『ウニを一番美味しく食べるためのパスタソース開発プロジェクト』をクラウドファンディングにて開始
『ウニを一番美味しく食べるためのパスタソース開発プロジェクト』をクラウドファンディングにて開始 CLASSIC INC.(代表取締役 : 萱場俊克 本社 :
東京都渋谷区)は、 ウニを一番美味しく食べるためのパスタソース開発プロジェクトを、 国内最大のクラウドファンディング「CAMPFIRE」にて開始致します。
ウニを一番美味しく食べるため開発されたのが、 ウニを食べるためのパスタ「ウニボナーラ」です。 恵比寿にある東北イタリアンレストラン「ALMA」の佐藤
正光（さとう まさみつ）シェフによって開発され、 当レストランで一番人気のウニ料理となっております。 そこでALMAにお越しいただいたお客様だけでなく、
全国のウニ好きの方々にお届けするため「ウニボナーラ」をご家庭用にパッケージ化致しました。
「ウニを一番美味しく食べるためのパスタソースを届けたい！」と銘打った本クラウドファンディングでは、
「ALMA」で大人気のウニボナーラをご家庭でお楽しみいただけるセットとしてパスタソースと瞬間冷凍生ウニのセット（2人前）から、 開発者の佐藤
正光シェフがご自宅に出張しウニボナーラを料理するなど贅沢なリターンをご用意しております。 ウニの美味しさを最大限引き出した料理「ウニボナーラ」を広めていくため、
皆様の温かい応援をお待ちしております。
* ウニを一番美味しく食べるためのパスタソース開発プロジェクト概要
プロジェクトページURL
https://camp-fire.jp/projects/view/444386
期間
2021年7月18日（日）までの短期プロジェクト
目標金額
500,000円
プロジェクトタイプ
All in型。 目標金額の達成に関わらず、 プロジェクトは進行
* ご支援コース別の支援金額とリターン品のご紹介(支援金は全て税込)
・【応援プラン】
1,000円 : お礼のメール
・【早割】パスタソースセット・冷凍うに(2人前)
3,800円
・【スタンダード】パスタソースセット・冷凍うに(2人前)
4,300円
・【1名様分】ALMAウニボナーラショートコース
6,800円
・【パスタソース・冷凍ウニセット+ウニバター】
6,900円
・【パスタソース・冷凍ウニセット2個(4人前)】
7,200円
・【パスタソース・冷凍ウニセット+蒸しウニ】
7,800円
・【ALMA究極のウニづくしコース 2名様分】
30,000円
・【ワインペアリング付き究極のウニづくしコース 2名様分】
50,000円
・【佐藤シェフ出張特別プラン・5組限定】
150,000円
* ウニボナーラについて
「ウニボナーラ」は、 カルボナーラのような濃厚なクリーム感とウニの旨味を合わせて楽しむパスタ。 ソースには、 クリームチーズや卵黄に加え、
ウニの持つ特徴をまとめる役割として宮城県洋野町の漁場である「うに牧場(R)︎」の海水を使用しました。
全てがウニを美味しく食べるために考えられた「ウニボナーラ」を、 ぜひご自宅でお召し上がりください。
【ALMA】
Tel : 03-5468-5737
〒150-0011
東京都渋谷区東3-15-6 百百代ビル1F
【会社概要】
会社名 : 株式会社CLASSIC
所在地 : 〒150-0011 東京都渋谷区東 2-27-2 Est 205
事業内容 : 飲食店運営
https://classic-inc.jp