スパイス&ハーブでメニューの差別化を手軽に！ 業務用「セレクト エイトマジック」100g袋「セレクト 燃辛唐辛子（５種の唐辛子ミックス）」100g袋・1kg袋８月２９日 新発売
業務用「セレクト エイトマジック」100g袋「セレクト 燃辛唐辛子（５種の唐辛子ミックス）」100g袋・1kg袋８月２９日 新発売 エスビー食品株式会社は、
多様なニーズにお応えする業務用セレクトスパイスシリーズから、 Columbia8代表オギミ～ル☆氏監修の万能トッピングスパイス「エイトマジック」と、
厳選された５種類の唐辛子をブレンドした「燃辛唐辛子（５種の唐辛子ミックス）」を新発売します。
■商品の概要
・販売エリア ： 全国
・発売日： 2022年8月29日
・商品仕様 ：
品名：セレクト エイトマジック
内容量：100g
形態：袋
荷姿：10
品名：セレクト 燃辛唐辛子（５種の唐辛子ミックス）
内容量：100g／1kg
形態：袋
荷姿：10
■商品の特徴
＜エイトマジック＞
大阪スパイスカレーのパイオニア「Columbia8」代表、 オギミ～ル☆氏監修の万能トッピングスパイスです。 カルダモンや焙煎香辛料（コリアンダー、
クミン）が奏でる立体的なスパイス感と、 サクサクとした食感が特徴です。 カレーだけでなく、 ポテトサラダやピザなど、
様々なメニューにトッピングして楽しむことができます。
（使用例：グリーンサラダ／ポテトサラダ）
（使用例：グリーンサラダ／ポテトサラダ）
（使用例：焼きそば／ピザ）
（使用例：焼きそば／ピザ）
Columbia8代表 荻野善弘（オギミ～ル☆）氏について
カレーの新ジャンル「大阪スパイスカレー」のパイオニア。 自分だけのカレーを作るため、 和食、 イタリアンなど幅広いジャンルの料理を学び、
Columbia8をオープン。 立体的に奏でるスパイスの香りはまさに新境地。
＜燃辛唐辛子（５種の唐辛子ミックス）＞
世界中から厳選した唐辛子５種類（ハラペーニョ、 ブートジョロキア、 ハバネロ、 中国産唐辛子、 インド産唐辛子）を、 粒度と配合にこだわってブレンドしました。
「燃えるような辛さ」を追求した一品です。 唐揚げ、 焼き鳥、 カレー、 ラーメン、 パスタなどの料理に、 辛みのアクセントとしてご使用頂けます。
■商品化背景
・業務用市場における需要の変化
コロナ禍において内食需要が高まる中、 量販中食や外食店といった業務用市場には、 メニューや製品の多様化、 内食では味わえない付加価値が期待されています。
一方で、 あらゆる業態で人手不足が問題となっており、 オペレーション負荷を軽減しつつ、 メニューの差別化を図ることが課題となっています。
加えるだけの簡便なオペレーションで、
メニューの価値を格上げし、 外食・中食における課題解決をサポートします。