東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2022 薩?摩酒造『さつま白波 明治蔵』他、6銘柄が金賞を受賞
薩󠄀摩酒造『さつま白波 明治蔵』他、6銘柄が金賞を受賞 ～明治時代から続く「花渡川蒸溜所 明治蔵」製造4銘柄が入賞～ 薩󠄀摩酒造株式会社
(代表取締役社長：本坊愛一郎、 本社：鹿児島県枕崎市) は、 東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション (以下 TWSC) 2022 の「焼酎部門」において、
本格芋焼酎『さつま白波 明治蔵』など、 6銘柄が金賞を受賞しました。 またこの他にも、 銀賞3銘柄、 銅賞4銘柄の計13銘柄が受賞を果たしました。
TWSCに焼酎部門が設置され3年目となる今年は281点が出品され、 2月から5月にかけ、 のべ101名の審査員ブラインドテイスティングによる審査を行いました。
今年、 薩󠄀摩酒造では、 『さつま白波 明治蔵』をはじめ、 金賞6銘柄、 銀賞3銘柄、 銅賞4銘柄の計13銘柄が受賞となりました。
その受賞した13銘柄のうち4銘柄は、 鹿児島県枕崎市内にある「花渡川蒸溜所 明治蔵 (以下、 明治蔵)」で製造した本格芋焼酎です。
明治蔵はその名の通り明治時代から続く蔵で、 現在も杜氏をはじめとする職人集団が昔ながらの焼酎造りを営み、 その仕込みの様子を間近に見学することができます。
木樽の蒸留器や焼酎を仕込む大きなかめ壺など、 本格焼酎の製法が確立された明治末期の風情と匠の息吹を今に伝えています。 また、
明治蔵でしか購入できない限定焼酎や、 郷土料理を味わうことのできるレストランなどもあり、 観光スポットとして人気を集めています。
新型コロナ感染拡大の影響を受け見学を中止した時期もありましたが、 現在は「自由見学」というスタイルで再開し、 観光客が徐々に戻り始めています。
今回受賞した商品は、 明治蔵、 もしくは、 薩󠄀摩酒造 公式通販サイト (
https://shop.satsuma.co.jp/)で購入いただけます。
今回の受賞を受けて、 薩摩酒造は今後も技術力を磨きながら、 鹿児島から全国、 日本から世界へ焼酎文化のさらなる発信に努めてまいります。
「花渡川蒸溜所 明治蔵」で製造した本格焼酎
100年以上受け継がれてきた「かめ壺」を使用することで、 かめ壺の無数に空いた細孔から空気を取り込み、 ゆっくりと発酵させることで、
ふくよかな香りとコクが生まれます。
さつま白波 明治蔵
明治蔵のかめ壺仕込みの『さつま白波』をブレンド。 白麹特有の軽快な味わいが特徴の本格芋焼酎。
枕崎
米麹を用い、 明治蔵のかめ壺で仕込んだ本格芋焼酎。 ふくよかな香りが特徴。
黒白波 明治蔵
明治蔵のかめ壺仕込みの『黒白波』をブレンド。 黒麹特有のコクが特徴の本格芋焼酎。
いもだらけ
厳選17種類のさつまいもを使用した本格芋焼酎。
※明治蔵のみの販売
金賞受賞 6銘柄
さつま白波 明治蔵：芋焼酎
明治蔵内のかめ壺で仕込んだ原酒とタンクで仕込んだ原酒をブレンドした「白波」。 芳醇な香りとまろやかさが特徴。
原材料：さつまいも、 米こうじ アルコール分：25度 内容量：1.8L／720mL
神の河 (かんのこ)：麦焼酎
良質な二条大麦を原料に単式蒸留機で蒸留した原酒を3年以上貯蔵・熟成させた本格麦焼酎。 ホワイトオーク樽由来の淡い琥珀色とまろやかな味わいが特徴。
原材料：麦、 麦こうじ アルコール分：25度 内容量：720mL／300mL
MUGEN白波 The Tropical Wave (ざ とろぴかるうぇーぶ)：芋焼酎
薩摩酒造だけが使用できる新品種「サツマアカネ」を原料に、 炭酸割で香りが引き立つ焼酎。
原材料：さつまいも、 米こうじ アルコール分：25度 内容量：1.8L／900mL
欧羅火 (おらーか) ：米焼酎
米製焼酎原酒をホワイトオーク樽で貯蔵熟成させた、 ふくよかな香りとやわらかな口当たりの焼酎。
原材料：米、 米こうじ アルコール分：25度 内容量：720mL
琥珀の夢 ：麦焼酎
ホワイトオーク樽で貯蔵熟成させた、 ふくよかな香りとやわらかな口当たりの焼酎。
原材料：麦、 麦こうじ アルコール分：25度 内容量：1.8L(瓶、 紙パック)／720mL
天つ風：麦焼酎
厳選した二条大麦を丁寧に仕込み、 5年以上貯蔵・熟成させた本格麦焼酎。 ホワイトオーク樽ならではの芳醇な香りと濃厚な甘みが特徴。
原材料：麦、 麦こうじ アルコール分：37度 内容量：720mL
花渡川蒸留所 明治蔵
●所 在 地 ：鹿児島県枕崎市立神本町26
(JR指宿枕崎線「枕崎駅」下車、 車で5分)
●開館時間：9:00～16:00
●入 館：無料
●見学内容：本格芋焼酎造りの工程、 歴史、 文化などの展示の他、 仕込み中のもろみが発酵する様子を
見ることが出来る。
●イベント：毎年10月最終日曜日に「新酒まつり」を開催。 出来たての新酒が振る舞われる。
社員手造りの地元郷土料理やステージでの催しなどもあり、 地元の方と観光客で賑わう。
※2022年の開催は未定。 公式サイトをご確認ください
●公式サイト：
東京ウイスキー&スピリッツコンペティション (TWSC) とは
公式サイト:
https://tokyowhiskyspiritscompetition.jp/
2019年に日本で初めて開催されたウイスキーとスピリッツの品評会。 世界中のウイスキーとスピリッツを日本に集め、
日本人の繊細な味覚と深い知識と情熱をもって審評を行い、 高品質なウイスキーとスピリッツを国内外に広く知ってもらうことを目的としている。 2020年、
日本が誇る蒸留酒を世界の人々に知ってもらいたいという思いから焼酎部門が新設され、 今年で3回目の開催となる。
＜会社概要＞
企 業 名：薩摩酒造株式会社
代 表 者：代表取締役社長 本坊愛一郎
本社所在地：鹿児島県枕崎市立神本町26番地
設 立：昭和11年6月21日
資 本 金：2億1,735万円
従 業 員 数：218名
業 種：酒類の製造販売並びに輸出入、 清涼飲料・果汁その他飲料の製造販売並びに輸出入、
農作物の研究開発及び生産物の販売、 レストラン他飲食店の経営 他
連絡先TEL：(代表) 0993-72-1231
公式サイト：https://www.satsuma.co.jp/
公式Instagram：