2022年4月1日(金) 東京諸島全11島の食材を使用したスペシャルコース料理＆ミニライブイベントを開催
東京諸島全11島の食材を使用したスペシャルコース料理＆ミニライブイベントを開催 《高速ジェット船就航20周年記念企画》 東海汽船株式会社
https://www.tokaikisen.co.jp（東京都港区、 代表取締役社長：山崎潤一、
以下 東海汽船）は、 2022年4月1日(金)高速ジェット船就航20周年を記念し、
東京諸島全11島の食材を使用したスペシャルコース料理＆東海汽船テーマソングを歌う「藤井恵」のミニライブをお楽しみいただけるイベントを企画いたしました。
本イベントは、 東海汽船が運営する東京諸島の食材を取り扱う通販サイト「島ぽち」と竹芝客船ターミナル内レストラン「HARBOR」とのコラボ企画となります。
●イベント名：
島ぽち×HARBOR アイランドディナー –春の恵-
●開催日：
2022年4月1日(金) 18:45～20:15
●場所：
HARBOR(東京都港区海岸1-12-2 竹芝客船ターミナル内)
●イベント内容
１.東京諸島の特産品を使ったコース料理のご提供、 ２.藤井恵のミニライブ
●料金：
5,500円（税込）ワンドリンク付き
●事前予約制：
下記、 島ぽちHP内専用ページにてご予約承ります。
https://shimapochi.tokaikisen.co.jp/islands/etc/islands-dinner2022s/
<式根島真鯛のカルパッチョ/イメージ>
<スズキと明日葉のグリル/イメージ>
<東海汽船イメージソングを歌う「藤井恵」>
■コース内容※食材の仕入れ状況等により一部変更となる場合がございます。
□パッションフルーツのカクテル 東京諸島食材：〈神津島〉パッションフルーツシロップ
□くさやチーズのはちみつかけ 東京諸島食材：〈三宅島〉明日葉、 〈八丈島〉くさやチーズ、 〈父島〉はちみつ
□うみかぜ椎茸の冷製ポタージュ 東京諸島食材：〈八丈島〉うみかぜ椎茸
□東京諸島の春野菜のサラダ 東京諸島食材：〈大島〉キヌサヤエンドウ、 〈新島〉ケール、 スティックカリフラワー、 島らっきょう、 プチヴェール、
〈御蔵島〉かぶつ胡椒
□式根島真鯛のカルパッチョ 東京諸島食材：〈大島〉食用椿油、 〈新島〉島らっきょう、 〈式根島〉真鯛、 〈母島〉島レモン醤油
□スズキと明日葉のグリル 東京諸島食材：〈利島〉明日葉椿油ソース、 〈新島〉スティックカリフラワー、 島らっきょう、 プチヴェール、 〈三宅島〉明日葉、
〈青ヶ島〉ひんぎゃの塩
□ピリ辛ガーリックライス 東京諸島食材：〈三宅島〉赤唐辛子、 〈三宅島〉明日葉
□はちみつのソルベ 東京諸島食材：〈母島〉はちみつ
□コーヒーまたは紅茶