MyVoice 【塩・塩分に関する調査】塩味のものが好きな人は8割弱で増加傾向。塩・塩分の摂取量が多い方だと思う人は約46%、男性40・50代で比率高い

■塩味のものが好きな人は8割弱で、 過去調査と比べ増加傾向。 現在利用している減塩商品は「しょうゆ」が4割弱で増加傾向、 「みそ」が2割強

■塩・塩分の摂取量が多い方だと思う人は約46%、 男性40・50代で比率高い。 少ない方だと思う人は1割強、 「ちょうどよいと思う」は4割強 マイボイスコム株式会社(東京都千代田区、 代表取締役社長:高井和久)は、 インターネット調査を中心に提供しているリサーチ会社です。 この度、

4回目となる『塩・塩分』に関するインターネット調査を2022年4月1日~5日に実施し、 10,066件の回答を集めました。 調査結果をお知らせします。

【調査結果詳細】

* 塩味の嗜好度

塩味のものが好きな人は、 「好き」「やや好き」を合わせて76.4%です。 過去調査と比べて増加傾向です。 女性10~50代で8割強と高く、

70代では7割弱と低くなっています。

* 利用している減塩商品

現在利用している減塩商品がある人は5割強です。 利用している商品は(複数回答)、 「しょうゆ」が38.5%で増加傾向です。 「みそ」が23.6%、

「しお」が12.3%、 「漬物、 梅干しなど」が10.3%となっています。

※グラフの6位以下は【調査結果詳細】をご覧ください。

【調査結果詳細】 https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=28505

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* 塩・塩分のイメージ

塩・塩分のイメージは(複数回答)、 「高血圧になりやすい」が72.7%、 「健康に良くない」が38.7%とマイナスイメージの項目が上位2位にあがっています。

以下、 「熱中症対策によい」「食品保存に適している」が各30%台で続きます。

「熱中症対策によい」は女性、 「腎臓疾患になりやすい」は女性高年代層、 「高血圧になりやすい」「食品保存に適している」は高年代層で高くなっています。

* 塩・塩分の摂取量や頻度に気をつける度合、 摂取について気をつけていること

塩・塩分の摂取量や頻度に気を付けている人は、 「気を付けている」「やや気を付けている」を合わせて6割強です。

男性70代や女性60・70代では8割前後となっています。

塩・塩分の摂取について気をつけていることは(複数回答)、 「塩分の多い食品・料理は摂りすぎない」が50.1%、 「薄味のものを食べるよう心がける」が34.0%、

「調味料をなるべくかけない、 かけすぎない」「減塩をうたった商品を選ぶ」「だしなどで、 うまみ成分を生かし、 減塩する」が各20%台です。

* 塩・塩分の摂取量に関する意識

塩・塩分の摂取量が多い方だと思う人は、 「多い方だと思う」「やや多い方だと思う」を合わせて約46%です。 男性40・50代では各5割強となっています。

少ない方だと思う人は「少ない方だと思う」「やや少ない方だと思う」を合わせて1割強、 「ちょうどよいと思う」は42.8%です。

<< 回答者のコメント >>塩分摂取や塩の選び方などで気を付けていること(全3,758件) * かけるよりも漬けて食べるようにしている。 (男性28歳)

* 夏の暑い時期は塩飴をなめるようにしています。 (男性40歳)

* 焼き魚にはしょうゆをかけない。 フライ類はソースなどをかけない。

(男性43歳)

* 血圧は高いのですが、

減塩して30年になりますけれども決定的な効果がない、 減塩のみでは高血圧対策にはならないと思います。 ミネラルをたくさんとって塩分の排出を心がけています。

(男性64歳)

* 塩分が含まれているものを購入する際には、

減塩タイプのものがないかチェックして、 あればそちらを選んで購入する。 (女性28歳)

* 疲れ切って食べる元気もないとき、 塩味のお煎餅を食べます。

正しいかはわからないけど、 動くエネルギーになると思っています。 (女性33歳)

* 塩麹を家で作って塩の代わりに使用したりする。 (女性35歳)

* トマトジュースや野菜ジュースは有塩をあえて選びます。 無塩だと、

せっかくの栄養素を吸収しづらく、 身体の外に出てしまう。 浸透圧です。 (女性46歳)

【調査結果詳細】 https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=28505

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◇調査結果に関するお問合せ (MAIL)[email protected] /(TEL)03-5217-1911

<会社概要>

【会社名】 マイボイスコム株式会社

【代表者】 代表取締役 高井和久

【設 立】 1999年7月

【資本金】 1億6,183万円(資本準備金含む)

【事 業】 インターネット調査、 オフライン調査、 テキストマイニング、 アンケートデータベース

【所在地】 東京都千代田区神田錦町3-17-11 榮葉ビル5階

【企業HP】

https://www.myvoice.co.jp/

*マイボイスコム株式会社は、 インターネット調査を中心に提供している伊藤忠グループのリサーチ会社です。

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