MyVoice 【食の多様性に関する調査】多様な食のスタイルに関心がある層は2割弱。直近1年間に実施したものは「糖質制限、ローカーボ」が約9%、「無添加主義・オーガニック主義」が約4%
マイボイスコム株式会社（東京都千代田区、 代表取締役社長：高井和久）は、 『食の多様性』に関するインターネット調査を2022年6月1日～5日に実施し、
10,081件の回答を集めました。 調査結果をお知らせします。 ＜＜ TOPICS ＞＞
■多様な食のスタイルに関心がある層は2割弱。 直近1年間に実施したものは「糖質制限、 ローカーボ」が約9%、 「無添加主義・オーガニック主義」が約4%
■多様な食のスタイルに期待する効果は「健康維持」が6割、 「体調不良の改善、 体の悩み改善」「免疫力向上」「腸内環境改善」が4割前後。
糖質制限・ローカーボ実施意向者では「ダイエット」の比率高い 【調査方法】インターネット調査 【調査対象】MyVoiceのアンケートモニター
【調査時期】2022年6月1日～6月5日 【回答者数】10,081名
【調査結果詳細】
* 知っている食のスタイル
多様な食のスタイルについて内容を知っているものは（複数回答）、 「ベジタリアン」が81.9%、 「ヴィーガン」「グルテンフリー」「糖質制限、
ローカーボ」が5割前後、 「無添加主義・オーガニック主義」が40.6%です。 いずれも女性で比率が高く、 「グルテンフリー」「ヴィーガン」「糖質制限、
ローカーボ」は6～7割と男性を大きく上回ります。
* 多様な食のスタイルへの関心度
多様な食のスタイルについて関心がある層は、 「関心がある」「やや関心がある」を合わせて2割弱です。 男性では1割強、 女性では2割強となっています。
関心がない層は、 「関心がない」「あまり関心がない」を合わせて6割強です。
* 食のスタイルの実施状況
多様な食のスタイルで直近1年間に実施したものを聞きました。 時々や試しになど、 ゆるやかな実施も含みます。 実施したものは（複数回答）、 「糖質制限、
ローカーボ」が9.1%、 「無添加主義・オーガニック主義」が4.4%です。 「糖質制限、 ローカーボ」は、
男性70代や女性30代・50～70代で1割を超えます。
* 食のスタイルの実施度合い
直近1年間に最も実施した多様な食のスタイルについて、 どのくらいの度合いで実施したかを聞きました。 ベジタリアン実施者では「完全実施」が3割弱、
グルテンフリー実施者では「試しにやってみた」が3割強、 無添加主義・オーガニック主義実施者では「ゆるやかに実施」が7割強です。
いずれも他の層より高くなっています。
* 多様な食のスタイルの実施意向
多様な食のスタイルで実施したいと思うものは（複数回答）、 「糖質制限、 ローカーボ」が15.0%、 「無添加主義・オーガニック主義」が9.9%、
「ローフード」「フレキシタリアン」がそれぞれ約6%となっています。 「グルテンフリー」は女性30代で1割強と、 他の層よりやや高くなっています。
* 多様な食のスタイルに期待する効果
多様な食のスタイルのいずれかを実施したい人に、 期待する効果を聞いたところ（複数回答）、 「健康維持」が60.4%、 「体調不良の改善、
体の悩みの改善」「免疫力向上」「腸内環境の改善」が4割前後、 「ダイエット」「胃腸の調子を整える」が各3割強です。 糖質制限・ローカーボ実施意向者では、
「ダイエット」の比率が高くなっています。
※グラフの続きは【調査結果詳細】で見ることができます。
【調査結果詳細】https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=28707
https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=28707
* フリーフロム食品の購入状況
特定の成分や食品などが入っていないフリーフロム食品で、 直近1年間に購入したものは（複数回答）、 「糖質ゼロ、 低糖質の食品・飲料」が26.5%です。
「遺伝子組み換え作物不使用」が22.1%、 「砂糖不使用」「無添加（オーガニック）の食品・飲料」が各10%台となっています。
＜＜ 回答者のコメント ＞＞多様な食のスタイルを実施したい理由、 実施したくない理由（全5,319件） * 実施したい：グルテンを避けると、 少しですが花粉症の症状が緩和されるような気がしたので、 花粉の時期だけ避けていました。 （女性59歳）
* 実施したい：最近肌荒れが酷くてナッツ類を食べると肌に良いと聞いたので。 （男性43歳）
* 実施したい：糖質制限について、 1年目は毎食、 徹底しましたが、 目標体重に達してからは、 夕食のみ実施し、 体重も目標値を保てています。 （男性54歳）
* 実施したくない：美味しい食事を取ることは人生の楽しみのひとつなので、 それに制限を設けたくない。 （男性50歳）
* 実施したくない：自分だけがやろうとしても、 周りが食べていては辛い。 家族も巻き込みたいが、 巻き込める見込みがない為。 （女性35歳）
* 実施したくない：あまり効果が実感できなくて、 流行だけの印象だから。 （男性56歳）
* わからない：添加物は避けたいが、 食べたいものを食べるのが何よりストレスフリーで健康的と考えているので。 （男性44歳）
* わからない：そのスタイルだけにこだわる必要は無いと思う。 色々なものを幅広く柔軟に取り入れる方が自然と思う。 日々玄米は食べているが菜食主義ではない。
（女性61歳）
【調査結果詳細】 https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=28707
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◇調査結果に関するお問合せ （MAIL）[email protected] ／（TEL）03-5217-1911
＜会社概要＞
【会社名】 マイボイスコム株式会社
【代表者】 代表取締役 高井和久
【設 立】 1999年7月
【資本金】 1億6,183万円（資本準備金含む）
【事 業】 インターネット調査、 オフライン調査、 テキストマイニング、 アンケートデータベース
【所在地】 東京都千代田区神田錦町3-17-11 榮葉ビル5階
【企業HP】
＊マイボイスコム株式会社は、 インターネット調査を中心に提供している伊藤忠グループのリサーチ会社です。
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