都内に4店舗を展開するカフェ「GGCo.(ジージーコー)」で、イタリア・ローマの伝統的なスイーツ第3弾「秋のマリトッツォ」を発売
春夏に続き、秋はジューシーなフルーツを使った2種のマリトッツォが新登場 森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社 (本社所在地：東京都品川区、
代取締役社長：伊達美和子)が運営する、 都内のホテル等で4店舗を展開しているカフェ「GGCo. (ジージーコー)」は、 第3弾として、
2021年9月10日(金)より「秋のマリトッツォ」の販売を開始いたします。
発祥は古代ローマ時代と言われるイタリア・ローマの定番の朝食で、 2021年の新しいトレンドの１つと評される「マリトッツォ」。
こんもりと丸く柔らかいブリオッシュ生地に、 たっぷりの生クリームをサンドした冷たいスイーツです。
生クリームをサンドした秋のフレーバーは全2種で、 ラムが香るフィグ(いちじく)のジャムとキャラメル味の生クリームを盛り、
フィグとオレンジピールを添えた「秋のマリトッツォ ・フィグ＆キャラメルオレンジ」と、 ブリオッシュと生クリームにぶどう果汁を混ぜ込み、
大きな巨峰とマスカットを飾った「秋のマリトッツォ・巨峰＆マスカット」をご用意いたしました。
「GGCo.」こだわりのオリジナル深煎り豆を、 丁寧にドリップしたコーヒーやカプチーノと共に、 お召し上がりください。
◆ 商品紹介
「秋のマリトッツォ ・フィグ＆キャラメルオレンジ」350円 (写真手前)
ラム風味のフィグジャムに、 キャラメル味のほろ苦くて甘い生クリーム、 トッピングにフレッシュなフィグ、 ドライフィグ、
そしてオレンジピールを添えた「フィグ＆キャラメルオレンジ」は、 チョコレート味シリアルとの食感のバラエティも楽しめる一品。
「秋のマリトッツォ・巨峰＆マスカット」350円 (写真奥)
東京マリオットホテル内のベーカリーで焼き上げるブリオッシュ生地と、
ミルキーで濃厚な生クリームにぶどう果汁を混ぜ込むことで甘酸っぱさを惹き立てた「巨峰＆マスカット」は、 「GGCo.」ロゴのチョコレートが映えるキュートな一品。
◆「マリトッツォ」商品概要
・販売期間：2021年9月10日(金) から 10月31日(日)まで
・取り扱い店舗：＜店舗情報＞ 記載の全4店舗
◆ GGCo. とは
日常の何気ないシーンの傍らに、 上質なコーヒーと香り高いパン、 こぼれる笑顔。
どの瞬間も心を躍らせポジティブに過ごしていただきたい…そんな思いをブランドカラーのオレンジに込めました。
豆のクオリティや焙煎法にこだわった淹れたてコーヒー、 マンスリーコンセプト「カフェ de 歳時記」で展開される季節のドリンクやブレッド。
アーバンテイストなインテリアで、 毎日通いたくなるカフェです。
◆ 店舗情報*新型コロナウイルス感染症感染拡大防止のため、 営業時間・席数等を一部変更しております。
「Café & Deli GGCo. 城山」
所在地：東京都港区虎ノ門4-3-1城山トラストタワー1F
営業時間*：8:00～15:00 ※定休日：土日祝日
席数*：100
「Pastry & Bakery GGCo. 東京マリオットホテル」
所在地：東京都品川区北品川4-7-36東京マリオットホテル1F
営業時間*：10:00～20:00(ギフト、 ホールケーキはご予約制) ※定休日：なし
席数*：イートインエリアなし
「Café & Bakery GGCo. コートヤード・バイ・マリオット東京ステーション」
所在地：東京都中央区京橋2-1-3コートヤード・バイ・マリオット東京ステーション1F
営業時間*：8:00～18:00 ※土曜は休業、 定休日：日祝日
席数*：80
「Café & Bakery GGCo. 神谷町(東京ワールドゲート) 」
所在地：東京都港区虎ノ門4-1-1神谷町トラストタワー1F
営業時間*：8:00～15:00 ※定休日：土日祝日
席数*：61
【新型コロナウイルス感染拡大防止の取り組みについて】
森トラスト・ホテルズ＆リゾーツでは、
すべてのお客様の健康と安全を最優先に「三密回避」「徹底した衛生管理」「従業員の健康管理」のガイドラインを遵守しホテル・飲食店の運営を行っております。
・入店人数制限やテーブル間隔を広げた混雑緩和や、 入口等での消毒の実施
・共通接触物の減少と利用時の消毒の徹底、 従業員のマスク着用 など
詳細は、 「森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ」WEBサイトをご覧ください