そば・和食の家族亭　産地フェア「九州　五島・壱岐・種子島　島巡り旅」を2月1日より開催

2023年1月31日

島巡り旅」を2月1日より開催～熊本県天草産の真鯛と九州野菜の天ざるそば、九州産華味鶏のチキン南蛮セット、九州野菜のあごだし五島うどんなど

九州の食材が味わえる商品を2/1～3/31の期間限定で販売。～報道関係各位

2023年1月30日

《株式会社家族亭》

株式会社家族亭が運営する「家族亭」「花旬庵」を始めとする8ブランドでは、2023年2月1日（水）より産地フェアとして「九州五島・壱岐・種子島

島巡り旅」を開催致します。

九州地方には大小さまざまな島があり、その島々でとれる食材やその島ならではの食文化が魅力の一つとなっています。

家族亭では、五島列島、壱岐、種子島を中心に、九州地方の食材・食文化を使用したメニューを取り揃え、お客様に島巡り旅をしている気分を感じていただきたく、「九州

五島・壱岐・種子島島巡り旅」を実施いたします。

五島産ブロッコリー、種子島産の安納芋、その他、熊本県天草産真鯛、佐賀県産の白石れんこん、福岡県産のラディッシュ、カリーノケールを天ぷらにした天ざるそばや天丼をはじめ、九州産の華味鶏を使用したチキン南蛮、長崎県五島列島で生産されている「五島うどん」を使ったメニューなど、九州地方の魅力溢れる食材を、存分に味わっていただけるフェアとなっています。

この機会にぜひ家族亭にて「九州五島・壱岐・種子島島巡り旅」をお楽しみください。

※販売店舗におきまして、一部お取扱いのない商品がございます。

●熊本県天草産真鯛と九州野菜の天ざるそば●

6種の九州食材を使用した天ぷら。熊本県天草産「真鯛」、長崎県五島列島で栽培に椿の油粕や島の海水を使用した「ブロッコリー」、種子島のミネラル豊富な土壌で育った「安納芋」に、九州地方の「白石れんこん」「ラディッシュ」「カリーノケール」を加えた6種類の九州の魅力を天ぷらでお楽しみ下さい。

●九州野菜のあごだし五島うどんと博多明太子ご飯セット●

長崎県五島列島で生産されている「五島うどん」は、生地を伸ばしていく過程で、麺同士が付かないように椿からとれた椿油を使用されています。その五島うどんを旨味感じるあごだしと九州野菜を使用し、あんかけ仕立てでご用意いたしました。

●九州地方のお土産品もレジにて販売しております●

明太子をたっぷり使用した「めんたい高菜」、香ばしく煎った落花生に種子島の手作り黒糖をからめた「こくとう豆」、カボスの香りと夏みかんの粒にハチミツを加えて仕上げた「つぶらなカボス」、その他に「壱岐の梅塩飴」、長崎の「しあわせクルス」の5種類のお土産をご用意いたしました。ご自宅でも九州の旅気分を堪能できる商品を取り揃えております。

※販売店舗におきまして、一部お取扱いのない商品がございます。

《概要》

◯タイトル：九州五島・壱岐・種子島島巡り旅

◯販売期間：2023年2月1日（水）～3月31日（金）

◯販売商品一覧（一部抜粋）

《お食事》

・熊本県天草産真鯛と九州野菜の天ざるそば・うどん税込1,350円

・熊本県天草産真鯛と九州野菜の天丼セット税込1,280円

・九州野菜の彩りサラダそば・うどん税込1,250円

・九州野菜のあごだし五島うどんと博多明太子ご飯セット税込1,350円

・華味鳥チキン南蛮セット税込1,430円

《デザート》