「麹をかける」新感覚のヘルシーソースのご提案茅乃舎麹蔵「ノンオイル麹ドレッシングタイプ」2022年8月22日(月）より発売
社主：河邉 哲司)は、 「茅乃舎だし」など和風調味料を販売する株式会社久原本家の麹専門店「茅乃舎 麹蔵」から、
2022年8月22日（月）より「ノンオイル麹ドレッシングタイプ」を発売致します。
「茅乃舎 麹蔵」は、 “茅乃舎の発酵食品で、 からだの内側から美しく、 健やかな毎日を。 麹のチカラで、 美味しさも、
健康も”をコンセプトに商品を展開しています。
「ノンオイル麹ドレッシングタイプ」は、 麹の旨みと自然な甘みを感じる、 とろっと濃厚で舌触りなめらかな麹ドレッシングタイプです。
甘みと酸味のバランスにもこだわり、 食材の美味しさを引き立てる味わいに仕上げました。 麹をかける新感覚の調味料として、 日々の食卓にお役立てください。
【本商品のポイント】
●麹の自然な甘みと旨み、 優しい酸味のバランスにこだわりました
九州産米ヒノヒカリ、 種麹「久原黄麹33」を使用した自家製米麹に、
すりおろした玉ねぎ、 リンゴ酢などを組み合わせました。
自然な甘みと、 ふくよかな旨み、 やさしい酸味がバランスよく溶け合った、
とろっと濃厚な白いソースです。
●ノンオイルで新しいヘルシーソースです
ノンオイルで麹の旨みと甘みが生きた、 ヘルシーソースです。
麹の粒を丁寧にすりつぶしているので、 なめらかな舌触りです。
●いつものサラダをメインディッシュに
いつものサラダはもちろん、 お肉やお魚等のおかずと一皿にした
メインディッシュサラダがおすすめです。
エビフライや白身魚のソースにもぴったりです。
