「地球の歩き方」がレシピ本に!? 62の国と地域の「名物料理」約90品が日本で作れる!「地球の歩き方」編集室 全面協力のレシピ本『地球のかじり方 世界のレシピBOOK』予約開始

62の国と地域の「名物料理」約90品が日本で作れる!「地球の歩き方」編集室 全面協力のレシピ本『地球のかじり方 世界のレシピBOOK』予約開始

世界中を旅して食べ歩いた「地球の歩き方」編集室の全面協力によってできた、世界の食を楽しむレシピ本がついに登場。日本で入手できる食材&調味料を使って手軽に作れる、レシピ約90品を紹介。

株式会社 学研ホールディングス(東京・品川/代表取締役社長:宮原博昭)のグループ会社、 株式会社

学研プラス(東京・品川/代表取締役社長兼COO:南條達也)は、 2022年5月18日(水)に『地球のかじり方

世界のレシピBOOK』(2022年6月16日発売予定)の予約を開始しました。

・Amazon

https://www.amazon.co.jp/dp/4058017953/

・楽天ブックス

https://books.rakuten.co.jp/rb/17128359/

『地球のかじり方 世界のレシピBOOK』は、 2021年7月に発売された『地球の歩き方 世界のグルメ図鑑』のレシピ版!

『世界のグルメ図鑑』に掲載された世界中の「名物料理」「スイーツ」「ドリンク」から、日本で入手できる食材&調味料を使って手軽に作れる、

62の国と地域のレシピ約90品を紹介します。食文化・食の歴史・食習慣など、 「食」に特化した世界の雑学も満載。 家にいながら海外旅行気分を味わえます。

▲基本データから、

欠かせない食材、

食文化columnまでたっぷり掲載。

もちろん、

料理もおいしく作れます。

▲基本データから、 欠かせない食材、 食文化columnまでたっぷり掲載。 もちろん、 料理もおいしく作れます。

* 『地球のかじり方』のココがすごい!

1.世界の「おいしい」はどうやって言う?

お箸じゃなくて手で食べるのが現地流?「地球の歩き方」編集室ならではの食の歴史・文化・習慣を学べる雑学コラムをたっぷり掲載

2.アジア・ヨーロッパ・アメリカ・アフリカ・オセアニアのエリアごとに、 日本人旅行者に人気の国と地域の名物料理を厳選して紹介

3.日本で入手できる材料で、 本場の味を完全再現!エリアごとに特徴的なスパイスや調味料のヒミツを解説

▲表紙のデザインは変更になる可能性があります。

▲表紙のデザインは変更になる可能性があります。

* 【監修者&料理制作者紹介】

監修:地球の歩き方編集室

1979年から発行している、 日本でもっとも発行タイトルが多い海外旅行ガイドブック。 新鮮な現地取材データで、 見どころや町歩きスポットを解説し、

旅行者をサポートする。

料理制作:佐藤わか子

飲食店向けに世界各国のレシピを提供。 独立後、 各国にホームステイをして家庭料理を学ぶ。 「All

About(オールアバウト)」で「世界のおうちご飯」などのガイドを長年務める。

* 【商品概要】

『地球のかじり方 世界のレシピBOOK』

監修:地球の歩き方編集室

料理制作:佐藤わか子

定価:1,650円 (本体1,500円+税10%)

発売日:2022年6月16日(木)

判型:A5判/160ページ

電子版:同時配信

ISBN:978-4-05-801795-1

発行所:(株)学研プラス

学研出版サイト:

https://hon.gakken.jp/book/2380179500

【本書のご購入はコチラ】

・Amazonhttps://www.amazon.co.jp/dp/4058017953/

https://www.amazon.co.jp/dp/4058017953/

・楽天ブックスhttps://books.rakuten.co.jp/rb/17128359/

https://books.rakuten.co.jp/rb/17128359/

株式会社

Posted by owner