ェフがつくる贅沢な恵方巻

2023年1月9日

2023年1月10日（火）よりマーケット店舗にて、予約受付開始いたします。＊ご予約期間：2023年1月10日（火）～

＊販売日：2023年2月3日（金）のみ、数量限定販売

＊取扱店舗：マーケット店舗

六本木 / 品川 / 有楽町 / 恵比寿 / 広尾 / 吉祥寺 / 八重洲 / アトレ川崎 / シァル横浜 / そごう横浜 / 名古屋 / 栄 / 京都 /

岡山 / 福岡 / アミュプラザ博多

＊予約方法：お受取りにご来店いただける店舗へ、お電話にてお問合せご予約ください。

その年の吉方位を向いて食べると福を呼び込む節分の縁起物「恵方巻」を、シェフが華やかな3種に仕上げました。脂の乗った海鮮や和牛のローストビーフなど、彩りも豊かな具材を贅沢に巻き込んでいます。

まぐろと鰤の海宝巻

まぐろと鰤の海宝巻￥3,200（税抜￥2,963）/ 本

あふれんばかりの海の幸を堪能できる恵方巻です。まろやかな甘酢飯で巻く海鮮は、一つひとつにそれぞれの魅力を引き出す仕事を施しました。どこから頬張っても具材の一体感をおたのしみいただけます。

（マグロ／ブリ／サーモン／カニ／タイ／いくら／ゴボウ漬／壬生菜漬）

和牛ローストビーフと菜の花の柚子巻

和牛ローストビーフと菜の花の柚子巻￥2,300（税抜￥2,130）/ 本

しっとりやわらかな和牛のローストビーフに、菜の花のお浸しを添え、海苔を裏巻きにした和洋折衷の恵方巻です。舌の上でとろけるような牛肉の旨みを、すだちポン酢、柚子こしょう、柚子の皮の風味が爽やかに引き立てます。（ローストビーフ／菜の花／ネギ／グリーンカール）

海老とサーモンの恵方巻

海老とサーモンの恵方巻￥1,800（税抜￥1,667）/ 本

長寿を象徴するエビ、とろけるような旨みのサーモン、こっくり甘い卵焼き、食感のよいキュウリを、黒米と一緒に巻きました。とびっこのぷちぷち感がクセになる、ご家族でたのしめる味わいです。

（エビ／サーモン／卵焼き／キュウリ／とびっこ）

* DEAN & DELUCAについて

ディーン＆デルーカは、世界の美味しいものを集めた食のセレクトショップ。1977年、ジョエル・ディーン（Joel Dean）とジョルジオ・デルーカ（Giorgio

DeLuca）により、ニューヨーク・ソーホーにオープンしたマーケットストアがはじまりです。

2003年東京・丸ノ内にオープンし、現在日本上陸20年目を迎えました。日本国内では、マーケットストア18店舗、カフェ31店舗を展開しております。小売そして中食、飲食という枠にとらわれず、食をたのしむ場を創出すべく、今日もなお、あたらしい食の感動をお客さまへ提供して参ります。

公式アプリ「CLUB PASS」

オウンドメディア「Enjoy Good Food」

WEBhttps://www.deandeluca.co.jp

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