累計25店舗突破！【VR（ヴァーチャルレストラン）淡路島産生パスタ専門店『和太利庵』更に4店舗同時OPEN!!
ご自宅にレストランをデリバリー！ご家庭でも本格パスタをご堪能ください！ 生産者と共に「淡路島」の食材・文化を広げることを目的とした「淡路島と喰らえ」を中心に、
「薬膳レストラン10Zen」「ヴィーガンレストラン PEACE
TABLE」カフェとして「ワーキングホリデーコネクション」VR（ヴァーチャルレストラン）「和太利庵」などVR業態を30店舗以上を展開する株式会社エフ・エフ・アルファ（本社：東京都新宿区
代表取締役社長：渡辺 真人）は、 あらゆるシーンに「食」を届けお客様に「幸せ」を感じていただく理念の元に。 『淡路島産生パスタ専門店
和太利庵』を積極的に展開していきます！
* VR店舗「淡路島産生パスタ専門店 和太利庵」とは？
当社は新型コロナウイルス感染拡大の影響によりフードデリバリー、 テイクアウトのニーズが高まる中、 様々なシーンでお客様に食を届けて幸せになってもらうために、
厳選された和食材のみ使用した“特製ソース”と ”もちもち”パスタを別盛りで提供、
ご自宅でもレストランで食べるような本格生パスタが味わえる【VR（ヴァーチャルレストラン）】淡路島産生パスタ専門店『和太利庵』を積極的に展開して参ります！
* 淡路島産究極の生パスタを使用
創業110余年の淡路島の製麺会社『淡路麺業』から取り寄せた特注の生パスタを使用。
最高品質のデュラム小麦を使用し、 小麦本来のおいしさを壊さぬように、 保存料・添加物は一切使用せず、
独自の「無加熱製法」で仕上げた“もちもち”の生パスタになります。 ぜひ、 生パスタの極上の食感をお楽しみください
和食の料理人とイタリアンのシェフがタッグを組み、 デリバリーのために開発したこだわりのパスタソース。
すべてのソースに「和」を感じさせる食材を取り入れた和太利庵オリジナルのパスタソースをご賞味ください。
和太利庵では「和」の食材を取り入れたメニューを展開しております。 「和」にとってかかせない「季節感」を大事に考え、
季節ごとに旬の食材を取り入れた新作パスタを随時開発しております。 * メニューの一部をご紹介！
【自家製燻製ベーコンの濃厚カルボナーラ】
1,580円（税込）
日本の象徴である「国花」桜チップを使い他では味わえない薫り高いベーコンに白味噌を隠し味にコクを出し奥深い味わいを出した濃厚カルボナーラです。
トッピングの半熟卵は温めたパスタの上に最後にのせよく絡めてからお召し上がりください。
【明太子の濃厚クリームパスタ】
1,580円（税込）
日本文化が生んだ定番の和風明太子クリームパスタ。 明太子の増量で、 旨さ倍増！
【赤ワイン煮込みの特製ボロネーゼ】
1,380円（税込）
国産の赤ワインで牛肉をじっくり煮込んだ特製のボロネーゼソース。 淡路島産生パスタとの相性はバッチリ！
【自家製ベーコンのアラビアータ】
1,380円（税込）
燻製の香りがする特製トマトソースに赤唐辛子を加えた【酸味・辛味・旨味】の三拍子そろったアラビアータソース。 味の変化をお楽しみください！
【たっぷり生うにのクリームパスタ】
1,880円（税込）
白味噌を隠し味に使用した濃厚雲丹のパスタソース。 淡路島産生パスタとの相性バツグン！雲丹もたっぷり！贅沢パスタ。
【あさりとしらすの和風パスタ】
1,580円（税込）
あさりとしらすの旨味を生海苔で引き立てた、 潮風香る和風パスタ。 魚介を感じるこのパスタは男性にも女性にも大人気！
* 春の新作パスタ新登場！4月12日より販売開始！
【桜海老とキャベツの和風オイルパスタ】
桜海老をふんだんに使いキャベツと桜海老で彩り豊に仕上げました。
和太利庵にちなんだ昆布の旨味と桜海老の和風味をお楽しみ下さい！
* VR（ヴァーチャルレストラン）とリアル店舗の融合！期間限定店舗3月23日OPEN！
■店舗住所■〒150-0001
東京都渋谷区神宮前5-51-8
ラ・ポルト青山 1F/2F
■アクセス■
東京メトロ銀座線 表参道駅B2出口徒歩4分
■営業時間■
11：00～18：00
＊営業時間は変更になる場合がございます。
■公式SNS■
Instagram:
Facebook：
* エリア販売店随時募集中！
新型コロナウイルス時代の新しい飲食店のかたち｜お店の中に、 もうひとつのお店Shop’n Shopの考え
VR（ヴァーチャルレストラン）淡路島産生パスタ専門店「和太利庵」ではエリア販売店を積極募集中！
■お申込み・お問合せ先■
株式会社
エフ・エフ・アルファ
担当 岡田 聡
TEL：080-4582-8317
mail：[email protected]
HP:
* 【Uber Eats】店舗一覧
NEW OPEN!!
・和太利庵 梅島店
NEW OPEN!!
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近日OPEN!!
・和太利庵 目黒本町店
近日OPEN!!
・和太利庵 豊洲店
・和太利庵 東中野店
・和太利庵 京橋店
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・和太利庵 西川口店
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・和太利庵 江戸川橋店
・和太利庵 神田北口店
・和太利庵 新宿店
・和太利庵 銀座店
・和太利庵 三軒茶屋店
・和太利庵 大門店
・和太利庵 渋谷宮益坂店
・和太利庵 渋谷松濤店
・和太利庵 原宿店
・和太利庵 北千住店
・和太利庵 品川店
https://bit.ly/2ObBG1m * 【WOLT】店舗一覧
・和太利庵 渋谷宮益坂店
・和太利庵 三軒茶屋店
・和太利庵 原宿店
・和太利庵 銀座店
https://bit.ly/3g2JHkR * 【FOOD NEKO】店舗一覧
#フードネコ 和太利庵 渋谷宮益坂
#フードネコ 和太利庵 原宿
#フードネコ 和太利庵 銀座
■VR（ヴァーチャルレストラン）淡路島生パスタ専門店「和太利庵」
U R L ：https://watarian.com/
本 社：東京都新宿区西新宿区4-32-13 西新宿フォレストアネックス506
代表者：代表取締役社長 渡辺 真人
設 立：2010年8月2日
資本金：50,000,000円
ＵＲＬ：
■本件に関するお問い合わせ
株式会社 エフ・エフ・アルファ
直営事業本部 今留
TEL:03-5728-5467
mail:[email protected]