＜緊急企画＞国内No.1のレシピ動画「クラシル」、アプリ上で有名シェフが出演するレシピ動画を公開
緊急事態宣言下のゴールデンウィークでも、ユーザーに「作る・食べる」喜びを提供 自宅でプロの味の再現が可能に 国内No.1のレシピ動画サービス (※1)
「クラシル」を運営するdely株式会社は、 政府による緊急事態宣言の発令を受け、 2021年5月2日（日）より「クラシル」のアプリ上で、
国内有数の人気店のシェフの方々による料理のレクチャー動画を配信します。
全国的に感染が拡大し、 飲食店が時短営業を実施せざるをえない・生活者に外出自粛が求められる状況にあって、 ユーザーに食の楽しみを提供しながら、
同時に飲食店のプロモーションにつなげることを目的としています。 アプリからシェフ出演動画の視聴が可能に
アプリからシェフ出演動画の視聴が可能に
■企画概要
2020年4月の一度目の緊急事態宣言に伴い、 全国的に外出自粛要請が出されたことで、 「家庭での料理負担」はより広く、 大きな問題へと発展しました。
同月にクラシルがユーザーを対象に実施した食に関するアンケートには、「同じ味付け・メニューばかりで飽きる」「外食に行けず、 ストレスが溜まる」
という声が多く寄せられました。
三度目となる緊急事態宣言の発令を受け、 クラシルはユーザーに食・料理の楽しさをお届けすべく、
国内有数の人気店のシェフの方々による料理のレクチャー動画をアプリ上で配信します。
通常、 「クラシル」は料理の工程を1分程度にまとめたレシピ動画を配信しています。
今回、 緊急企画として配信を開始する動画は、 「飲食店で実際に作られている料理のレシピ」や「プロのシェフの料理テクニック」を、
実際にシェフの方々がレクチャーする長尺のコンテンツです。
「作業」としての料理ではなく、 経験豊かなシェフたちのレクチャー動画によって、 「見て」「作って」「味わう」という新たな経験をユーザーに提供します。
ゴールデンウィーク期間中（2021年5月2日～5月9日）、 「クラシル」のアプリのトップページで動画コンテンツを配信します。
■「レシピリスト」からまとめて視聴することも可能に「レシピリスト」からも視聴が可能
「レシピリスト」からも視聴が可能
また、 5月2日より「クラシル」内の「レシピリスト」に、 「有名シェフたちのおうちレシピ」を新設し、 シェフによるレクチャー動画を格納します。
※「レシピリスト」とは、 ユーザーが自分の好みにあったレシピを探しやすくするための機能です。 「クラシル」アプリの画面上部のタブからご覧いただけます。
クラシルは「くらしをおいしく、 あたたかく」の実現に向け、 お料理をつくる人も食べる人も、 皆さまが少しでもあたたかい毎日を過ごせますよう、
目の前の出来ることから取り組んでまいります。
■参加シェフとレシピ（※抜粋 敬称略・順不同）
鳥羽周作（とば・しゅうさく）
サッカー選手、 小学校の教員を経て、 32歳で料理人へと転身。 2018年、 オーナーシェフとして自身のすべてを出し尽くしたレストラン「sio」をオープン。
ミシュランガイド東京2020・2021で二年連続1つ星獲得。
▼レシピ
「最高明太子パスタ」など
https://www.kurashiru.com/recipes/25cfcec0-aa5e-4f83-a333-5a2f63fc0c94
弓削啓太（ゆげ・けいた）
「シェ・イノ」、 パリの三つ星「Guy Savoy」などで修業後、 2018年3月より「SALONE2007」のシェフに就任。
「パスタ・ワールド・チャンピオンシップ 2019」に日本代表として参加し、 世界チャンピオンに輝く。
▼レシピ
「特製ミートソースパスタ」など
https://www.kurashiru.com/recipes/e1af1e6e-fbb3-4b9b-a8fc-74af6b759eb8
野永喜三夫（のなが・きみお）
「日本橋ゆかり」三代目若主人。 京都「菊乃井」にて修業。 2002年テレビ番組「料理の鉄人JAPAN CUP」で総合優勝。
2003年ニューヨーク・タイムズ紙に日本を代表する若手料理人の一人として紹介される。
▼レシピ
「究極の肉じゃが」など
https://www.kurashiru.com/recipes/2856b9ba-a29d-4e2a-9837-cec94cdda5b1
日高良実（ひだか・よしみ）
南青山「リストランテ アクアパッツァ」オーナーシェフ。 イタリアに渡り、 計14軒で修行して渡り、 帰国後リストランテ山崎の料理長に就任。 その後、
西麻布「ACQUA PAZZA」をオープン。
▼レシピ
「アクアパッツァ」など
https://www.kurashiru.com/recipes/c2cda3e5-d9e9-4d5d-8687-45f6b919af7c
曽我部俊典（そがべ・としのり）
ザ・キャピトルホテル東急 総料理長。 フランスに渡り本場のレストランにて修行。 帰国後は国内ホテルにてレストランシェフを歴任し、
ザ・キャピトルホテル東急の総料理長兼副総支配人に就任。
▼レシピ
「ホタルイカと菜の花のリゾット」など
https://www.kurashiru.com/recipes/d2df09d7-7f38-432a-896a-b8e33182d00c
茂出木浩司（もでぎ・ひろし）
東京・日本橋の老舗『たいめいけん』の創業一家の長男として生まれ、 三代目に就任。 数々のメディアなど多方面に活躍中。
▼レシピ
「ふわっふわのオムライス」
https://www.kurashiru.com/recipes/2bb63a3e-39d2-4a3c-a551-737b1aebbc92
大西哲也（おおにし・てつや）
「人に喜んでもらうこと」を追究するクッキングエンターテイナー。 調理の「なぜ」を理論的にわかりやすく解説。
YouTube『COCOCOROチャンネル』は登録者数36万人、 飲食店経営や調理器具の開発やプロデュースも手掛ける。
▼レシピ
「最高の鶏唐揚げ」
https://www.kurashiru.com/recipes/8ce5f37d-3f90-4055-99e0-16ff2cae7e0a
城二郎（じょうじろう）
元ミシュラン2つ星レストラン料理長。 20代で国内外の星付きレストランにて修行した後、 料理長として腕を奮う。
YouTube「料理人城二郎」チャンネルにて活動中。
▼レシピ
「生姜焼き」など
https://www.kurashiru.com/recipes/8ceb44da-ab11-4693-9398-b82d04b51c97
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■国内No.1のレシピ動画サービス「クラシル」について
クラシル(
https://www.kurashiru.com/)は「くらしをおいしく、
あたたかく」をコンセプトに、 管理栄養士が監修した「かんたんにおいしく作れるレシピ」を40,000件以上提供する国内No.1のレシピ動画サービスです。
2021年4月にはクラシルアプリの累計ダウンロード数が2,900万を突破しました。
「80億人に1日3回の幸せを届ける」べく、 日々サービスの向上に努めています。
▼「クラシル」 iOS版
App Store：
▼「クラシル」 Android版
Google Play：
▼メディアキット
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(※1)
料理レシピ動画サービスにおける月間ユニークユーザー数が1位
（分析期間：2019年10月～2019年12月）SimilarWeb
および料理レシピ動画アプリにおける、 日本国内ダウンロード数および平均月間アクティブユーザー数が1位（iOS/Google Play合算値）
(調査期間：2019年1月1日~2019年12月31日) App Annie
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＜dely株式会社 会社概要＞
社名：dely株式会社(dely, Inc.)
代表取締役：堀江 裕介
設立：2014年4月
所在地：〒108-0023
東京都港区芝浦3丁目1-1
msb Tamachi 田町ステーションタワーN 23階
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【本件に関するお問い合わせ先】
dely株式会社 コーポレート部/広報
E-mail：[email protected]
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