バレンタインで贈る感謝のカタチ。日本初上陸のマリブファームやリストランテAOのカカオづくし料理で、大切な人と過ごすご褒美時間。
「マリブファーム 逗子マリーナ」では事前予約特典が満載！ロンハーマンカフェでは毎年大人気のチョコレートボックスを販売中。
株式会社リビエラ(グループ本社：東京都港区 代表取締役社長 小林昭雄、 以下リビエラ)は、
神奈川県逗子市で展開するマリーナリゾート『リビエラ逗子マリーナ』内にある各レストラン＆カフェで、 バレンタインに合わせた期間限定メニューをご用意しました。
「リストランテAO 逗子マリーナ」では、 ”カカオ”づくしの料理が並ぶスペシャルコースが登場。 「マリブファーム 逗子マリーナ」では、
ランチ・カフェ・ディナーそれぞれの時間帯で限定メニューをお愉しみいただけます。 「ロンハーマン カフェ
逗子マリーナ」ではオリジナルのチョコレートBOXを販売しています。
今年のバレンタインは絶景が広がるマリーナリゾート『リビエラ逗子マリーナ』で大切な人とご褒美時間を共に過ごし、 感謝の気持ちを贈りませんか。
* リストランテAO 逗子マリーナ
富士山を望む全席オーシャンビューのモダンイタリアン「リストランテAO」では、 “カカオ”づくしの「バレンタインスペシャルコース」をご用意しました。
チョコレートの原材料である“カカオ”は、 調味料や食材として昨今注目度が高まっています。 インサラータに使用するカカオビネガーは、
フルーティーな中にもカカオの風味を味わえます。 焼き茄子とチョコレートのほろ苦く甘みのあるソースは、 濃厚なフォアグラとブリオッシュに絶妙にマッチ。
ローマのパスタ料理、 ”カチョエペペ”に合わせるのは、 チョコレートの元となるカカオニブ。 チーズと香り高いカカオニブのハーモニーが楽しい一皿です。
イタリア各地の星付きレストランで修業したシェフ小川が考案したバレンタインだけの至極のコースを、 ぜひ五感でご堪能ください。
* 《バレンタインスペシャルコース》
アミューズ海を味わう魚介のスープ
冷前菜鴨の低温 カカオビネガーと三浦野菜のインサラータ
温前菜フォアグラと自家製ブリオッシュのブルスケッタ 焼き茄子のショコラソース
パスタカカオニブのカチョエペペ（他の3種からもお選びいただけます）
魚料理本日の魚料理
肉料理葉山牛サーロインのビステッカ
ドルチェチョコレートと季節のドルチェ盛り
「葉山牛のビステッカ」
「葉山牛のビステッカ」
「チョコレートと季節のドルチェ盛り」
「チョコレートと季節のドルチェ盛り」
* 【概要】
店舗名：リストランテAO 逗子マリーナ
イベント名：バレンタインスペシャルコース
実施期間：2021年2月10日(水)～2月14日(日)
提供時間：ディナーのみ 16:30～20:00（18:30L.O.）
料金：12,000円（税・サービス料別）
営業時間：ランチ/11:30～15:00（14:00L.O.) ティータイム/14:00～16:00L.O
ディナー/16:30～20:00（18:30L.O.）
2月定休日：２月1日(月)、 2日(火)、 3日(水)、 8日(月)、 9日(火)、 15日(月)、 16日(火)、 17日(水)、 24日(水)
ご予約TEL：0467-25-0480
住所：神奈川県逗子市小坪5-23-16 リビエラ逗子マリーナ内
イベントURL：
https://www.riviera.co.jp/restaurant/zushi/event/valentine2021/index.html
* マリブファーム 逗子マリーナ
2月末までのグランピングレストラン「カマクラテラス」も人気の「マリブファーム 逗子マリーナ」では、 バレンタイン特別メニューが登場します。
スーパーフードでもあるカカオと、 旬の野菜や果実、 免疫力を高める食材などを掛け合わせ、 「食べて健康になる」をコンセプトに仕上げています。
各コースのデザートプレート’ショコラティエ’には、
シェフ池内が海外のグルメフェスティバル（マレーシアで2013年に開催されたMIGF）で入賞した『フォンダンショコラ』をお召し上がりいただけます。
カップの中の温かく滑らかなチョコレートと柔らかな生地が口の中で合わさり、 カカオの芳醇な香りと上質なコクが解けるように広がります。
ウォーターガーデン越しの椰子並木やマリーナが広がる絶景を眺めながら、 恋人や家族、 友人との贅沢な時間をお過ごしください。 * 《ランチタイム》
バレンタイン特別ランチコース…4,000円/1名様（税・サービス料別）
＊ご提供期間：2月11日（祝・木）～2月14日（日）
＊事前予約特典：3,500円（税・サービス料別）
＊2名様以上のご注文
前菜ブラータチーズと苺、 セルバチコのサラダ バルサミコココアドレッシング
スープビーツのポタージュ 和牛のすじ煮込みと共に
メインフランス産 鴨の胸肉の低温調理 オレンジチョコレートソース
デザートMALIBU FARM 特製デザート ’ショコラティエ’
バレンタイン特別ランチコース
バレンタイン特別ランチコース
* 《カフェタイム》
バレンタイン特別アフタヌーンティー‘ショコラティエ’ /1名様…3,000円（税・サービス料別）
＊事前予約特典：2,500円（税・サービス料別）
＊2名様以上のご注文
＊ご提供期間：2/13（土）～2/14（日）
・生チョコとアーモンドのタルト
・オリジナルフォンダンショコラ
・チョコレートマカロン
・ストロベリーマカロン
・カシスシャーベット
・チョコレートディップのストロベリー
・竹炭パンのサンドイッチ
・ビーツのポタージュ
【アフタヌーンティー フリードリンクメニュー（1時間半制）】
・チョコレートモンキー（hot）
・コーヒー（hot・ice）
・紅茶（hot・ice）
・ソフトドリンク各種
＊アルコールフリー付きに変更可（スパークリングワイン・ビール・白ワイン・赤ワイン）/1名様 +4,000円（税・サービス料別）
事前予約特典：3,000円（税・サービス料別）
バレンタイン特別アフタヌーンティー「竹炭パンのサンドイッチ」 老廃物をデトックスする作用がある竹炭を練りこんだパンに、
鎌倉ハムを挟んだ特製サンドイッチ。
バレンタイン特別アフタヌーンティー「竹炭パンのサンドイッチ」 老廃物をデトックスする作用がある竹炭を練りこんだパンに、 鎌倉ハムを挟んだ特製サンドイッチ。
* 《ディナータイム》
バレンタイン特別ディナーコース…6,000円/1名様（税・サービス料別）
＊ご提供期間：2月11日（祝・木）～2月14日（日）
＊事前予約特典：5,000円（税・サービス料別）
＊2名様以上のご注文
アミューズチョコアイスバーに見立てたフォアグラのテリーヌ
前菜ブラータチーズと苺、 セルバチコのサラダ バルサミコココアドレッシング
スープ自家製カッテージチーズとズワイガニを包んだカカオのトルテリーニ
魚料理帆立貝のソテー ココアの香るブールノワゼット
メイン鴨胸肉の低温調理 オレンジチョコレートソース
デザートMALIBU FARM 特製デザート ’ショコラティエ’
「チョコアイスバーに見立てたフォアグラのテリーヌ」 自家製のフォアグラテリーヌにビターチョコとナッツをまとわせてアイスバーのように。
添えられたチリパウダーがアクセントに。
フォアグラには貧血予防や免疫力向上も期待できます。
「チョコアイスバーに見立てたフォアグラのテリーヌ」 自家製のフォアグラテリーヌにビターチョコとナッツをまとわせてアイスバーのように。
添えられたチリパウダーがアクセントに。 フォアグラには貧血予防や免疫力向上も期待できます。
「鴨胸肉の低温調理 オレンジチョコレートソース」 別名ビューティーミートといわれる鴨には、
ビタミンや鉄分を多く含み、
免疫力を高める効果が。
リラックス効果のあるオレンジとストレスを緩和させるカカオを合わせたソースで、
心も健康に。
「鴨胸肉の低温調理 オレンジチョコレートソース」 別名ビューティーミートといわれる鴨には、 ビタミンや鉄分を多く含み、 免疫力を高める効果が。
リラックス効果のあるオレンジとストレスを緩和させるカカオを合わせたソースで、 心も健康に。
* 《バレンタインスペシャルドリンク》
●チョコレートモンキー 600円（税・サービス料別）
(ノンカフェインオーガニックハーブティ)
豊かで滑らかな味わいのチョコレートと隠し味のピンクペッパーでスパイシーに仕上げる。 甘いバナナの香りとのハーモニーが絶妙なデザートのようなルイボスティー。
●モスカート from Australia 800円（税・サービス料別）
低アルコールでさわやかな甘口の微発砲ワイン。 マスクメロンやムスクのような香りがあり、 口一杯に新鮮なトロピカルフルーツの味わいが広がります。
* 【概要】
店舗名：マリブファーム 逗子マリーナ
イベント実施期間：2021年2月11日（祝・木）～2月14日（日）
営業時間：ランチ/11:00～15:00(14:30L.O.) カフェ/15:00～16:00 ディナー/16:00～19:00(18:00L.O.)
2月定休日：２月1日(月)、 2日(火)、 3日(水)、 8日(月)、 9日(火)、 15日(月)、 16日(火)、 17日(水)、 24日(水)
事前予約特典：１.各限定メニューを特別価格に ２.次回使えるデザートチケットプレゼント ※前日までのご予約
ご予約TEL：0467-23-0087
住所：神奈川県逗子市小坪5-23-16 リビエラ逗子マリーナ内
イベントURL：
https://www.riviera.co.jp/malibufarm/events/44/
* ロンハーマン カフェ 逗子マリーナ
ヨットハーバーを目の前にしたオールデーダイニングのレストランカフェ。 ロンハーマン カフェオリジナルのチョコレートBOXは、
4個入りと10個入りの2種類をご用意。 限定のホットドリンクも販売予定で、 店内やテイクアウトでもご購入いただけます。 * 《チョコレートボックス》
チョコレートボックス ショート（4個入り）：1,500円（税別）
チョコレートボックス ロング（10個入り） ：3,200円（税別）
販売期間：2021年1月16日(土)～2月14日(日)
* 【概要】
店舗名：ロンハーマン カフェ 逗子マリーナ
営業時間：11:00～19:00L.O.18:30
住所 ：神奈川県逗子市小坪5-23-10 リビエラ逗子マリーナ本館 1Ｆ
T E L：0467-25-2153
公式サイト：
■「リビエラ逗子マリーナ」について
日本有数のマリーナとして1971年に誕生した敷地面積5万坪の『リビエラ逗子マリーナ』は、 ヨットハーバー、 レストラン(3店舗)、 バンケット(5会場)、
マンション(9棟1,200室)、 チャペル、 テニスコート(4面)等の施設を有する、 リビエラグループが神奈川県逗子市で展開するマリーナリゾートです。
都心から約60分の近距離にあり、 湘南の海に囲まれ大海原の向こうに富士山を望む抜群のロケーションを備え、 ロケ地としても有名です。
全11室のスモールラグジュアリーホテル『マリブホテル』と、 日本初上陸となるレストラン『マリブファーム』が新たに加わり、
滞在型マリーナリゾートへ生まれ変わりました。 2006年から「リビエラ未来創りプロジェクト」の一環として、
「エコロジータウンリビエラ逗子マリーナ」を掲げて街づくりに取り組み、 国連の持続可能な開発目標(SDGs)を推進しています。
公式サイト：
https://www.riviera.co.jp/zushi/
