パイナップルティラミスとココナッツパフェ」や「なすと枝豆のドライカレー」など、夏の季節限定メニューがスタート！
株式会社ゆとりの空間（本社：東京都目黒区、 代表取締役社長：栗原心平）が運営する、 料理家 栗原はるみプロデュースのカフェ・レストラン『ゆとりの空間』『cafe
ゆとりの空間』（全国8店舗展開）では、 夏の季節限定メニューを、 2021年6月8日（火）から販売いたします。
※一部店舗は販売期間が異なります。
カフェ・レストラン『ゆとりの空間』『café ゆとりの空間』の夏メニュー
■販売店舗:
「ゆとりの空間 日比谷店」「ゆとりの空間 鶴屋百貨店」
「ゆとりの空間 宮崎山形屋店」「ゆとりの空間 山形屋店」
「café ゆとりの空間 大丸札幌店」「café ゆとりの空間 大丸京都店」「café ゆとりの空間 大丸神戸店」
※ゆとりの空間キャナルシティ博多店はメニューが異なります。
■販売期間: 2021年6月8日（火）～
下記、 店舗は販売期間が異なります。
「ゆとりの空間 宮崎山形屋店」: 2021年6月10日（木）～
「ゆとりの空間 日比谷店」、 「caféゆとりの空間 大丸札幌店」は、 販売開始時期が未定となっています。
※新型コロナウイルス感染拡大防止による各商業施設の臨時休館や営業時間の変更等に伴い、 販売期間が異なる場合がございます。 詳しくは各店舗にお問い合わせください。
* デザートメニュー
季節のパフェ3種
季節のパフェ3種
夏メニューのいちおしは、 毎シーズンご好評いただいている季節のパフェ。 この夏は、 甘酸っぱいパイナップルがたっぷり入ったレアチーズとココナッツアイスを合わせた
「パイナップルティラミスとココナッツパフェ」や、 濃厚なマンゴープリンに紅茶の風味を加えた「マンゴーと紅茶のパフェ」が登場いたします。 また、
旬のフルーツをたっぷり入れた「季節のフルーツあんみつ」など、 人気メニューも夏仕様になってご提供いたします。
「パイナップルティラミスとココナッツパフェ」
「パイナップルティラミスとココナッツパフェ」
■「パイナップルティラミスとココナッツパフェ」※提供時間14:30～
甘酸っぱいパイナップルの果肉がたっぷり入った手作りのレアチーズに、
エスプレッソとココナッツアイスなどを合わせた、 夏らしいティラミスパフェ。
ココナッツアイスとココナッツ風味のグラノーラ、
パイナップルレアチーズの相性が抜群です。
「マンゴーと紅茶のパフェ」
「マンゴーと紅茶のパフェ」
■「マンゴーと紅茶のパフェ」※提供時間14:30～
ピューレしたマンゴーと牛乳、 コンデンスミルクで作ったとろとろで濃厚なマンゴープリンと、
味わい深く、 香り高いアールグレイの茶葉で作った紅茶ゼリーを合わせました。
濃厚なマンゴープリンに紅茶の風味を加え、 さわやかな味のパフェに仕上げています。
「ベリーベリー杏仁パフェ」
「ベリーベリー杏仁パフェ」
■「ベリーベリー杏仁パフェ」※提供時間14:30～
いちごやブルーベリー、 ラズベリーなど、
数種類のベリーをたっぷり入れて作った甘酸っぱいゼリーに、
とろける食感の手作り杏仁ゼリーを組み合わせました。
ごろごろとしたベリーの果肉やナタデココの食感がアクセントになっています。
「季節のフルーツあんみつ」
「季節のフルーツあんみつ」
■「季節のフルーツあんみつ」
ゆとりの空間のカフェ・レストランの定番のデザート、 フルーツあんみつ。
旬のフルーツをたっぷり使い、 シーズン毎に違った組み合わせをお楽しみいただけます。
* アラカルトメニュー
夏限定メニューの「なすと枝豆のドライカレー」は、 栗原はるみの人気レシピを元にした、 この時季にぴったりの一品。 ほかにも、
旬の野菜をトッピングした「夏野菜たっぷり冷やし麺」などをご用意しています。
「なすと枝豆のドライカレー」
「なすと枝豆のドライカレー」
■「なすと枝豆のドライカレー」
人気のドライカレーに、 夏らしいなすと枝豆を合わせました。
揚げなすのコクがスパイシーなカレーの味を引き立てます。
「夏野菜たっぷり冷やし麺」
「夏野菜たっぷり冷やし麺」
■「夏野菜たっぷり冷やし麺」
北海道産小麦100%使用の、 コシのある中華麺に、 鶏肉と夏野菜をトッピング。
特製のスープで冷麺風に仕上げた、 彩り鮮やかな夏らしい一品です。
そのほかにも、 人気のデザート盛り合わせや、 季節のスープが付いたボリュームたっぷりの「ごちそうサラダプレート」など、
夏のおすすめメニューを多数ご用意しています。 夏限定の新メニューをぜひお店でお楽しみください。
▼カフェ・レストランゆとりの空間メニューページ
https://www.yutori.co.jp/user_data/restaurant_menu.php
* ＜ カフェ・レストランゆとりの空間について ＞
料理家 栗原はるみプロデュースのカフェ・レストラン。 栗原はるみの定番レシピ“揚げ鶏のねぎソース”をはじめ、 人気レシピのランチ、
デザートメニューなどをご提供いたします。 シンプルなインテリアと落ち着いた雰囲気の店内は、 お買いものの合間のちょっとした休憩にもぴったりの空間です。
栗原はるみの自宅にいるような雰囲気の中、 ぜひゆっくりとお食事をお楽しみください。
カフェ・レストラン店舗一覧：
https://www.yutori.co.jp/user_data/restaurant.php
* ＜ 栗原はるみ プロフィール ＞
(C)ゆとりの空間
(C)ゆとりの空間
『ごちそうさまが、 ききたくて。 』（文化出版局）ほか、 著書発行部数3,000万部を超える人気料理家。 パーソナルマガジン『haru_mi』（扶桑社）、
レギュラーTV番組『きょうの料理』（NHK）、 『Your Japanese Kitchen』（NHK WORLD TV）などで活躍中。 近著に、
日本の家庭料理をつくる方に覚えてほしい料理を厳選した、 英訳付きの料理本『Harumi』（NHK出版）など。
栗原はるみ 公式インスタグラム「ハルミグラム」：
https://www.instagram.com/harumi_gram
＜ 株式会社ゆとりの空間について ＞
商号／株式会社 ゆとりの空間
所在地／東京都目黒区碑文谷5-9-8
創業／1994年11月（平成6年）
代表／栗原はるみ、 栗原心平
URL／https://www.yutori.co.jp/