～小麦の香りを贅沢に味わう新メニュー～北海道産小麦だけで作った、もちもちで芳醇な「小麦そば」 SAPPORO餃子製造所 白石店限定で販売開始
札幌を中心に展開する餃子を中心としたお食事処「SAPPORO餃子製造所」（運営：株式会社イートアンドインターナショナル）は、
2022年7月22日（金）より白石（しろいし）店限定で、 北海道産小麦だけで作った「小麦そば」全7種の販売を開始いたします。
「小麦そば」は北海道産小麦のみを使用して作った、 もちもち食感と芳醇な香りが楽しめるオリジナル麺です。
「SAPPORO餃子製造所」の看板商品である餃子の厚めでもちもちとした皮と同様、たんぱく質豊富で伸びと弾力のある北海道産小麦粉「春よ恋」を使用しております。
熟練の職人が試行錯誤を繰り返し、 同じく北海道産の小麦粉「LA LUNE（ラ・リュンヌ）」をブレンドすることで、
口当たりが滑らかでスープが良く絡む麺が完成しました。
おすすめは、 自家製の和風つゆでシンプルに味わう冷たい「北海道十勝製粉所 小麦そば」。 小麦本来の味わいと香りを楽しんでいただけます。
■商品概要
北海道十勝製粉所 小麦そば （冷・温）
価格：700円 (税込)
※「SAPPORO餃子製造所」の看板商品大粒餃子(２粒）とザンギ付きのセット（1,180円税込)もございます。
■商品バリエーション
温かい汁に入ったそば、 つけ汁風、 焼きそばなど、 メニューは全部で７種類。 とろろ・納豆・卵黄・オクラ・磯のりなど、 北海道の食材を用いた、
栄養たっぷりで今の季節にうれしい、 冷たい「 雪見小麦そば」、 旭川名物のげそをのせた「 いかげそ小麦そば」、 ショウガの効いたあんかけとあわせた「
あんかけ小麦そば」、 甜面醤でコクを出したブレンドソースで仕上げた「 小麦焼きそばソース味」などをご用意しております。
雪見小麦そば
いかげそ小麦そば
あんかけ小麦そば
小麦焼きそばソース味
■店舗情報
店舗名：SAPPORO餃子製造所 白石（しろいし）店
住所：北海道札幌市白石区東札幌2条6丁目8-16
電話番号：011-374-5787
営業時間：11:00～22:00(ラストオーダー 21:30)
■SAPPORO餃子製造所について
札幌の東区、 昔ながらの石造りの建物ではじまった、 お食事ができる餃子の製造直売所。 地元の皆様や、 道外から訪れた皆様も、 餃子を求めてこの製造所を訪れます。
北海道の素材を使い、 北海道の文化に合わせて探求した餃子は、 厚いのに口当たりの良い独自の食感の皮と、 手間隙をかけて仕込んだ具材が自慢です。 特別だけど、
どこか懐かしく身近な味。 製造所直売のできたて餃子を、 皆様にお届けします。