40年以上の歴史を持つ『第41回全国きき酒選手権大会』を3年ぶりに開催

大学対抗の部・千葉大学の男性ペアが優勝 全国約1,700の酒類メーカーが所属する日本酒業界最大の団体である日本酒造組合中央会では、

40年以上の歴史を積んできたアマチュアのきき酒日本一を決める『第41回全国きき酒選手権大会』(以下、

きき酒選手権大会)を10月21日(金)にリーガローヤルホテル東京で開催しました。

全国約1,700の酒類(日本酒、 本格焼酎・泡盛、 本みりん)メーカーが所属する日本酒業界最大の団体である日本酒造組合中央会(以下、 中央会)では、

40年以上の歴史を積んできたアマチュアのきき酒日本一を決める『第41回全国きき酒選手権大会』(以下、

きき酒選手権大会)を10月21日(金)にリーガローヤルホテル東京で開催しました。

きき酒選手権大会は、 日本酒の魅力や文化を幅広く知ってもらうことを目的に、 1981年より開催され、 今年で41回目となる歴史のある大会。

今年は32都道府県の代表選手、 計66名が参加する「個人の部」と各都道府県の代表2名の合計点で競い合う「団体の部」が、

それぞれアマチュアきき酒日本一の座をかけて競い合いました。 「個人の部」優勝は香川県代表として初優勝となった有村和彦(ありむら かずひこ)さんが、

見事アマチュアのきき酒日本一に輝きました。 有村さんは「嬉しいです!今後も日本酒を飲み続けます」と満面の笑みを浮かべていました。 一方「団体の部」は、 小松

益美 (こまつ ますみ) さんと藤川 美奈子 (ふじかわ みなこ)さん女性ペアのお二人で、 熊本県としては初の優勝となりました。 小松さんは

「熊本県にとっては初めての優勝なので感無量です! 」と喜びを噛みしめていました。

また、 「大学対抗の部」(8大学20名)では、 千葉大学の中沢 紀 (なかざわ おさむ)さんと山田 陽太 (やまだ ようた)男性ペアが優勝しました。

<大会結果>※敬称略

個人の部:優勝 有村 和彦(香川県)/ 準優勝 工藤 美香子(東京都)/ 第3位 藤川 美奈子(熊本県)

団体の部:優勝 熊本県 / 準優勝 山形県 / 第3位 香川県

大学対抗の部:優勝 千葉大学 / 準優勝 早稲田大学 / 第3位 佐賀大学

<「全国きき酒選手権大会」について>

日本酒の味や文化を幅広い方に知っていただくことを目的に、 1981年にスタート。 年齢・性別・国籍を問わずアマチュアを対象とし(未成年者及び酒類関係者を除く)、

各都道府県の代表者が、 日本酒に関する筆記試験と、 7種類の日本酒について味や香りを確かめながら判別する「きき酒」を実施し、 日本一を競います。

<審査の基準>

審査の基準は、 「筆記試験」と「マッチング法」の2種類。 筆記試験は、 中央会が監修の日本酒好きでも即答が難しい問題になっています。

多種多様な表情を持つ日本酒を見極め、 精緻な分析力が欠かせないマッチング法は、 7種類の酒質(純米吟醸酒、 大吟醸酒、 純米酒、 本醸造酒、 生酒、

低アルコール酒、 普通酒)を色や香り、 味わいからきき分け、 好みの順位をつけます。 さらにもう一度きき酒し、 1回目につけた順位と照合。

整合性が取れているほど、 点数が低くなります。

<日本酒造組合中央会について>

全国約1,700社の酒類(日本酒、 本格焼酎・泡盛、 本みりん)メーカーが所属する日本酒業界最大の団体。 酒類業界の安定と健全な発展を目的とし、

1953年に設立。 「國酒(こくしゅ)」とされる日本酒、 本格焼酎・泡盛について情報発信することで、 国内外へ幅広く認知向上させる活動に取り組んでいる。

https://japansake.or.jp/common/

<『第41回全国きき酒選手権大会』概要>