ァイブスター「すし処　海座彦根松原店」1月26日(木)　ひる11時　滋賀県彦根市に新規オープン

2023年1月24日

海座彦根松原店」1月26日(木) ひる11時滋賀県彦根市に新規オープン「滋賀」の幸をご堪能いただけます！新鮮で旬な海鮮素材も充実！

株式会社平和堂のグループ会社でココス・海座・伝五郎を運営する株式会社ファイブスター（滋賀県彦根市、代表取締役社長：西川好人）は、 2023年1月26日(木)

11時に「すし処海座彦根松原店」（以下、当店）を新規オープンいたします。滋賀県内は7店舗目、彦根市内2店舗目、全8店舗目となります。

2023年1月24日

＜店舗外観「すし処海座彦根松原店」＞

彦根城の足下に位置する当店は、滋賀県や周辺の特産品、琵琶湖産食材をお楽しみいただける店舗として「滋賀」をご堪能いただきます。もちろん、日本海の幸をはじめ、全国各地から旬の素材や鮮度が良い素材を、職人が一つひとつ丁寧にご提供します。このほか、「海座」初のドライブスルーの設置、環境や人、地域交通へ配慮した施設づくりを行っています。

また、海座各店では、お持ち帰り寿司をインターネットでご注文いただけます。電話注文や店舗にお越しいただかなくとも、どこからでも事前注文ができます。

「すし処海座彦根松原店」に、ぜひお越しください。

１．店舗特徴

【彦根城の眺望が良い彦根市北の玄関口～交通量の多い交差点の見通しを改善～】

＜国宝彦根城※＞

彦根城の麓、北東部に位置しており、JR彦根駅からは北東約600m（徒歩12分）、交通量の大変多い県道517号線と518号線の船町交差点にあります。彦根市大薮町にある「すし処

海座本店」に次ぎ、彦根市内２号店となります。本店同様、地域の皆さまにご愛顧いただくお店を目指すことに加え、伊吹・長浜から彦根・多賀・湖東三山への観光としてお越しいただく方々にもご利用いただく彦根の新たな新名所となるお店として開店いたします。

当店を建設する前の店舗は、船町交差点に近接する形で位置していましたが、交通量や学生の通学も大変多いことから、当店をセットバックすることで交差点の見通しが非常によくなり、地域交通の安全を推進しています。

※彦根観光協会

https://www.hikoneshi.com/sightseeing/article/hikone-castle

【地元食材を活かした限定商品を品揃え】

滋賀県や彦根市周辺の特産品をお楽しみいただけるように、当店限定で地元食材を使用した商品を品揃えし「滋賀」をご堪能いただきます。特に、「琵琶湖産」として鮒ずしやビワマス、小鮎やエビのほか、近江牛や近江米、滋賀県産農産物を使用するなど、当店自慢の商品として取り揃えます。

もちろん、日本海の幸をはじめ、全国各地から旬の素材や鮮度が良い素材をお楽しみいただきます。

＜滋賀の幸御膳 1,890円（本体価格）＞

＜びわ湖の幸セット 715円（税込）＞

＜近江牛三貫盛 1,100円（税込）＞

＜鮒すし 1,760円（税込）＞

＜びわます三貫盛 594円（税込）＞

＜多賀酒造（多賀町）＞＜佐藤酒造（長浜市）＞

＜大沢ワインズ（米原市）＞[]

＜彦根麦酒（彦根市）＞

日本海の幸をはじめ、全国各地から旬の素材や鮮度が良い素材を、職人が心を込めてご提供します。

＜旬鮮にぎり10貫 1,936円（税込）＞

海座名物＜さば押し寿司1本 1,672円（税込）＞海座名物＜真鯛押し寿司1本 1,144円（税込）＞

＜すし定食人気8貫 990円（税込）＞

【個店特性を表現「地元名産品販売コーナー」】

長浜から彦根への観光ルートの通過点に立地する当店で地元名産品をご紹介いたします。

地元で有名な日本酒やワイン、琵琶湖のビワマス、小鮎、うろり、かわえび、鮒ずしなどの名産品もご用意し、観光客の方々だけでなく、地域の皆様にも改めて滋賀の恵みをご提案し、地産地消を推進してまいります。

彦根市の人気キャラクター「ひこにゃん」グッズも取り揃えます。

【地球にやさしい木造建築で木の温もりを～様々なご利用シーンに対応した店内作り～】

建物は、鉄骨よりもCo2排出量が少ないとされる木造で建築しており、環境に配慮した造りとなっています。木の温もりと優しさを感じていただきながら、リラックスした空間でおもてなしの料理をゆったりとお楽しみいただけます。また、お客様のご利用シーンにより対応できるように従来のカウンター席、テーブル席に加え、座敷（個室）もご用意しております。