日本初のおひとりさま蔘鶏湯御膳専門店『蔘鶏湯 人ル』がルーツである、大阪・鶴橋コリアンタウンに7月末、凱旋オープン！
日本初のおひとりさま蔘鶏湯御膳専門店『蔘鶏湯 人ル』がルーツである、大阪・鶴橋コリアンタウンに7月末、凱旋オープン！
大阪と東京でミシュランガイドのビブグルマンに選ばれ続けている『韓国食堂 入ル』を姉妹店に持つ。 大阪の鶴橋で四十年余りの歴史を持ち、
三年前に幕を降ろした韓国料理専門店「韓味一」。
まさにその場所で、 新たな歴史が始まろうとしている。
韓味一の名物料理であった蔘鶏湯を、 日本人に親しみやすい御膳という形にし、 おひとりさまでも気軽に食べることができるようにした、
日本初の蔘鶏湯御膳専門店が「蔘鶏湯 人ル（ニル）」である。
御膳の中身は、 全て自家製にこだわってつくられたおかず7品と蔘鶏湯が、 デザートまでついて1800円（税込）で提供する。
全ての料理のルーツはもちろん韓味一の初代でもある朴三淳から受け継がれる。
キムチやナムル、 途中、 味の変化を楽しめる調味料まで全て手作りにこだわる。
大阪の本町の『韓味一 朴邸』や京都の烏丸御池にある『韓国食堂 入ル ゴショミナミ』、
大阪の福島と東京の恵比寿でミシュランガイドのビブグルマンに選ばれ続けている『韓国食堂 入ル』を姉妹店に持つ。
報道関係各位
2021年8月
株式会社SOMEGETTOWN
ミシュランガイド大阪と東京で選ばれ続ける『韓国食堂入ル』の姉妹店の「蔘鶏湯専門店
人ル」がルーツである大阪・鶴橋のコリアンタウンに日本初の蔘鶏湯御膳専門店として７月２６日凱旋オープン
～日本初の蔘鶏湯御膳専門店です。 蔘鶏湯をおひとりさまで！ ～
株式会社ＳＯＭＥＧＥＴＴＯＷＮ（本社：大阪府大阪市、 代表取締役：山崎 一）は、
ミシュランガイド大阪と東京の２つで選ばれ続ける『韓国食堂入ル』の姉妹店の「参鶏湯専門店
人ル」が大阪・鶴橋のコリアンタウンに日本初の蔘鶏湯御膳専門店として7月26日に凱旋オープン致しました。
【URL】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270205/27124395/
メインの朴直伝の参鶏湯
メインの朴直伝の参鶏湯
全て自家製にこだわるおかずの数々。
全て自家製にこだわるおかずの数々。
韓味一の面影を残す。
韓味一の面影を残す。
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【店舗概要】
店名：蔘鶏湯 人ル
所在地：544-0034 大阪市生野区桃谷4‐1‐11
営業時間：11:00から18:15（11:00からの1時間入れ替え制）
定休日：水曜日
URL：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270205/27124395/
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270205/27124395/
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《株式会社SOMEGETTOWN》について
韓味一の初代でもある朴三淳から二代目である、 山崎一が事業を承継する形で引き継ぐ。
その後、 店舗展開をしていく中で、 2016年に法人化。 株式会社SOMEGETTOWNとする。
店舗は参鶏湯を中心とし、 一都道府県一店舗という仕組みの中で「蔘鶏湯を世界へ！」を合言葉に、 飲食店である『韓味一 朴邸』『韓国食堂 入ル』を運営する。
【会社概要】
会社名：株式会社SOMEGETTOWN
所在地：550-0001 大阪市西区土佐堀1‐1‐32 日宝リバービル3F1
代表者：代表取締役 山崎 一
設立：平成28年6月16日
【お客様からのお問い合わせ先】
株式会社SOMEGETTOWN 代表取締役 山崎 一
e-mail：[email protected]
【本リリースに関する報道お問い合わせ先】
株式会社SOMEGETTOWN 代表取締役 山崎 一
TEL：090‐5649‐1390
e-mail：[email protected]
●参考プレスリリース
・株式会社力の源ホールディングス
一風堂のセルフサービス業態「IPPUDO RAMEN EXPRESS」が、 「ゆめタウン佐賀」に11/10（木）オープン!
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000055.000015834.html
・株式会社ASOBIBA
「光と音」がテーマの新感覚エンタメサバゲーが池袋で楽しめる！「ASOBIBA池袋店」が2月25日(土)よりオープン！
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000034.000010379.html
・株式会社ワンダーテーブル
2017年3月下旬、 よなよなエール公式ビアバル「YONA YONA BEER WORKS 新宿東口店」オープン
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000127.000007752.html
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