サツマイモカフェ「imomi」オープン | 糖度50以上！濃蜜焼き芋「さつまミライ」を使用したスイーツやドリンクを展開
糖度50以上！濃蜜焼き芋「さつまミライ」を使用したスイーツやドリンクを展開 – 寛斎スーパースタジオがブランド開発を手掛る – 「デザインのチカラで、
世界を元氣にしたい」をコンセプトに活動する株式会社寛斎スーパースタジオが、 ブランド開発（ネーミング、
ロゴデザイン）を手掛けたカフェ「imomi」大須店が2021年4月29日にオープンします。
独自の製法で焼き上げた、 濃蜜な焼き芋「さつまミライ」を使用したスイーツやドリンクを提供するカフェ「imomi」。
鹿児島県産のさつまいもを100日間じっくりと熟成させた後、 甘み、 旨みを最大限に引き出す4段仕込み、 2度焼き仕上げにより、
「さつまミライ」は平均糖度50～60度と、 一度焼きに比べ（販売会社調査比）高糖度の焼き芋です。
株式会社ツーリストラボが運営する「imomi」では、 長期間丁寧に熟成された、 コク深く甘みの強い「さつまミライ」を味わうことが出来るイートインメニューの他、
ご自宅でも楽しんでいただけるテイクアウトメニューやお土産品など、 様々な商品を展開予定です。
【 ネーミングコンセプト／ロゴデザインについて 】
〈 ネーミングコンセプト 〉
芋のうまみ、 芋の甘み 、 芋の深み。 ここのお芋はとても美味。
色々な美味しい「み」を持つお芋屋さん「imomi (いもみ) 」。
親み深く、 ともだちのような存在のお店になりますように。
〈 ロゴデザイン 〉
逆読みでも「imomi (いもみ) 」と読めることからロゴの形もシンメトリーに作成。 「i」の点は芋や葉の形をイメージさせ、
シンプルながらも遊び心をプラスしたデザインです。
【 店舗情報 】imomi 大須店
● 所在地：愛知県名古屋市中区大須3丁目37番14 マルサンビル1F
● 電話：052-228-6111
● 営業時間：11:00～19:00
● 定休日：火曜日（但し不定休な月あり）
【 運営会社 】株式会社ツーリストラボ
● 代表者：小島弘敬
● 所在地：愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ36F
● 電話：090-4795-1380（小島携帯）
【 リリースに関するお問合せ先 】
株式会社寛斎スーパースタジオ
[email protected] 担当：岩崎
【 KANSAI SUPER STUDIOについて 】
株式会社寛斎スーパースタジオは、 「デザインの力で世界を元気にしたい」という思いから、 デザイナー・プロデューサーの山本寛斎が設立した会社です。
いいブランドは、 世の中を元氣にする。
1973 年に「寛斎スーパースタジオ」を 立ちあげてからもう、 約半世紀。
私たちは、 何度も、 まのあたりにしてきました。 ブランドが、 社会を、 企業を、 だれかを元氣にする光景を。
さまざまな業界の課題解決で培ってきた、 デザインやアイデアのちからを活かしながら。
ファッションにとどまらない「衣・食・住・遊」の分野で、 お客さまのブランド価値向上のお手伝いをすること。
それが、 私たちの使命であり、 寛斎から継承してきたスピリットです。