かまいたち・山内健司氏も実践中！2ヶ月で30キロ痩せる「ガチ速“脂”ダイエット」シリーズの最新作『ガチ速レシピ大全』が発売
Amazonランキング1位獲得（簡単レシピ部門・12/09-12/11）！おいしく、たのしく痩せる、魔法の39レシピ
GACKT氏も「ダイエットなど必要なくなる」と絶賛！芸能界にも広がる#金森式ダイエットから、 待望のレシピ本が登場。
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糖を絶ち、 脂を摂る。 また現代人が陥りがちな“質的栄養失調”を、 サプリメントで乗り越える。 その結果、 内臓脂肪からみるみる痩せるのが
「断糖高脂質食ダイエット」である。 このメソッドを提唱する金森重樹氏が 2020年7月に出版した『ガチ速“脂”ダイエット』は発売前から重版がかかるなど、
瞬く間にベストセラーに。
本書のスタッフも #金森式 で15kgの減量に成功！
本書のスタッフも #金森式 で15kgの減量に成功！
SNS でも「#金森式」のハッシュタグが付き、 盛り上がりを見せている。 最速で痩せることができる断糖高脂質食だが、 「飽き」から躓く人も少なくなかった。
そこで、 食べられる料理に幅を持たせようと取り組んだのが本書『ガチ速“脂”ダイエット レシピ大全』だ。
本書では、 著者の行きつけである麻布十番「麻布Lasen」シェフ、 料理研究家の大杉弓さん、 元寿司職人のスーさんらの協力を仰ぎ、 全 39
種類ものレシピを公開。 前菜・メイン・デザートまで、 バリエーション豊かな料理が収録されている。 フードコーディネーターは前作に続き、 高橋ゆいさんが担当し、
数々のレシピを開発してくれた。
もう飽きたとは言わせない珠玉のレシピ集、 ここに完成。
【内容構成】
第一章：魅惑のシェフレシピ
第二章：断糖高脂質食を極める魅惑のレシピ
第三章：成功者の食卓を拝見
第四章：デザート&おつまみ特選レシピ
第五章：日々進化する #金森式 最新理論
* 麻布の名物シェフ、 寿司職人、 料理研究家が開発したレシピを公開！
ラムチョップのグリル
ラムチョップのグリル
ラムチョップのグリル タプナードクリームソース添え
オメガバランスを考えると、 肉に関してはラムが最適。 ラム肉と相性抜群の良い、 特製ソースのレシピも公開。フォアグラ入りオムレツ
フォアグラ入りオムレツ
フォアグラ入りオムレツ
必須アミノ酸・ビタミン・ミネラル・抗酸化物質、 脳を活性化するコリンなど、 栄養素が豊富に含まれた卵は、 断糖高脂質食の心強い味方。
ひと工夫加えたぜいたくオムレツをご紹介。オーロラサーモンのミキュイ
オーロラサーモンのミキュイ
オーロラサーモンのミキュイ
サーモンのミキュイはしっとり軟らかく、 タンパク質と低温調理の相性の良さを実感する味。アクアパッツァ
アクアパッツァ
ワインも調味料も不使用！アクアパッツア
オメガ3が豊富な魚介系レシピの新定番。 魚や貝の旨みが堪能できる。アボカドの卵黄乗せ
アボカドの卵黄乗せ
アボカドの卵黄乗せ
アボカドは脂質たっぷりで、 卵に匹敵する万能食材。 これほど簡単に食卓に彩りを加えてくれるレシピはないだろう。紅茶ゼリー＆クリームプリン
紅茶ゼリー＆クリームプリン
紅茶ゼリー&クリームプリン
アールグレイの香り高いゼリーをサワークリームと合わせた一品。 甘いものは厳禁の断糖高脂質食だが、 工夫次第でスイーツだって楽しめる。
* 著者プロフィール
金森 重樹（かなもり しげき）
東京大学法学部卒。 25 歳のときに 1 億 2000 万円の借金を負うも、 マーケティングの技術を活用して 35 歳で完済。 その後、
行政書士として脱サラし、 現在は不動産、 ホテル、 福祉事業など年商 100 億円の企業グループのオーナーに。 マイナスから超富裕層へと這い上がる。
「徹底して理詰めで事に当たる」のがモットーで、 長寿やダイエットに関心を持ち、 わずか 2 か月で 90kg→58kg の減量に成功。
その理論の根幹を成す「断糖高脂質食」をはじめ、 栄養学や人類学にまで領域を広め「脂で痩せる」という独自メソッドのブラッシュアップに余念がない 。
2020年7月に『運動ゼロ空腹ゼロでもみるみる痩せる ガチ速“脂”ダイエット』を上梓。 本書はその続編である。 * 書誌情報
『ガチ速“脂”ダイエット レシピ大全』表紙
『ガチ速“脂”ダイエット レシピ大全』表紙
タイトル：『ガチ速“脂”ダイエット 極上レシピ大全』
著者：金森 重樹
発売：2020年12月22日
定価：本体1400円+税
判型：A5判変型
発売元：株式会社 扶桑社
ISBN：978-4-594-08704-3 * 購入リンク
Amazon
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楽天ブックス
https://books.rakuten.co.jp/rb/16549331/
[] * 本書の内容、 取材などについては下記へお問い合わせください
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宣伝部 PR担当
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