厳選の“河内鴨”を用いた料理を提供する「鴨料理風月」がこの時期にぴったりの“鴨すき焼き”を公式オンラインショップで販売開始！

2023年2月13日

厳選の“河内鴨”を用いた料理を提供する「鴨料理風月」がこの時期にぴったりの“鴨すき焼き”を公式オンラインショップで販売開始！新商品、割引キャンペーン実施予定

名古屋市西区那古野国際センター近くの鴨料理専門店「鴨料理風月」が極上の河内鴨を使用した「鴨すき焼き」を2023年２月17日より、

公式オンラインショップにて販売開始いたします。実店舗でもご好評を頂いている「鴨すき焼き」は上質な脂が特徴で、

口の中でとろけるような旨味が広がる河内鴨を贅沢に使用し、ギフトにも、自分へのご褒美にもお使いいただける一品です。

ぜひ多くの皆様にご賞味いただけますと幸いです。

鴨料理風月公式通販サイトはこちら

https://www.fugetsu-shop.jp/

■鴨料理風月公式通販サイトについて

当店では、厳選の“河内鴨”を用いた多種多様な料理をご提供しており、特に仕入れ、技にこだわる事で、食材の持つ美味しさを存分に引き出しております。そんな当店の美味しさを「ご家庭でも手軽に味わっていただきたい」という想いから、昨年通販サイトをOPENいたしました。様々な料理を販売しておりますが、中でも特におすすめなのが、当店の「顔」といえる“鴨鍋”。特別な日のお食事としてはもちろん、お世話になっている方へのギフトとしても大変お喜びいただいております。

■新商品「鴨すき焼き」について

＜最高級河内鴨を使用＞

日本で最初の合鴨と言われる“河内鴨”は、大阪のツムラ本店さんのブランド鴨です。最大の特徴は上質な脂で、体温よりも融点が低いため、口の中でとろける様な旨味が広がります。また、脂が体内で凝固することがないため、胃もたれせず、ヘルシーです。近年ではＧ20大坂サミット正式食材に採用され、最高級の鴨として知られています。