未来をつくるSDGsマガジン『ソトコト』2022年9月号「SDGs入門~海と食編~」発売しました!
海と食を切り口に、持続可能な社会を学ぶ!『ソトコト』人気シリーズ「SDGs入門」を今年もお届け! 株式会社ソトコト・プラネット(東京都渋谷区、
代表取締役社長:大久保清彦、 指出一正)は8月5日(金)、 未来をつくるSDGsマガジン『ソトコト』2022年9月号「SDGs入門~海と食編~」を発売しました。 『ソトコト』2022年9月号表紙
『ソトコト』2022年9月号表紙
* 特集は「SDGs入門~海と食編~」
SDGsとは「持続可能な開発目標(Sustainable Development Goals)」のこと。 「誰一人取り残さない」という誓いのもと、
持続可能な社会を実現するために、 2015年9月の国連総会において193の加盟国により全会一致で採択された世界共通の目標です。
SDGsは1の「貧困をなくそう」から始まる、 2030年までに達成すべき17の目標から成り立っていますが、 14の「海の豊かさを守ろう」など、
私たちに身近な海と食に関連する事柄が多く、 SDGsと暮らしが接点を持ち、 つながっています。 SDGsを自分ごととして捉え、
普段の生活から気づきと行動が生まれるよう、 この「海と食編」をお届けいたします!
* 『ソトコト』2022年9月号 目次
『ソトコト』2022年9月号目次
『ソトコト』2022年9月号目次
【特集】SDGs入門~海と食編~
・海と食とSDGs用語事典。
・海の素人たちが、 陸から海を考える『丘漁師組合』。
・海藻をもっと食卓へ。 『シーベジタブル』の陸上・海面養殖モデル。
・島の未来を導く、 『NORTH FLAGGERS!
・『UMITRON』が見据える、 水産養殖の未来。
・届け、 魚のほんまのおいしさ。 『ENDEAVOR 慎孝水産』。
・中川めぐみさんが取り組む、 「釣り×地域活性化」の可能性。
・おいしい「サステナブル・ シーフード」。
・マグロ問屋『三崎恵水産』は、 持続可能な水産業のかたちを模索する。
・いつまでも魚が食べられる未来を考える、 『海のそうざい サカナノミライ』。
・『NAMIMATI』流、 環境問題・社会課題へのZ世代の向き合い方。
・サスティナブル・ブックガイド。
~海と食とSDGsのヒント本~
–寿司・回転寿司×大濱喬王
–缶詰×吉田和生
–海の調味料×吉岡美紀
–魚屋×小野崎雄一
–就業×馬上敦子
–水族館×小林龍二
–生物多様性×河端雄毅
–サンゴ×山崎敦子
–防災×森 信人
–海の学校×田口康大
–サーフィン×須田那月
【This Month’s Specials】
・あなたと大分を結ゆわえるワークショップ「ゆわえば大分」に参加しませんか!
・大阪公立大学現代システム科学域准教授黒田桂菜×『サラヤ』広報宣伝統括部長廣岡竜也 対談「環境にやさしい」が価値に。 社会が変わった10年。
・産地のみなさんと一緒に「おいしい!」を育む、 『生活クラブ』。
・「ファンケル 神奈川SDGs講座」横浜市立みなと総合高校編、 レポート。
・「関係人口講座」の、 その後。 田辺に帰ってきました。
・福島県・葛尾村で暮らす。
【連載】
・写真で見る日本
・SUSTAINABLE DESIGN
・こといづ:高木正勝
・未来型土着文化;坂本大三郎
・フィロソフィーとしての「いのち」:稲葉俊郎
・ゲイの僕にも、 星はキレイで肉はウマイ。 :太田尚樹
・SOTOKOTO ZINE
・次号予告
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■株式会社ソトコト・プラネット 概要
名称:株式会社ソトコト・プラネット
代表者:代表取締役 大久保清彦
代表取締役 指出一正
所在地:東京都渋谷区桜丘町17-6 渋谷協栄ビル5F
設立:2018年10月10日
資本金:1億2,300万円
事業内容:メディア事業を運営する子会社等の経営管理、 およびこれらに附帯または関連する一切の事業
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