「GURUNAVI FOODHALL WYE（ぐるなびフードホール ワイ）」を2022年5月26日（木）にオープン
ワイ）」を2022年5月26日（木）にオープン 愛知県の「Maruei Galleria（マルエイガレリア）」 へ10店舗の飲食店を集積
飲食店、商業施設、ユーザーをつなぎ「食」による継続的な賑わいの場を創出 株式会社ぐるなび（本社：東京都千代田区、 代表取締役社長：杉原章郎 以下、
ぐるなび）は、 飲食店、 商業施設、 ユーザーをつなぎ、 「食」による継続的な賑わいの場を創出する店舗開発事業を2021年4月より始動。 この度、
愛知県名古屋市中区の商業施設「Maruei Galleria（マルエイ
ガレリア）」に2022年5月26日（木）オープンする3F「レストラン&フードホール」へ10店舗の飲食店を集積した「GURUNAVI FOODHALL
WYE（ぐるなびフードホール ワイ）」をオープンします。 本事業は、 ぐるなびが持つ飲食店ネットワークと蓄積された飲食に関するデータを活用し、
商業施設の飲食エリアにおいて、 コンセプト設計から飲食店誘致、 店舗構築、 フロア運営まで総合的にプロデュースをする事業です。 ぐるなびが、
飲食店へ立地紹介や運営サポートを行うことにより、 事業規模を問わず、 飲食店経営者へ出店機会を創出すると同時に、 商業施設にとっても、
これまでは誘致が困難であった中小規模の飲食店や地方で伸長・活躍している飲食店などを誘致することが可能になります。
「GURUNAVI FOODHALL WYE（ぐるなびフードホール ワイ）」は「大人が食事もお酒もカジュアルに楽しめる」をコンセプトにしたフードホール業態。
本格的な調理風景が楽しめるオープンキッチンが特徴で、 商業施設初出店や新業態などを含む10店舗の飲食店が一堂に集結します。 飲食店特化型POSの導入や、
店内状況可視化サービス「飲食店LIVEカメラ」などぐるなびが提供する業務支援ツールを通じて、 出店する飲食店の売上状況の分析やデータマーケティングを行うほか、
安心安全な外食環境を整備するなど、 ぐるなびならではの食とITの知見やノウハウを活かし、 「食」による継続的な賑わいの場を創出していきます。 今後も、
全国の商業施設を対象に本事業の協業を進めていきます。
ぐるなびは、 「食でつなぐ。 人を満たす。 」という存在意義（PURPOSE）のもと、 事業を推進しています。
今後も「飲食店経営サポート企業」としてさらなるサービスの拡充を図ってまいります。
■「GURUNAVI FOODHALL WYE（ぐるなびフードホール ワイ）」概要
ネーミングには3つの想いが込められています。
1．What/Where Do You Eat?の頭文字を抜粋。
何をどこで食べるか、 お店選びの楽しみが生まれる場に。
2．ワイワイできる場所。
本格的な調理風景を眺めながら料理を堪能できるオープンキッチンで、 ワイワイと食事の楽しみが生まれる場に。
3．3つの直線がつながる「Y」の文字をイメージ。
ぐるなびが中心となり飲食店、 商業施設、 ユーザーの3者の出会いやつながりを創出する場に。フードホール内観イメージ
フードホール内観イメージ
出店フロア：3階「レストラン&フードホール」
面積 ：285.84 坪
店舗数 ：10店舗
開業日 ：2022年5月26日（木）
URL ：
■店舗詳細
■「飲食店LIVEカメラ」概要
URL
https://livecamera.gnavi.co.jp/#/special/sakae/
各店にカメラを設置し、 店内の様子を撮影。 撮影された画像をAIが解析し、 自動判別で人物を匿名化します。
匿名化した画像を「飲食店LIVEカメラ」特設サイトに1分おきに更新して表示することで、 混雑状況をリアルタイムに発信するサービスです。
さらに、 空席時のみ発行可能な「ライブクーポン」機能や、 予約リクエストを送信し15分間希望人数分の席を押さえることができる「席キープ」機能を搭載し、
飲食店への送客拡大や、 ユーザーが安心安全に外食を楽しむための環境整備に貢献します。
※一部店舗を除いて導入します。
※「ライブクーポン」「席キープ」機能は店舗により導入状況が異なります。
■「Maruei Galleria（マルエイガレリア）」概要
名 称 ：Maruei Galleria（マルエイ ガレリア）
所在地 ：愛知県名古屋市中区栄三丁目3番地1号
交 通 ：地下鉄東山線・名城線「栄駅」から徒歩4分。 サカエチカS8番出口すぐ
構 造 ：地上3階建て（屋上駐車場）
延床面積：11,333.74平方メートル
駐車台数：84台（有料）
