ダンフレンチ『ジャン・ジョルジュ トウキョウ』のフローラルなチョコレートボックス
バレンタインチョコ】モダンフレンチ『ジャン・ジョルジュ トウキョウ』のフローラルなチョコレートボックス 2021年1月15日(金)よりWEB受付開始
https://jean-georges-tokyo.jp/ 202年1月15日(木)より、
株式会社ワンダーテーブル［本社：東京都新宿区西新宿 / 代表取締役社長 秋元 巳智雄］は、 モダンフレンチ「Jean-Georges Tokyo（以下、
ジャン・ジョルジュ トウキョウ）」にて、 テイクアウト用バレンタインチョコを100個限定で販売します。 今年は”お花の香り”をテーマに、
口の中で広がる様々なフルーツなどと合わせたフローラルなチョコレートボックスです。
ジャン・ジョルジュ トウキョウでは、 非日常的な特別感のあるバレンタインチョコ「JG Chocolate Box」を提供し、
外出に代わるような楽しみを味わってもらいたいと考えています。
今年の 「JG Chocolate Box」は、 ”お花の香り”をテーマに、 ローズ xラズベリー、 オレンジブロッサム xコアントロー、 バイオレット x
洋梨、 エルダーフラワー x ヨーグルトという4つのフレーバーを詰め合わせた限定のチョコレートボックスを販売します。 同店のパティシエ 廣瀬 絵梨香（ヒロセ
エリカ）が手作りで仕上げた逸品です。 販売期間はバレンタインの数日だけでなく長めに設定し、 お客様の多様なニーズや混雑の回避に配慮します。
【ローズ x ラズベリー】酸味のあるラズベリーに華やかなローズの香り
【オレンジブロッサム x コアントロー】オレンジの香りとまろやかな甘さでリラックス効果も
【バイオレット x 洋梨】甘みのある豊な香りをビターチョコで引きしめました
【エルダーフラワー x ヨーグルト】マスカットのような香りにヨーグルトの酸味がアクセント
・商品名 「JG Chocolate Box」
・販売価格 1,800円(税込)
・予約期間 2021年1月15 日(金)スタート 予定数終了次第、 受付締め切りとなります。
・販売期間 2021年2月1日(月)～2月14日(日) （店頭引き渡しのみ）
・販売個数 100個
・販売場所： Jean-Georges Tokyo 店頭
※ご予約はWeb予約のみとなります(事前決済)
※配送は行っておりません
※ご予約時に希望時間をお選びいただきます
※キャンセルは対応できませんのでご了承ください
■パティシエ 廣瀬 絵梨香（ヒロセ エリカ）
「セストセンソ」、 「ジャニスウォン」にてパティシエ経験を積み、 25歳より「Jean-Georges Tokyo」のパティシエとして勤務。
「ハーブ＆スパイス」の独創性あふれるスタイルに共感し、 現在までに様々なデザートに携わる。 今回の「Chocolate Box」は、
廣瀬の完全オリジナルレシピによる、 手作りの逸品です。
■ジャン・ジョルジュ トウキョウとは
ジャン・ジョルジュ トウキョウは、 ミシュランガイドニューヨーク版創刊以来、 星を獲得し続け、
米紙ニューヨーク・タイムズでも最高の4つ星評価を受けるJean-Georgesの東京店です。 一般的なフレンチとは異なり、 野菜やフルーツのエキス、
ハーブの風味や質感、 それぞれの温度にフィーチャーしたモダンフレンチを提供します。
インテリアは、 一戸建ての造りで1階にはライブ感のある14席のカウンター席を配し、 2階には、
6名様までご利用いただけるプライベートルームを1部屋ご用意しております。 けやき坂に面した大きな窓があり、
クリスマスシーズンにはイルミネーションを眺めながらお食事を楽しめます。 接待や仲間との食事会に最適な空間です。
基本情報
ブランド名： Jean-Georges Tokyo（ジャン・ジョルジュ トウキョウ）
業態名： モダンフレンチ
URL：https://jean-georges-tokyo.jp/
https://jean-georges-tokyo.jp/
住所： 東京都港区六本木6-12-4 六本木ヒルズ けやき坂通り 1F
席数： 計20席（店内1F 14席・ 2F 1部屋6席）
営業時間： ランチ 11:30～15:00(LO 13:30) ディナー17:30～23:00(LO 20:30)
※営業時間は変更となる場合がございます
■株式会社ワンダーテーブル
株式会社ワンダーテーブルは、 国内47店舗、 海外81店舗の飲食店を展開しています。
しゃぶしゃぶ・すき焼き食べ放題「Mo-Mo-Paradise」やビアレストラン「YONA YONA BEER
WORKS」などの自社ブランドを国内外で展開する一方、 ニューヨークアメリカン「ユニオン スクエア トウキョウ」、 シュラスコ料理専門店「バルバッコア」、
プライムリブ専門店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」などの海外ブランドを誘致し経営しています。
2020年秋より、 ワンダーテーブルのオンラインサイト「ワンダーテーブルショップ」を開設しています。
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