1959年創業、豆腐・豆乳を製造する三原食品から生まれた新しいスタイルのカフェ「TOFFEEtokyo」が東京初出店、POP UPイベント開催
1959年創業、豆腐・豆乳を製造する三原食品から生まれた新しいスタイルのカフェ「TOFFEEtokyo」が東京初出店、POP UPイベント開催
2021年7月1日
報道関係各位
good mornings株式会社
1959年創業、 豆腐・豆乳を製造する三原食品から生まれた、 新しいスタイルのカフェ「TOFFEEtokyo 」POPUP開催！
開催場所：Marunouchi Happ. Stand & Gallery
開催日程：7月8日(木)～7月14日(水)
good mornings(グッドモーニングス)株式会社（本社：東京都中央区／代表取締役 水代
優）と三菱地所プロパティマネジメント株式会社（本社：東京都千代田区／取締役社長 川端 良三）が運営するパブリックカフェ『Marunouchi Happ.
Stand & Gallery（マルノウチ ハップ スタンドアンドギャラリー）』は、 7月8日(木)～7月14日(水)まで期間限定で、 「TOFFEEtokyo
POPUP」を開催いたします。
TOFFEEは、 豆腐・豆乳を製造する三原食品(1959年創業, 佐賀県鹿島市)から、 その歴史やコンセプトをバックボーンに生まれた、
新しいスタイルのカフェスペース。 福岡で誕生した１号店「TOFFEEpark」では、
エスプレッソと豆乳をブレンドした代表作「ソイラテ」をメインとする5種のラテメニューをはじめ、 豆乳を使うドリンクを多数展開。 そのほか、
豆乳ベースのジェラートを用いたシェイクなどのスイーツや九州産のオーガニック食材を原料にしたソーダなども提供しています。
TOFFEEのスイーツの代表作でもある「アイス豆腐チョコ」は、 豆腐や豆乳の既成概念を覆す「豆腐屋からの新提案」として生まれたスイーツです。
豆腐のような柔らかな食感と口溶けは、 一度食べたら忘れられないことでしょう。 今回のイベントでは、
TOFFEEとのコラボドリンクやアイス豆腐チョコを販売いたしますので、 是非ご賞味ください。
また、 「TOFFEEtokyo」として2021年7月21日開業予定の常盤橋タワービル内商業施設ゾーン「TOKYO TORCH Terrace」に東京初出店。
ジェラートをはじめ東京でしか味わえないオリジナルメニューも登場します。 古くから知られるヘルシーフード、 豆腐・豆乳の新提案をぜひご賞味ください。
( TOFFEEtokyo Instagram URL：https://www.instagram.com/toffee.tokyo/ )
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＜イベント概要＞ 1. 開催期間：2021年7月8日（木）～7月14日（水）平日｜8:00～22:00（food L.O21:00、 drink
L.O.21:30）、 土・日曜日｜11:00～20:00（food L.O19:00、 drink
L.O.19:30）※新型コロナウィルスの状況により、 営業時間を変更する可能性がございます。
2. 開催会場： Marunouchi Happ. Stand ＆ Gallery（※1）
（東京都千代田区丸の内2丁目5番地1）
3. イベント内容：TOFFEEコラボドリンク3種類の提供／TOFFEEオリジナルアイス豆腐チョコの販売、
提供／TOFFEEオリジナルグッズの販売／店頭試食会実施（予定）
＜イベント詳細＞
1. TOFFEEコラボドリンクの提供
佐賀県・鹿島市で70年以上豆腐を作り続ける三原食品の豆乳を使用したTOFFEEオリジナルドリンク。 今回は、
その中でも豆乳の甘味や旨みをより感じていただける3種のドリンクをご用意しております。 1. 無調整豆乳 ( ICE ) ￥550 (tax in)
豆乳濃度も13~15％と濃厚で、 大豆本来の甘味と風味を楽しめます
2. ソイラテジンジャー ( ICE ) ￥680 (tax in)
スパイシーな味わいのジンジャーシロップを使うチャイのような味わい。
3. ソイジンジャー ( ICE ) ￥650 (tax in)
ジンジャーが香るノンカフェインのこちらは、 朝食の代用としてもオススメ。
２. TOFFEEオリジナルアイス豆腐チョコの販売、 店内での提供について
自家製のお豆腐と豆乳をふんだんに使った口溶け優しいTOFFEEの「アイス豆腐チョコ」。
ベーシック、 抹茶、 ピスタチオ、 ほうじ茶の全４種のフレーバーがスタンバイ。 手土産としてテイクアウトも出来るレギュラーサイズ (18粒入り) ￥1850 (
tax in) はもちろん、 今回はTOFFEE限定 イートイン専用のミニサイズ (6粒入り) ￥550 (tax in)もご準備しております。
３. TOFFEEオリジナルグッズの販売について
SOPH.代表の清永浩文氏がプロデュースし、 FIRSTORDER代表の岡田喜則氏がデザインを手がけた「トッピー」のオリジナルグッズに、
TOFFEEのオリジナルタンブラーやマグカップが並びます。
※1 Marunouchi Happ. Stand ＆ Gallery とは
三菱地所プロパティマネジメント株式会社とグッドモーニングスが共同企画・運営を行っているパブリックカフェ。 東京・丸の内の目抜き通り「丸の内仲通り」の中心に、
「新たな賑わい創造の拠点」として2018年5月に誕生。 気軽にデイリーユースできるカフェでは、
丸の内という街が大切にしてきたEssencial（「本物・本質」）をキーワードとして拘りのフード＆ドリンクメニューを提供しています。 また、
いつ訪れても「今まで丸の内では出会えなかったモノ・コトと遭遇」し、 新たな発見や刺激を体感できるように、 客席スペースをギャラリースペースとして活用。
POPUPショップや、 展示企画、 トークショー、 ワークショップ等、 様々な取り組みを企画・展開しています。
* ＜本件に関するお問合せ先＞
* good mornings 株式会社 担当：大西
* TEL：03-6661-7084 MAIL：[email protected]