神戸の老舗かつ丼店『吉兵衛』兵庫県神戸市灘区にオンラインデリバリー限定店舗を6月11日オープン！
神戸三宮にて1979年に創業した老舗かつ丼専門店吉兵衛を運営する株式会社吉兵衛(本社：神戸市中央区 代表取締役：上林 守)は、 Uber
Eatsを利用したバーチャルレストラン型でのデリバリーサービスを提供する、 「神戸 かつ丼吉兵衛 新在家店」を6月11日にオープンしました。 吉兵衛のかつ丼
吉兵衛のかつ丼
「かつ丼で活力を！！」を合言葉に、 関西で直営店：8店舗、 FC：1店舗、 VR FC(バーチャルレストラン フランチャイズ)：12店舗を展開。
創業時からの看板商品、 肩ロースを使用したかつ丼を通して、 1人でも多くの方に活力をお届けしたいと、 「神戸活丼」と銘打つ「かつ丼吉兵衛」です。かつ丼吉兵衛 ロゴ
かつ丼吉兵衛 ロゴ
■オンラインデリバリーサービス限定店舗詳細
《UberEats》
神戸 かつ丼吉兵衛 新在家店
URL：
配達範囲：店舗より半径約3km圏内(新在家駅周辺)
営業時間：11：30～21：00
定休日 ： 水曜
※Uber Eatsの会員登録が必要です。
※配送サービスはUber Eatsに準じます。 そのため営業時間内でも注文できない可能性があります。
※Uber Eats限定店舗は、 メニュー、 価格がイートイン店舗とは異なります。創業当時のかつ丼吉兵衛 三宮本店
創業当時のかつ丼吉兵衛 三宮本店
■神戸発！創業1979年の老舗かつ丼専門店「吉兵衛」
かつ丼吉兵衛の先代である創業者は日本料理出身。 1979年当時、 蕎麦屋のサイドメニューであったかつ丼に着目。
蕎麦ツユをベースとした甘すぎない味付け、 肉々しくコクのある豚の肩ロースを使用、 玉子でとじたシンプルなかつ丼を看板商品として、
当時は珍しかったかつ丼専門店を開業。 開業時は1坪弱のカウンター6席のお店でした。
現在では、 「玉子とじかつ丼」の他に、 神戸の地場ソースを使用し温泉玉子と絡めて食す「ソースかつ丼」、
コチュジャンベースのタレにマヨたれを使用した「韓辛味噌マヨかつ丼」、 スパイシーな辛さが癖になる「カレーかつ丼」の4本柱でメニューが構成されています。
■オンラインデリバリー限定バーチャルレストラン(VR)とは
飲食店の新しいカタチとして、 オンライン注文のみを受け付けるゴーストレストランが注目を集めています。 バーチャルレストランとは、 オンライン上の店舗であり、
オンラインデリバリーサービス会社を利用したデリバリー専門店です。 バーチャルレストランの所在地に「かつ丼吉兵衛」はなく、
オンラインデリバリーサービスアプリの中に「かつ丼吉兵衛」が表示され、 オンライン注文のみを受け付ける店舗です。 バーチャルレストラン運営者は、
実店舗とは違う業態を開業も可能であり、 既存業態と並行して運営することができます。 コロナ禍を経て、 飲食業界にはパラダイムシフトが起こっています。
今までは食品のインターネット販売はできても、 料理のインターネット販売は困難でした。 しかし、 オンラインデリバリーサービスの登場により可能となり、
今後の生活様式に合ったサービスとして拡大されていくと予想されています。吉兵衛名物 玉子とじかつ丼
吉兵衛名物 玉子とじかつ丼
■「かつ丼」商品概要
メニュー：【肩ロース】玉子とじかつ丼、 ソースかつ丼、 韓辛味噌マヨかつ丼、 カレーかつ丼
価格 ：1,080円(税込)～
販売方法：Uber Eats
販売店 ：※(VR)はUber Eats限定店舗
●兵庫県神戸市
・神戸 かつ丼吉兵衛 新在家店(VR)https://bit.ly/359nScy
●北海道札幌市
・神戸 かつ丼吉兵衛 札幌店(VR)
●東京都渋谷区
・神戸 かつ丼吉兵衛 恵比寿店(VR)
●東京都品川区
・神戸 かつ丼吉兵衛 大森店(VR)
●和歌山県和歌山市
・神戸 かつ丼吉兵衛 和歌山駅前店(VR)
●京都府京都市
・神戸 かつ丼吉兵衛 京都祇園店(VR)
・神戸 かつ丼吉兵衛 四条烏丸店(VR)
・神戸 かつ丼吉兵衛 二条城店(VR)
●大阪府大阪市
・かつ丼吉兵衛 東梅田店
・神戸 かつ丼吉兵衛 新大阪店(VR)
・かつ丼吉兵衛 なんば道具屋筋店
●大阪府吹田市
・神戸 かつ丼吉兵衛 江坂店(VR)
●兵庫県伊丹市
・神戸 かつ丼吉兵衛 伊丹店(VR)
●兵庫県西宮市
・かつ丼吉兵衛 今津港町店
●兵庫県神戸市
・かつ丼吉兵衛 三宮本店
・かつ丼吉兵衛 旭通店
・かつ丼吉兵衛 プロメナ神戸店
・かつ丼吉兵衛 元町店
・かつ丼吉兵衛 小野柄通店
・神戸 かつ丼吉兵衛 板宿店(VR)
■株式会社吉兵衛について
1979年、 神戸三宮にて創業のかつ丼吉兵衛を運営。 カウンター6席1坪弱の店舗からスタートし、 2010年4月に法人化。 2010年10月に2号店を出店し、
現在は直営店8店舗、 FC店1店舗、 VR FC店12店舗(合計21店舗)展開。 2020年10月よりオンラインデリバリー限定バーチャルレストラン
フランチャイズ事業(https://bit.ly/2DATNIG ) []を開始。 飲食店の新しいカタチとして、
バーチャルレストランFC加盟店を積極的に募集しています。
【会社概要】
会社名：株式会社吉兵衛
所在地：兵庫県神戸市中央区三宮町2-11-1センタープラザ西館ビル地下1階A-22
代表者：代表取締役 上林 守
設立：2010年4月（創業1979年11月）
URL：
事業内容：飲食店の経営