[日本初]専門家による国内流通の水関連商品・サービスへの認証制度が昨年に続き、「JAPAN AQUA AWARDS 2021」として今年も開催-日本アクアソムリエ協会
2021」として今年も開催-日本アクアソムリエ協会 ～高品質な「水」に対する関心を高め、受賞製品や生産者、販売者が誇れる評価を実施～
日本全国のアクアソムリエを中心に予備審査を実施し、 アクアソムリエマイスター・有識者等で構成された
審査員による本審査を経て「JAPAN AQUA AWARDS 2021」の賞を決定する日本初の認証制度 このたび、
一般社団法人日本アクアソムリエ協会（本社：神奈川県横浜市、 理事長：阿久澤光、 以下日本アクアソムリエ協会）は「JAPAN AQUA AWARDS
2021」を開催いたします。 国内初の「水」にフォーカスしたアワードであり、
エントリーされた生産者・販売者は「商品の知名度アップ」「販路拡大」「自社商品のレベル確認」ができます。
また、 厳正な評価により消費者の安心感につながる3段階「プラチナ賞（最優秀賞）、 ゴールド賞（金賞）、 シルバー賞（銀賞）」の品質ラベルが授与されます。
審査員は日本全国のアクアソムリエを中心に予備審査を実施し、 アクアソムリエマイスター・有識者等で構成された本審査員による本審査を経てアワード賞が決定されます。
これまで、 ミネラルウォーターは含有成分や硬度で評価されていましたが、 今回あらたに総合的評価を
するために「原水の評価」「官能評価」「商品としての評価」の基準で審査員が評価を行います。
・原水の評価
├採水地の環境情報
├採水地保全の取り組み
├水の運搬方法
└温度、 原水の微生物、 金属塩（ミネラル）などの科学的検査
・官能評価（テイスティング）
└アクアソムリエ、 アクアソムリエマイスターの有資格者によるテイスティング
・商品としての評価
├殺菌方法
├商品に含まれる酸素量
├ボトル材質
├デザイン
├価格
└その水に関する伝説、 逸話、 エピソード など
期待に応えた製品・サービスには、 今までにない5つのメリットを得られるようになります。
・国内初の水に特化した品質認証
・強力なマーケティングおよび販売ツール
・第３者による品質評価
・プラチナ、 ゴールド、 シルバー各賞の授与
・商品に対するこだわり・誇りを表現
「水」を対象にしたアワードは「JAPAN AQUA AWARDS」が日本初となります。 （当協会調べ）
【JAPAN AQUA AWARDS 2021】
第2回となる2021年は、 日本国内の採水者、 生産者（ボトリング会社）、 輸入業者、 輸出業者、 卸問屋、
販売者、 自治体を対象とし、 以下日程で執り行います。
レセプションパーティー※にて授賞式を行い、 認定証・プレートを授与し、 会場には製品展示コーナーを設置します。
※今年度は状況により変更の場合があります。
2021年5月10日（月）～2021年6月21日（月） 受付
2021年7月12日（月） 予備審査結果通知
2021年9月4日（土） 授賞式（結果発表）
URL：
【一般社団法人日本アクアソムリエ協会について】
日本アクアソムリエ協会は、 ミネラルウォーターのメーカー ､ インポーター ､ 総合化学企業、 そしてアクアソムリエ養成スクール アクアデミアが中心となり
2008 年 6 月にアクアミネラーレ協会として設立しました。 同年 12 月に一般社団法人として認可を受け、 2018
年に日本アクアソムリエ協会に名称を変更いたしました。 アクアソムリエ養成スクール アクアデミアと連携して、 現在まで、
約800名のアクアソムリエを認定してきました。
理念：日本アクアソムリエ協会（ JAPAN AQUA SOMMELIER ASSOCIATION : J.A.S.A.）は、
水に関する正しい知識を通じて、 環境・生命・文化と水の深い関わりを考え、 より豊かなライフスタイルに貢献します。
URL ：
所在地 ： 神奈川県横浜市中区尾上町5-80 B106
代表者名： 理事長 阿久澤 光
【本リリースに関するお問合せ先】
一般社団法人日本アクアソムリエ協会 担当 : 鈴木
E-mail：[email protected] Tel : 050-7110-2106