“焼きたてフィナンシェ”が代表商品の「ノワ・ドゥ・ブール」は、夏にぴったりな、甘酸っぱいレモンの酸味が楽しめる『レモンのパイ』を期間限定で販売いたします。
“焼きたてフィナンシェ”が代表商品の「ノワ・ドゥ・ブール」は、夏にぴったりな、甘酸っぱいレモンの酸味が楽しめる『レモンのパイ』を期間限定で販売いたします。
“焼きたてフィナンシェ”が代表商品の「ノワ・ドゥ・ブール」は、 人気の季節商品『レモンのパイ』をよりサクサク感がアップしたバターが香るパイ生地に変更し、
6月1日（水）より期間限定で販売いたします。
夏の期間に限定で販売する『レモンのパイ』は、 自家製の甘酸っぱいレモンカードにアーモンドクリームをあわせ、 逆折り込みパイ生地（フィユタージュ・アンヴェル
セ）に詰めて焼き上げた、 芳醇な味わいのお菓子です。 通常のパイ生地は小麦粉でバターを包み込んで作りますが、 逆折り込みパイ生地は、
バターで小麦粉を包んで生地を折っているため、 よりバターの香りとサクサクの食感が増し、 軽い仕上がりになるのが特徴です。
レモンの酸味とアーモンドクリームのコク、 ざらめをトッピングしたバターが香るパイ生地が生み出す美味しさは、 この時期だけの特別な味わいです。
甘酸っぱいレモンの酸味が、 夏の季節に美味しくお召しあがりいただけます。
■ 商品概要
【商品名称】 レモンのパイ
【販売価格】 税込 389 円 （本体価格 360 円）
【販売期間】 6 月 1 日（水）～ 8 月 31 日（水）
【販売店舗】 ノワ・ドゥ・ブール 新宿伊勢丹店・日本橋三越店・銀座三越店
■ 「ノワ・ドゥ・ブール」とは・・・ ノワ・ドゥ・ブールとは、 株式会社三越伊勢丹のオリジナルブランドとして、 ２０１１年３月にオープンした
株式会社エーデルワイス（本社所在地：神戸市中央区/代表取締役：比屋根祥行）が展開する焼き菓子を 中心とした洋菓子ブランドです。 パティシエたちの大切な3つの想い
。 つくりたてをお届けする、 素材の風味を生かす、 心こめてつくるこ とを軸に、
それぞれのお菓子の一番「美味しい」瞬間をお召し上がりいただける商品を取り揃えております。
（HP）
https://www.noix-de-beurre.com
（Instagram）