完全無農薬のいちごを使用した「Strawberry Sweets fair」を京都mumokuteki cafeが1月28日から開催
アパレル事業を展開する株式会社ヒューマンフォーラム(本社:京都市中京区 代表取締役会長:出路雅明)が運営する「 mumokuteki cafe(ムモクテキ
カフェ)」にて、 1/28(土)より京都府八幡市「かみむら農園」の無農薬いちごを使用したスイーツのフェアを開催いたします。
この時期にしか味わえない、甘酸っぱくてとっても美味しい有機いちごをたっぷりと使用した贅沢ないちごのフェアを開催いたします。
この機会にぜひご賞味ください。
■使用しているいちごについて
京都府八幡市『かみむら農園』上村慎二・有機ＪＡＳ認証取得・化学肥料、除草剤一切不使用
一度食べたら忘れられない。
安心安全をとことん追求した極上のプレミアムな無農薬いちご
完全無農薬のいちごは全国的にみても、0.002％ほどしか採れない希少価値のある極上のいちごです。
生産者さんは日本にわずか10名ほどしかおらず、かみむら農園さんは2017年3月に京都市南部で野菜農家としては初となる有機ＪＡＳ認定(オーガニック認証)を取得した農家さんです。
いちごは香り豊かで食感も抜群、濃厚な味わいで形も色合いも美しい。一度食べたら忘れられない美味しさです。
また、かみむら農園さんではいちご以外にも野菜の栽培もされており、日本最大級のコンテストの大根部門で2019年・2021年と日本一を受賞。イチゴ部門、ほうれんそう部門ではファイナルノミネートされる評価を受けられています。
■メニュー
・季節のパフェ ～いちご～ 1,500円(税込)
約345kcal（VEGAN MENU）
甘さの中に果物本来の味を楽しんで頂けるように、当店自慢のオリジナル豆乳ソフトクリームにたっぷりと苺をのせました。
・季節のタルト ～いちご～ 900円(税込)
約346kcal（VEGAN MENU）
スペルト小麦とオートミールをベースにつくったさくさくのタルト生地に卵・乳製品不使用のカスタードクリームと甘酸っぱいいちごをたっぷりと合わせました。
・季節のシェイク ～いちご～ 850円(税込)
約346kcal（VEGAN／GLUTEN FREE MENU）
mumokutekiオリジナルの豆乳ソフトクリームをベースに甘酸っぱい苺がたっぷり入った当店人気のシェイクです。ボリュームがあり、スィーツ感覚で食べて頂けます。
【mumokuteki(ムモクテキ)】
「いきるをつくる」をコンセプトに運営される、日本の良いものや体にいいものを扱うブランド
アパレル、食品、カフェ、家具を販売
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