パウダールウ製法で実現　鶏肉と水を入れてレンジで調理　スマートグルメ「欧風カレー中辛」「スパイスカレー中辛」２月６日新発売（エリア限定発売）

2023年1月25日

スマートグルメ「欧風カレー中辛」「スパイスカレー中辛」２月６日新発売（エリア限定発売）エスビー食品株式会社は、

電子レンジで調理が可能な専用パウチ入りパウダールウ「スマートグルメ欧風カレー中辛」「スマートグルメスパイスカレー中辛」を、エリア限定で新発売します。

* 商品の概要

・販売エリア：東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県、新潟県、長野県、山梨県

エスビー食品公式通販「お届けサイト」

・店頭化予定日：2023年2月6日

・商品仕様：

【品名】スマートグルメ欧風カレー中辛

【内容量】35g（2皿分）

【荷姿】10×6

【希望小売価格（税別）】270円

【品名】スマートグルメスパイスカレー中辛

【内容量】43g（2皿分）

【荷姿】10×6

【希望小売価格（税別）】270円

* 商品の特徴

・「簡便調理」と「おいしさ」の両立

ほどよく蒸気が滞留し、蒸し煮調理状態になる特殊構造のバッグ型レンジ調理専用資材と、味が均等に広がるパウダールウ（※）をかけ合わせました。

電子レンジを使うことで、短時間で加熱ムラなく煮込み感のある仕上がりになり、また調理中はその場から離れられるというメリットがあります。

調理器具やゴミが少なく、後片付けの時間も削減することができます。

※エスビー食品独自の特許技術「パウダールウ製法」は、熱をかけるとおいしくなる素材と、熱をかけない方がおいしい素材に分けて、手間ひまかけて2段階で仕込むことが特徴です。

≪スマートグルメ欧風カレー中辛≫

炒め玉ねぎの旨み、発酵バターとマッシュルームのコクが広がり、クミンやカルダモンなどのスパイスの香り立ちをアクセントに加えた濃厚な味わいの欧風カレーです。

≪スマートグルメスパイスカレー中辛≫

クミン、コリアンダー、カルダモンなど12種のスパイスが芳醇に香る、さらっとしながらもコク深いカレーです。

* 商品化背景

・夫婦世帯のカレー調理における手間の解消

今後増加が想定される2人世帯では、カレー調理において「鍋の洗い物が面倒」「調理時間が長い」などの潜在的な不満や不便さが発生しています。また、簡便調理を行うために実践している工夫として、「電子レンジ調理」が多い傾向にあります。

レンジ調理を取り入れた「新規性のある手軽さ」により新しいカレーシーンを創造し、現状の即席カレーではカバーしきれない新規層の誘引を目指します。

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