『Discover Japan（ディスカバー・ジャパン）』 2021年6月号「うまいビールとアウトドア。」が5月6日に発売！
Japan（ディスカバー・ジャパン）』 2021年6月号「うまいビールとアウトドア。」が5月6日に発売！ 株式会社ディスカバー・ジャパン（所在地：東京都港区、
代表取締役社長：高橋俊宏）が発行する月刊誌『Discover Japan（ディスカバー・ジャパン）』2021年6月号「うまいビールとアウトドア。
」が発売されました。 『Discover Japan（ディスカバー・ジャパン）』 2021年6月号 Vol.115「うまいビールとアウトドア。 」
今年もレジャーの季節がやってきました。 陽気に包まれるこれからの季節に欠かせないものといえば、 うまいビールとアウトドアにほかなりません。
レジャーの定番コンテンツである、 ビールとアウトドアが、 コロナ禍で変化し、 楽しみ方が広がったのをご存じですか？
ビールシーンでは、 「テイクアウトメニューの充実」や「サブスクリプション」や、 続々と誕生している「地域密着型ブルワリー」にも注目です。
アウトドアシーンにおいては、 密を避ける義務感から、 解放感を味わいたい気分面から……グランピングも含めて、 快適なアウトドア施設も増え、
それに伴い利用者がいつになく増えています。
さらに、 いま注目の働き方「ワーケーション」の滞在先としても、 アウトドアな環境は最適。 自然の中に身を置いて仕事をすることで、
よりよいクリエイティブが生まれるだけでなく、 人生の充足感も得られます。
今月号は、 世界が前進したいまだからこその内容で、 クラフトビールを中心とした最新ビールトピックと新時代のアウトドアスタイルをお届けします！
詳細・購入はこちら
最先端なあの人に聞いてみました！
谷尻誠さん、 なぜいまアウトドアしてるんですか？
「キャンプとビールが大好きなんです」と話す、 建築家・起業家の谷尻誠さん。 暖かくなると毎週末キャンプやサウナなどのアウトドアを楽しみ、
最近では自然環境から新たな価値を見出す新事業「DAICHI」にも参画。 自宅も、 アウトドアからインスピレーションを受けた空間づくりをしているという。
そんな谷尻さんが考えるアウトドアの魅力とは？ 今回は広島で行われていた、 谷尻さん率いるSUPPOSE DESIGN OFFICEの社員旅行に密着！ 太陽の下、
建築家としての愉しみをうかがってきました。
うまいビールを求めて、 ローカルへ。
今月号では「クラフトビール東京」主宰・川野 亮さん監修の下、 ビールの最新トレンドや、 いま注目の地域密着型ブルワリーをたっぷり紹介しています。 そして、
いまおすすめしたいのが、 “うまいビールを求めて、 ローカルを訪れる旅”です。 訪れれば、 太陽の下、 自然風土を全身で感じながら、
うまいビールを心ゆくまで堪能することができる。 それは土地そのものを味わう贅沢でもある。 つまりは、 至福の休日が約束されるというワケです。
東京都・奥多摩「VERTERE」／山梨県・小菅村「Far Yeast Brewing＆原始村キャンプ場」
アウトドア×ワーケーションのすすめ。
リモートワーク化が進み、 自由な場所で働けるようになったいま、 オフィスでも自宅でもなく、 アウトドアで仕事する選択もありになりました。 近頃は、
アウトドア施設でもワーケーション設備やプランが充実。 休暇の日数は誰しも限りがありますが、 ワーケーションを活用すれば、 中長期の滞在もしやすいです。
大自然の中に身を置きながら、 仕事も遊びも暮らしも楽しむ。 結果、 仕事のクリエイションだけでなく、 人生も充実する。 そんな夢みたいなライフスタイルを送れる、
注目のスポットを紹介します！
長野県・蓼科「TINY GARDEN 蓼科」／北海道・十勝「Moving Inn」／大分・くじゅう＆鉄輪温泉
お気に入りのうつわとアウトドアへ。
感受性が研ぎ澄まされるアウトドアでこそ、 料理のうつわをおろそかにしたくない。 では、 そこにふさわしいうつわとは？
鎌倉のギャラリー「うつわ祥見」のオーナー・祥見知生さんにたずねると、 おすすめしてくれたのは、
高知県香美市を拠点に作陶するつくり手・小野象平さんの「青灰釉のうつわ」でした。 小野象平さんのうつわは、 渋谷PARCOのDiscoverJapan
Lab.の店頭及びオンラインサイトから購入できます！
Discover Japan（ディスカバー・ジャパン）とは
2008年創刊の『Discover Japan（ディスカバー・ジャパン）』は、 ”ニッポンの魅力、 再発見”をコンセプトに、
日本のモノ・コト・場所・人を通して、 本物かつ上質な日本文化の魅力を、 わかりやすく、 丁寧に編集・提案する「日本の入門書」メディアです。
株式会社ディスカバー・ジャパン発行
月刊誌『Discover Japan（ディスカバー・ジャパン）』最新号の特集はこちらで詳しく見ることができます。
https://discoverjapan-web.com/magazine
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全国の書店・コンビニエンスストアまたは以下URLよりご購入ください。
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＜次号のお知らせ＞
Discover Japan（ディスカバー・ジャパン）2021年7月号
『ととのう発酵。 』
昨年から続く新型コロナウイルスにより、 日本のみならず世界が危機に直面し、 身体が資本だと痛感させられました。 そして、 多くの人が内面を整えるため、
健康改善の一助として発酵を取り入れています。
今回、 我々が提案するキーワードは、 「ととのう発酵」。
巻頭では、 「納豆」や「甘酒」など身近ゆえに知られていない発酵食と、 醤油や味噌、 みりん、 酢など、 ニッポンの発酵食を支える「麹」にも注目。
免疫力向上が期待できるとされる発酵の魅力を、 あらためてひも解きます。
さらに次号では、 47都道府県それぞれに根づく、 独自の発酵食にもフィーチャー。 大きく「海」、 「山」、 「街」、 「島」の分類に分けられる発酵を、
各地域の発酵食を通して、 その土地が歩んできた歴史・文化的背景まで紹介します。 知っているようで知らない“身近な発酵”を学び、 身体も心もととのえて、
困難を乗り越えていきましょう。
リリースに関するお問い合わせ先
株式会社ディスカバー・ジャパン
PR担当 田中
Tel 03-6812-9791（代表）
Fax 03-6812-9790
Mail：[email protected]