2000年代のレッドロブスターにメニューが再来！「REDLOBSTER QUEST ~History of 40th menu~ 」2000’s – 7月5日開始
7月5日開始 カラフルでさわやかな2メニューが仲間入り！アメリカ生まれの「クラウンシュリンプ」は見た目のインパクト爆発！
全米No１シーフードレストラン「レッドロブスター」を運営するレッドロブスタージャパン株式会社（本社：東京都渋谷区 代表：大塚啓
以下：レッドロブスタージャパン）は、 2022年7月5日（火）より「REDLOBSTER QUEST ~History of 40th
menu~」2000年代編のフェアを開催いたします。
2000年代は、 携帯電話やSNSの普及も進み、 グルメ情報の拡がり方にも変化が見られつつありました。 食の多様化・個性化が進み、 海外からのグルメが流入し、
飲食シーンにも影響を及ぼした時代です。 その頃にレッドロブスターがご提供していたメニューの中から2品をピックアップ。 価格はそのまま、
味も見た目も当時に近い形で再現いたしました。
* ロブスターのワサビマヨネーズソース和え
商品名：ロブスターのワサビマヨネーズソース和え
価格：1,780円（税込1,958円）
詳細：
様々な食材によって織りなされるカラフルでおしゃれな
盛り付けが話題になったロブスターメニュー。 ディルの
清涼感とワサビの爽やかな風味がこの夏にぴったりの
冷製仕立てのロブスターです。
* アメリカ生まれのクラウンシュリンプ
商品名：アメリカ生まれのクラウンシュリンプ価格：850円（税込892円）
詳細：
見た目のインパクトが話題となり、 今でも斬新さが
あせないこちらのメニュー。 プリップリの海老を
フリットにし、 王冠に見立てています。 ワサビ
マヨネーズとの相性は抜群です！
* 「REDLOBSTER QUEST ~History of 40th menu~」の概要
レッドロブスターの日本上陸から40年が経過致しました。 「REDLOBSTER QUEST ~History of 40th menu~」は、
40周年を記念し、 歴史の中で販売してきたメニューを10年単位で区切り、 その中で選りすぐりのものを再現する、 全4回で展開する予定のフェアでございます。
「レッドロブスターでしか出来ない体験」や「レッドロブスターならではのメニュー」を探求してきた歴史の一端を体験して頂きます。
第1弾「80’s」はレッドロブスターが日本に上陸した「1980年代」のメニューの中から、 「ワニのフライ」「スパイニーロブスター
シンガポール風」の2品を再現しご紹介いたしました。 今回の第2弾「90’s」では「1990年代」に話題になったメニューの中から、
「サメのフライ」「ロブスターのSUSHI」2品を再現いたしました。 今回の「2000’s」は、 第3弾目のフェアとなります。 今後も、
第4弾に2010年代の話題になったメニューを復活いたします。
* レッドロブスター歴史 / 40周年について
1968年、 アメリカ、 フロリダ州レイクランドに第1号店をオープン。 現在ではアメリカ国内700店舗を有し、
NO.1シーフードレストランとしてお客様に愛されるレストランとなりました。 また、 日本では、 1982年にジャスコ株式会社（現在：イオン株式会社）が、
アメリカのゼネラル・ミルズ子会社のレッドロブスターと業務提携し、 日本、 六本木に1号店をオープン。 翌年1983年、 江の島に2号店をオープン。
1号店である六本木店が閉店後、 レッドロブスター店舗では最も歴史が長い店舗となります。 現在は日本全国20店舗を展開しており、
2022年で日本上陸40周年を迎えます。
* 関連サイト
最新情報は、 随時SNSアカウントから発信しております。 ぜひチェックしてください。
【レッドロブスタージャパン公式】 ：
【レッドロブスタージャパン公式Twitter】 ：
https://twitter.com/RedLobsterJapan
【レッドロブスタージャパン公式Instagram】：
ttps://www.instagram.com/redlobsterjapan_official/?hl=ja
* 企業概要
1968年アメリカで誕生し、 1982年に日本に上陸したシーフードレストランチェーン。
レッドロブスター最大の武器は何といっても美味しいシーフードを使ったメニュー。 カナダから直送される身の詰まったライブロブスター、
様々な調理方法でお楽しみ頂けるオイスター、 旨味たっぷりのクラブやシュリンプがその代表です。 さらにジューシーなステーキ、 ピザやパスタ、
パエリアなどご家族やカップルなど老若男女を問わずお楽しみ頂けるメニューをバラエティ豊かにご用意しております。