冷凍食品事業を新規スタートしたい企業必見！ ゼロからはじめる冷凍食品開発～販路拡大セミナー
ゼロからはじめる冷凍食品開発～販路拡大セミナー
売れる冷凍食品の作り方や、販路拡大の方法・話題の冷凍自販機の導入など冷凍食品事業参入者向けセミナーを対面＆ウェビナーで4/27（水）実施 株式会社えだまめと、
株式会社マスコールは共同で冷凍食品事業に参入される方のためのセミナーを開催します。 冷凍食品の作り方から話題の冷凍自販機を活用した販売成功例など、
これから冷凍食品事業に参入したい企業にぴったりのセミナーを大阪会場とウェビナー(zoom)で同時開催いたします。
以下よりお申し込みいただけます。
「ゼロからスタート！冷凍食品開発～販路拡大セミナー」
株式会社えだまめ（本社：東京都渋谷区 代表取締役：成田博之）は、 2015年より冷凍食品を新たに開発したい事業者向けの商品プロデュースや、
急速凍結機の選定など冷凍事業をゼロから始める方の支援事業を行っています。
大阪で創業60余年以上、 工業用ガスの製造販売を行なっている株式会社マスコール（本社：大阪市旭区
代表：境順子）と事業連携を行い冷凍食品の事業にこれから新規参入を計画している食品や外食企業、
冷凍自販機などを通した販路拡大を検討している事業者に向けた初めてのセミナーを共同で大阪にて実施をいたします。
今回のセミナーでは、 拡大を続ける冷凍食品市場への新規参入にあたり、
・どのような商品を開発したらいいのか
・初めてスタートするにあたり、 必要な設備は
・冷凍食品の製造時に、 冷凍凍結機は必要なのか
・商品の販売先や販路開拓のポイント
・最近の冷凍食品の開発や、 販売方法のヒット事例
など、 必ず押さえておきたいポイントを網羅した内容になっています。 また、 セミナーに関しては大阪会場でのリアル開催に合わせて、
ウェビナーによるリモート参加も可能です。 全国の事業者の皆さまのお役に立ち、 確実な事業スタートを切っていただくことを目的としています。
■セミナー概要
タイトル：「ゼロからスタート！冷凍食品開発～販路拡大セミナー」
開催日：2022年4月27日（水）
開始：13:00～14:30（12:45開場）
開催方法：スクール方式によるリアルセミナー、 ウェビナー（ZOOM）の同時開催
<リアルセミナー>
開催場所：大阪産創館 ３FセミナールームA
（大阪メトロ堺筋線・中央線 堺筋本町駅１番出口より徒歩５分）
参加費： 1,000円（税込）
※リアル会場でのご参加者にはささやかな来場特典があります。
<ウェビナー>
ZOOMを閲覧できる端末、 ZOOMアプリのダウンロードが必要です
参加費：無料
■セミナーお申込み方法
以下のフォームへご入力ください。
お申込み期間 2022年4月26日17時まで
https://bit.ly/3JncDyX
以下のQRコードからもお申し込みいただけます。
株式会社えだまめについて
株式会社えだまめは、 冷凍食品のプロデュースや、 冷凍凍結機・冷凍自販機の商品販売企画など、 冷凍を通した新たな食の流通や、
販路拡大などをご支援するサービスを提供しています。 食のプロデュース事業以外にも、
地方都市のサウナを通したイベントプロデュースや地域観光振興など「食」×「サウナ」を通した、 新たな地方と東京のビジネスマッチングなどを事業として行っています。
会社概要
会社名：株式会社えだまめ
所在地：東京都渋谷区恵比寿南２−１−１０ インテックス恵比寿7F
代表者：成田 博之
設立：2015年9月
URL：
専門家監修の食品冷凍情報サイト「おいしい冷凍研究所」：
https://frozen-lab.eda-mame.jp/
事業内容：冷凍食品のプロデュース、 冷凍食品を提供するセントラルキッチンの構築、 補助金・助成金支援、 冷凍自販機を活用した食品のプロデュース・販路拡大、
地域の観光振興支援、 日本酒アイス「SAKEICE」の企画・販売。
株式会社マスコールについて
株式会社マスコールは、 創業64年、 産業ガスの製造販売を行う会社です。
2022年2月に産業ガスを利用した食品保存の実験と効果検証ができるラボ施設「Masscollabo」を大阪市旭区にオープンし、
ガスを利用した食品保存方法を広く知ってもらうと同時に、 冷凍、 チルド、 鮮度保持のソリューションを検討する飲食店、 食品加工、 製造業、 精肉店、
パティスリー、 スーパーといった中小の事業者や生産者の事業化を実験を通じてサポートします。 ラボ施設では液体窒素凍結、
ガス置換包装（MAP）を利用することができ、 品質向上やロス軽減などさまざまなお困りごとを解決します。
会社概要
会社名：株式会社マスコール
所在地：大阪府大阪市旭区新森2丁目21番2号
代表者：境順子
設立：1958年9月
URL：
事業内容：
・各種高圧ガス製造販売（食品添加用ガスを含む）、 ガスを安心安全にお届け
・溶接溶断器材販売、 配管設備設計、 施工メンテナンスなど、 働く環境への幅広いサポート
・Masscollabo ガスソリューションを使用して食の品質向上やロス軽減などのお困りごとを解決