金色のユーグレナEOD-1株由来成分「パラミロンEOD-1」がウェルネスフードアワード2022 食品素材部門“金賞”を受賞！
株式会社神鋼環境ソリューション（本社：神戸市中央区、
社長：佐藤幹雄）が開発した独自素材「ユーグレナグラシリスEOD-1株由来パラミロン」（以下「パラミロンEOD-1」と称す）が、
2022年7月27日（水）から29日（金）に開催されたウェルネスライフジャパン2022において、 「ウェルネスフードアワード2022 食品素材部門
金賞」を受賞しました。
「ウェルネスフードアワード」は人々のQOLを向上する食品・食品素材にフォーカスした食品アワードです。 販売されている食品を対象として１.美味しさ、 ２.機能性、
３.話題性、 ４.手軽さの４つの観点を中心に、 社会貢献性、 将来性、 安全性、 エビデンス、 効果、 ストーリー性、 独自性、 美味しさ、 価格、 地域性、
ビジュアルなどの総合評価で、 産学官を代表する９名の審査委員の皆様により、 選出・授与されます。
この度の受賞は、 精神的・身体的疲労感を軽減する食品素材である『パラミロンEOD-1』が美味しく手軽に疲労軽減をし、
人々のQOLの向上に貢献する点が評価されたものと考えられます。
今後も当社は、 「今を越える発想で、 健やかな環境と暮らしを次世代へ」をミッションとして、
人々の健康面についても「健康で快適な暮らし」の実現に向けて貢献してまいります。
■「パラミロンEOD-1」とは
「パラミロン」は、 微細藻類であるユーグレナのみが細胞内貯蔵物質として生成する高密度の不溶性食物繊維です。 「パラミロンEOD-1」とは、
ユーグレナの中でも（株）神鋼環境ソリューションが特許を取得している新規株「ユーグレナEOD-1株」に含まれるパラミロンのこと。 近年の研究により、
精神的・身体的疲労感の軽減効果が認められています。
パラミロンEOD-1に関する詳しい情報：