10月29日発売『トースターで作れる!おうちで簡単本格パン』 予約&早期購入キャンペーン実施中!
オーブンがなくてもはじめての人でも作れる!10機種のトースターで大検証した「本当に簡単で美味しいパンレシピ」大公開!
株式会社秀和システム(東京都・代表取締役会長兼社長 上田智一)は、 2022年10月29日、 新刊『トースターで作れる!おうちで簡単本格パン』を発刊します。
書名トースターで作れる!おうちで簡単本格パン
著者松尾美香
定価1450円(税込1595円)
発売日2022年10月29日
Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/479806839X
楽天ブックス
https://books.rakuten.co.jp/rb/17257088/
はじめてさんでもぶきっちょさんでも、 大人も子どもも楽しく作れるパンの本、 できました!
自宅のトースターで簡単に作れる!なのに美味しい、 30分で作れるクイックブレッドから本格バゲットまで本格パン39のレシピをご紹介。
こねる生地のパンとこねない生地のパン。 短時間発酵のパンと冷蔵庫発酵のパン。 自分の予定に合わせて作れるように、
それぞれのレシピの難易度や作るのにかかる時間も載せました。
検証には10機種のトースターを使用。 同じトースターを使う場合のポイントも載せています。 全行程写真つきで見やすくわかりやすいので、 初心者の方も安心です。
ただいま予約特典&早期購入キャンペーン実施中!ご購入いただいた人にポストカードに使えるダウンロード画像をプレゼント♪ ※2022年11月11日まで
https://www.shuwasystem.co.jp/news/n49577.html
* 目次
STEP1 基本のトースターパンを焼いてみよう!
基本の食事パン生地 こねる生地/こねない生地
フォカッチャ/フガス/ピザ
基本のパン生地 こねる生地/こねない生地
テーブルロール/コッペパン/バターロール
発酵させないパン生地 ソーダブレッド
プレーン/クルミ/シナモンレーズンロール/チョコマーブル
STEP2 いろいろなパンを作ってみよう!
ちぎりパン プレーン/バナナ/チョコ/抹茶
チョコスティック
枝豆パン
パンタイプのピザ
オートミールパン
シナモンレーズンロールのちぎりパン
コンビーフパン
ウインナーチーズパン
薔薇のハムパン
バナナミルクパン
抹茶のあんクルミロール
プチ パン カフェ オ レ
スパイシーベーコン
ナッツ&チーズ&ペッパースティック
ハーブパン
スプレッドパン
クリチ オレオ
カラメルナッツロール
テ・オランジュ
クルミパン
ベーグル
STEP3 ハード系のパンに挑戦してみよう!
バゲット
ドライフルーツとナッツのパン
コーンとチーズのエピ
* 著者プロフィール
松尾美香自家製酵母パン教室Orangerie主宰。
大手・個人パンスクールに通ったあと、 ル・コルドンブルーでディプロマを取得。 その後さまざまのブーランジ ュリーのシェフに師事。
生徒数はのべ11,000人を超し、 パン作りの通信講座は日本だけでなく、 海外からの受講生が多数出るほど人気を誇る。
またOrangerieのレシピを使った教室が国内外にある。
YouTubeチャンネル「松尾美香の日本一やさしいパン作り」の登録者数は1.18万人。
著書に『日本一やさしい本格パン作りの教科書』(秀和システム)『本格パン作り大全』(世界文化社)などがある。
* 動画
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