リスマス限定の黒毛和牛堪能スペシャルコースの予約を開始！
銀座本店】クリスマス限定の黒毛和牛堪能スペシャルコースの予約を開始！
12/23～25限定で、8種の黒毛和牛に乾杯スパークリンワイン１杯を含む、全18品の贅沢なクリスマスコースをご用意いたしました。 「YAKINIKU
MARUUSHI 銀座本店」を運営する大東企業株式会社（本社：東京都千代田区、 代表取締役：北尾拓也）は、
「クリスマスも焼肉を食べたい！だけど特別感も欲しい！」というお客様の声を形にすべく、 『クリスマス限定
黒毛和牛堪能スペシャルコース（乾杯スパークリングワイン付き）』を、 12月23日（金）～25日（日）限定でご提供いたします。
* 「クリスマス限定 黒毛和牛堪能スペシャルコース」とは？
「クリスマスだけど、焼肉を食べたい！だけど、クリスマスの特別感も欲しい！」
そんな欲張りなお客様の声にお応えすべく、シェフと支配人が12月23日（金）~25日（日）の3日間限定で、ハイコスパで贅沢なクリスマス限定コースをご用意いたしました。
「YAKINIKU MARUUSHI
銀座本店」で大人気の黒毛和牛をこれでもかと盛り込んだ今回のコースメニューには、お肉だけでなく、乾杯用としてクリスマスらしいフランスボルドー産のスパークリングワインがお1人様につき1杯、特別感のある前菜にスープ、冷麺、更には食後にデザートプレートも付いてくる、計18品も味わえるこれまでにないコースとなっております。
＊＊ご予約はこちらよりお願いいたします。＊＊
* クリスマスに相応しい、贅沢で特別な前菜2品
■牛の生ハムブレザオラ いちごとカッテージチーズ
静岡県で生産される黒毛和牛「富士山牛」のウチモモを3ヶ月ほど熟成させたもので、口溶けしやすい旨味たっぷりの生ハムに仕立てました。酸味と甘味のあるいちごと合わせ、爽やかなカッテージチーズを合わせた前菜です。
■和牛出汁の冷製フラン 雲丹とキャビア添え
和牛出汁を使った、フランス風の茶碗蒸し「フラン」に贅沢に雲丹とキャビアをトッピングいたしました。なめらかな食感のフランと雲丹の甘味が絶妙にマッチいたします。
* 旨味ぎっしりの赤身＆とろける特上カルビ～贅沢すぎる肉盛り～
黒毛和牛を堪能できるコースですので、黒毛和牛ならではのサシが入ったとろける味わいのカルビや、旨味がぎっしりと詰まった赤身、超優秀な血統のユッケなど、全8種の肉がお腹いっぱい食べられる肉盛りは、超リッチで上質な肉ばかり。塩、タレ、はたまた大人気のガーリック醤油タスマニアンマスタードなど、さまざまな味付けでお召し上がりいただけます。
* 乾杯スパークリングも上質な1杯をご用意
ラベルもクリスマス風の可愛いラベルのこちらのスパークリングワイン。
「ラテイロン・ポーリアン・クレマン・ド・ボルドー・ブリュット」というボルドー地区も上質なスパークリングワインをご用意いたしました。
ボルドー市庁舎では、このスパークリングワインを迎賓用として使用している、由緒正しきハイクオリティなスパークリングワインです。グレープフルーツを思わせる柑橘系のフレーバーと洋ナシのような丸みのある柔らかな果実味、程よいボディ感が特徴で焼肉と合わせるには最適です。今回はこのスパークリングワインをお1人様につき１杯、コースにお付けいたします。
* コースの詳細はこちら
■クリスマス限定 黒毛和牛堪能スペシャルコース（乾杯スパークリングワイン付き）
■開催日：12月23日（金）、24日（土）、25日（日）
＊＊ご予約はこちらよりお願いいたします。＊＊
https://onl.sc/y7ScFwD
■メニュー詳細
＜乾杯スパークリングワイン＞
・「ラテイロン・ポーリアン・クレマン・ド・ボルドー・ブリュット」
＜前菜＞
・牛の生ハムブレザオラ いちごとカッテージチーズ
・和牛出汁の冷製フラン 雲丹とキャビア添え
＜ユッケ＞
・但馬 太田牛のユッケ
＜ナムルとキムチ＞
・シャキシャキキムチと本日のナムル
＜スープ＞
・和牛出汁のフレッシュジンジャースープ トリュフの香り
＜焼肉スターター＞
・上タン/ 厚切りハラミ
＜YAKISUKI＞
・黒毛和牛 A5 ロブロース芯 YAKISUKI トリュフ風味
＜黒毛和牛塩盛り3種＞
・黒毛和牛A4イチボ/ A5特上カルビ/ A4ランプ
＜サラダ＞
・リンゴとナッツのチョレギサラダ
＜黒毛和牛タレ盛り＞
・A4とうがらし/ A5リブロースかぶり/ A4みすじステーキ
＜お食事＞
・氷結冷麺
＜デザート＞
・スペシャルデザートプレート
※仕入れの関係上メニューが予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※ご予約は早期に埋まる可能性がございます。また、ご予約はご希望のお時間に添えない場合がございます。
皆様のご予約を、心よりお待ち申し上げております！
* 店舗情報
店舗名： YAKINIKU MARUUSHI 銀座本店
住所： 東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビル8F
アクセス： 地下鉄銀座線「銀座駅」A13 出口 徒歩3分 / 地下鉄有楽町線「銀座一丁目駅」6 出口 徒歩1分 / JR「有楽町駅」京橋口 徒歩4分
電話番号： 03-3562-2941
営業時間： 平日17:00-23:00（LO 22:00）/ 土日祝17:00-22:00（LO 21:00）
※東京都からの要請に伴い、営業時間を変更させていただく場合がございます
座席数：72席
予約： 可
定休日： 不定休
オープン日： 2022年7月28日（木）
公式サイト：
Instagram : @maruushi_ginzahonten
* 運営会社
会社名： 大東企業株式会社
所在地： 〒101-0044 東京都千代田区鍛治町1-5-6
代表者： 代表取締役社長 北尾拓也
設立日： 1949年3月
電話番号： 03-3257-0211（代表）
URL：
事業内容： 飲食店の企画・経営、不動産賃貸業