簡単なオペレーションで、本格的な丼メニューが提供できる。業務用冷凍食品「スノーマン 丼用たまご（だし風味）」を新発売。「アジアンテーブル ルーロー飯の具（台湾風豚肉の醤油煮込み）」をリニューアル
ルーロー飯の具（台湾風豚肉の醤油煮込み）」をリニューアル 9月2日(金)から全国に出荷 キユーピー株式会社（本社：東京都渋谷区、 代表取締役 社長執行役員：高宮
満、 以下キユーピー）は、 簡単なオペレーションで本格的な丼メニューが提供できる、 業務用冷凍食品「スノーマン 丼用たまご（だし風味）」を新発売します。
併せて、 近年トレンドのアジアン丼メニュー“ルーロー飯”が提供できる「アジアンテーブル ルーロー飯の具（台湾風豚肉の醤油煮込み）」をリニューアルします。
コロナ禍で変化した食スタイル、 テイクアウトやデリバリーにも最適
コロナ前は、 外食は店内で食事をするスタイルが中心でしたが、 コロナ禍で食スタイルが変化し、 テイクアウトやデリバリーの需要が増加しました。
テイクアウトやデリバリーでは、 時間が経過しても出来立てのような見た目を求められます。 「スノーマン 丼用たまご（だし風味）」と「アジアンテーブル
ルーロー飯の具（台湾風豚肉の醤油煮込み）」は、 たれがごはんに染み込みにくく、 時間経過のデメリットをカバーすることができます。 また、
簡単なオペレーションで本格的な味わいのメニューを作ることができるため、 店内提供の場合は、 新たなメニュー導入のしやすさも魅力です。
素材が引き立つだし風味。 やさしい味わいの関西風
新商品の「スノーマン 丼用たまご（だし風味）」は、 昆布だしとかつお節だしのやさしい味わいの関西風で、 シズル感と鮮やかな色調が特徴です。
解凍してかけるだけで、 たれがごはんに染み込み過ぎず、 程よい照りが出せ、 卵でとじたような見た目になります。 ラインアップには、
東日本で好まれる醤油仕立ての「スノーマン 丼用たまご」があります。
提案メニュー例：エビフライ＆ひれかつ丼
提案メニュー例：エビフライ＆ひれかつ丼
丼の素 商品情報
https://www.kewpie.co.jp/prouse/products/product_list.php?item=72
豊かな具材感と食べやすい味付け
リニューアルした「アジアンテーブル ルーロー飯の具（台湾風豚肉の醤油煮込み）」は、 角切り肉とそぼろ肉の割合を調整し、
大豆ミートで食べ応えのある仕立てにしました。 また、 八角などのスパイスの量を調整し、 本格的でありながらも食べやすく飽きのこない味わいです。
「アジアンテーブル」シリーズを使えば「ガパオ（鶏肉のバジル炒め）」と合わせて、 アジアンメニューの導入に気軽に挑戦できます。
提案メニュー例：ルーロー飯
提案メニュー例：ルーロー飯
おいしいアジアンとどけます アジアンテーブル 特設サイト
https://www.kewpie.co.jp/prouse/recommend/asian/
* 商品概要
１．ブランド・商品名・内容量／荷姿・賞味期間・価格・発売日
《業務用》価格：オープン、 発売日：2022年9月2日(金)
ブランド：スノーマン
商品名：丼用たまご（だし風味）
内容量／荷姿：500g／10袋
賞味期間：冷凍1年
ブランド：ー
商品名：アジアンテーブル ルーロー飯の具（台湾風豚肉の醤油煮込み）
内容量／荷姿：300g／8袋
賞味期間：冷凍1年
２．商品特徴
【スノーマン 丼用たまご（だし風味）】
だしの風味と鮮やかな色調がメニューを引き立てる丼用の半熟状卵加工品です。 解凍してかけるだけで、 卵でとじたような見た目が演出できます。
たれがごはんに染み込み過ぎず、 時間が経っても程よい照りを保ちます。
【アジアンテーブル ルーロー飯の具（台湾風豚肉の醤油煮込み）】
解凍してご飯にかけるだけで「ルーロー飯」が手軽に提供できる具材です。 豚ばら肉の角切りとそぼろ肉を合わせ、 肉のうま味と食感を生かしました。
八角の風味を程よく効かせた甘めの醤油味でご飯が進みます。 また、 麺や野菜料理にもよく合います。
３．主な提案先
外食、 デリカ、 ベーカリーなど
キユーピー業務用商品サイト
https://www.kewpie.co.jp/prouse/