ＫＨＲ日本酒プライベートブランド「磊光」のプレミアムラインが新登場。名酒蔵「寒梅酒造」協力のもと造り上げた至極の一本『純米大吟醸磊光 -極- 』が販売開始。

2023年1月6日

HOTELS＆RESORTS株式会社【秋保グランドホテル/ホテル瑞鳳】

Karakami HOTELS＆RESORTS株式会社(本社：東京都・代表取締役社長：唐神耶真人)は、秋保グランドホテル（宮城県仙台市秋保温泉）、

ホテル瑞鳳（同）及び公式オンラインストアにて、 2021年に秋保グランドホテル及びホテル瑞鳳の合同プロジェクトにより誕生したKarakami

HOTELS＆RESORTS初の日本酒プライベートブランド「磊光」の最高峰となるプレミアムライン『純米大吟醸磊光 -極-』の販売を開始いたします。

コロナ禍に憂う観光業界から新たな光を力強く発信すべく、宮城県大崎市の名酒蔵「寒梅酒造」様にご協力賜りながらこだわりと情熱を注いで造り上げた「純米大吟醸

磊光」。名称公募やクラウドファンディングを経て一般販売を迎え、沢山のお客様に愛されてきた磊光のプレミアムラインが「極」の名を冠して登場。

宮城県産山田錦を18％の超高精米にまで磨き抜かれた味わいはまさに「無垢」。是非一度お試しください。

■ 多くの人々が、笑顔になり、喜び合う。お客様に選ばれる日本酒を目指し、「磊光」は更なる高みへ。

2021年末、Karakami

HOTELS＆RESORTSは、宮城県大崎市が誇る名酒蔵「寒梅酒造」様とともに、あらゆるシーンでお楽しみ頂ける「最高の日本酒」の製造に着手。多くの方々の想いが込められた誇り高い日本酒を目指して行った名称公募では、約500通に及ぶ応募から厳正な審査を経てブランドネームを「磊光（らいこう）」と命名致しました。

より多くの方に知っていただき、手に取っていただくべく実施した先行購入型クラウドファンディングでは、3週間という短い期間での募集にも関わらず予想を大幅に上回る数百名の方々から支援を賜り達成。無事に販売を迎えました。

販売からおよそ1年、

産声を上げたばかりにも関わらず多くのお客様に愛される日本酒へと成長を続ける「磊光」が、この度、究極の旨みを追求したワンランク上のプレミアムライン「純米大吟醸

磊光 -極-」の販売を開始いたします。

◆ 『純米大吟醸磊光 -極-』。

Karakami HOTELS＆RESORTS×寒梅酒造「日本酒プライベートブランド磊光」の最高峰となる逸品。

酒米の筆頭、山田錦を18％の超高精米にまで磨き上げ、春の晴天のように曇りなく広がる清澄な口当たりは日本酒の極致とさえ言われるかもしれません。元々、磊光は厳選された酒米と、地元宮城県の伏流水を使用し、雑味の少ないまろやかで飲みやすい味わい。糖度が高く、酸味を少なく、そしてフルーティーな香りを引き出す醸造で芳醇な余韻が特徴的な日本酒ですが、このお酒はその究極が表現されております。