もったいないを、おいしいに。お魚のサブスク「フィシュル」が日経トレンディ地方発ヒット大賞受賞。お子さまから大人までお楽しみいただける味付けは「30種類」突破。

2022年12月2日

食の三方よし「作り手、使い手、社会を豊かにすること」を目指す株式会社ベンナーズ（本社：福岡市、

代表：井口剛志）が運営するお魚ミールパックのサブスクリプションサービス「Fishlle!」（以下、フィシュル）が、

この度「日経トレンディ（2022年12月号）」で数ある商品の中から地方発ヒット商品大賞を受賞しました。

フィシェルでは、幅広い年代にお楽しみにいただける「ペスカトーレ」「おかか和え」や「柚塩麹漬け」などの味付けを自社で開発しており、

毎月少なくとも1つ以上の新フレーバーをお客様にお届けしております。（2022年11月時点でラインナップは30種類を突破）

今後も味付けラインナップの拡充やアレンジレシピの提案などに取り組み、多くのお客様にご支援いただけるサービスを目指して参ります。 *

お魚のサブスク「フィシュル」とは

株式会社ベンナーズは、魚のフードロスを減らすことにより“日本における水産業の発展”を目的に、お魚のサブスクリプションサービスを2021年3月よりスタートしました。

昨今、ライフスタイルの変化などにより食に対する消費者ニーズが多様化しています。更にコロナウィルスの影響から人々の生活・行動様式についても変化しており、外食と内食の垣根がなくなっていくと予想されています。[r1]

新たな生活様式に対応したお魚ミールパックを普及させることにより衰退の一途をたどる日本の魚食文化の再建を目指しながら、味には関係の無い理由で規格外とされる「未利用魚」を積極的に利用することで、魚のフードロス削減と漁業者の収入の底上げを図り、「SDGs12条」「SDGs14条」への貢献を目指しています。

特に2022年に入ってからは順調にサブスク会員を獲得し3500人を突破（2022年11月時点）、2023年12月までにフィシュル会員数1万人を目標としています。

また、フィシュルの強みの一つとしては、ミールパックだけでも旬なお魚や未利用魚をお楽しみいただけますが、アレンジレシピも添えてお届けをしております。お魚料理の新しい食べ方も消費者の皆様へご提案することで「魚食普及」の貢献にも寄与できればという想いを旨に活動しております。

私達は食の三方良しを実現し、未利用魚を含めた全ての魚を大切にしていくと共に、フィシュルに関わってくださっているサポーター、企業様、生産者さん達をパートナーだと考え日々、サービスの向上に努めています。

※未利用魚：

十分な水揚げ量が無かったり、形が悪かったり傷がついていたり等の理由で価値が付かず、流通される前段階で通常の流通に乗らなくなってしまった魚のこと。総水揚げ量の約30～40％が未利用魚とされています

。

上記数値参照元：

https://www.fao.org/state-of-fisheries-aquaculture/en/

FAO（Food and Agriculture Organization of the United Nations：国際連合食糧農業機関）

「The State of World Fisheries and Aquaculture 2020（世界漁業・養殖業白書2020）」。