：グラスフェットの無塩バターを使用
3.砂糖：上品な甘さの沖縄県産粗糖を使用
商品特徴
1. 忘れられない食感
今までにはなかった新しいガトーショコラの形に仕上げるため、 “食感”にこだわりました。 きめ細かい生地への追求と徹底した温度管理で実現した、
本物のチョコレートのように溶けていく新食感を生み出しました。 濃厚なのに、 また一口食べたくなる軽い口あたりが特徴です。
また、 夏場はしっかり冷やしてほろっと食感に、 冬は常温に少し置いてまったり濃厚に変化する食感も楽しめます。
2. チョコレート好きに食べてほしいガトーショコラ
ベリーのようにフルーティーな香りと酸味を持つ、 ペルー産のチョコレートを贅沢に使用することで、 焼き上げたあともしっかりと風味が残る、
さわやかさのあるガトーショコラが誕生しました。 生チョコのように濃厚ながら、 キレの良い後味が自慢です。
3. あなただけのアレンジ
旬のフルーツやジャム、 アイスクリームを添えるとレストランのような本格デザートに。 柑橘類とあわせて後味をさっぱりさせたり、
生クリームを添えてほんのり甘みをプラスしたりなど、 シンプルな配合だからこそ、 アレンジは無限大です。
開発者の想い
“夏にも食べたくなるガトーショコラ”をテーマに開発がスタートしました。
チョコレートの濃厚でクセになる味わいはそのままに、 どうしたら年中おいしく食べていただけるガトーショコラになるかを追求した結果、 ”食感”にたどり着きました。開発者：田中恵
開発者：田中恵
しっかりとしたコクは感じつつ、 いつのまにか溶けてなくなる“くちどけ”にたどり着いたとき、 今まで味わったことのない幸福感を得ることができました。
「一口食べるだけで笑顔が生まれる」
フローズンケーキで小さな幸せを皆さまにお届けできたら幸いです。
商品概要
商品名：ガトーショコラ
販売先：オンラインショップ「frozen cake 111(マーチ)」にて販売：https://www.frozencake111.shop/
https://www.frozencake111.shop/
発売開始：2021年4月1日(木)より
価格：1本3,700円(税込み・送料別、 一律880円)
賞味期限：発送日より冷凍30日以上
保存方法：要冷凍(-18℃以下)
お召し上がり方：約4時間を目安に冷蔵庫で解凍ガトーショコラ パッケージ
ガトーショコラ パッケージ
公式Twitter：
https://twitter.com/frozencake111
公式Instagram：