SAKURA FES NIHONBASHI 2023 開催 ～日本橋らしい「食」とイベントを通じて、人と人を“つなぐ”春の楽しみを提案～
～日本橋らしい「食」とイベントを通じて、人と人を“つなぐ”春の楽しみを提案～
16枚の大判のれんによる新たな花見体験「桜のれん」が初登場。日本橋の老舗の食や名品が集う「ニホンバシ桜屋台」が4年ぶりに復活。日程：2023年3月17日(金)～
4月9日(日) 日本橋桜フェスティバル実行委員会は、 三井不動産株式会社等の地域の事業者と共に、 今年で10回目を迎える「SAKURA FES
NIHONBASHI 2023」を開催いたします。 今年のテーマは「いつもの春。 あたらしい春。 」。
新型コロナウイルスの影響により、 人々のライフスタイルは変化を余儀なくされましたが、 誰かと会い、 語らうことのできる日常が戻りつつあります。
待ちに待った春の訪れとともに、 日本橋らしいにぎわいと春気分を楽しんでいただけるイベントや展示、 桜をテーマにした「食」や、
オリジナルのギフトをご用意しました。
日本橋のあたらしい春を、 皆様にお届けします。
公式WEBサイト：
https://www.nihonbashi-sakurafes.art/※3月2日(木)ティザーサイト公開、 3月17日(金)本公開予定
* SAKURA FES NIHONBASHI 2023のポイント
【いつもの春。あたらしい春。】日本橋らしい春のにぎわいを楽しめるコンテンツを展開。初登場「桜のれん」も。
街に訪れた方が、日本橋らしいにぎわいと春気分を満喫いただけるような、“人と人をつなぐ”コンテンツをお届けします。COREDO室町テラス1F
大屋根広場には、春のにぎわいのシンボル「桜のれん」が初登場。日替わりのイベントや夜のライトアップで、日本橋の春を盛り上げます。
【日本橋の新しい食みやげ】街のプレイヤー同士のコラボが創る食みやげプロジェクト第2弾
昨年大変好評いただいた食みやげプロジェクト「つなぎふと」。街の食プレイヤー同士が手を取りあい日本橋の新しい食みやげを共創します。2回目となる今年も、個性豊かな美味しいおみやげを特設店舗・各制作店舗で販売します。
【桜メニュー・グッズ／桜ライトアップ】例年好評の春らしいコンテンツを本年も開催
* SAKURA FES NIHONBASHI 2023開催施策一覧
(１)桜のれん -桜色ののれんの下、心躍る体験を-
16枚の桜色大判のれんによるインスタレーションで新たな花見体験を
江戸時代から商業の街・日本橋を彩ってきた“のれん”。のれんを桜色に染めたインスタレーションが、COREDO室町テラス大屋根広場に初登場します。桜のれんに使用される大小7パターン・総枚数16枚の大判のれんは、ソメイヨシノやおかめ桜、河津桜など、日本橋で花を咲かせる多様な品種の桜にちなんだ日本橋らしい桜色と、風に舞う花びらをイメージした柄をデザインしています。夜には、日中の華やかさとは別の顔を見せるライトアップされた桜のれんもお楽しみいただけます。光に照らされ幻想的にゆらめく桜のれんと、日本橋の街を桜色に染める桜ライトアップで心に残る時間をお届けします。
桜のれん 実施イベント
■「桜のれん」開催概要
期間：3月17日(金)～4月7日(金)
場所：COREDO室町テラス大屋根広場
※要予約のイベント(一部を除く)は、3月2日より以下リンク先より先着順で予約可能となっております。
4月7日開催の「SAKURA MUSIC NIGHT さらさ SPECIAL LIVE」は3月17日より予約可能となります。
https://chanoyustand2023.peatix.com/
(２) つなぎふと -コラボが生んだ日本橋の新しい食みやげ-
日本橋に集う食のプレイヤーがコラボして生み出す 新しい“日本橋の食みやげ”。
「つなぎふと」は、日本橋のプレイヤー同士がコラボレーションして「日本橋の新しいおみやげ」を共創するプロジェクトで、今回で2回目の開催です。日本橋を拠点に発信を続けてきたウェブメディア「Bridgine」が企画し、6つの飲食店・事業者が3チームに分かれて、それぞれの個性を発揮して制作した商品を“SAKURA
FES NIHONBASHI 2023”で初めて一般発売します。
60年超の歴史を持つ老舗飲食店組合「三四四会」× パティスリーの新店「Hiromi & Co.」
日本橋さぶれ３種（うなぎ・すき焼き・おそば）各1,210円（税込）3種セット3,500円（税込）
日本橋料理飲食業組合の青年部「三四四会」と、2021年に日本橋大伝馬町にオープンしたパティスリー「Hiromi &
Co.」のコラボレーションでは、日本橋伝統の味と合わせたフランス製法のサブレが誕生。おそば・うなぎ・すきやき、という3種類の和食をフレーバーにした焼き菓子は、新感覚の美味しさです。
参考URL：
https://www.bridgine.com/2022/12/14/tsunagift2023_team_a_1/
老舗酒造による新ブルワリー「平和どぶろく兜町醸造所」×ミシュラン1つ星のフレンチレストラン「La Paix」
Doburoku Rouge720ml 3,630円（税込）
和歌山の酒蔵「平和酒造」が2022年にオープンした平和どぶろく兜町醸造所で造られた“どぶろく”に、和歌山県出身の松本一平氏がシェフを務めるフレンチレストラン「La
Paix」のエッセンスを加えたフレーバーどぶろく。両者に縁のある和歌山県産のいちご「まりひめ」と柑橘を贅沢に使用し、フルーティーなどぶろくになりました。
参考URL：
https://www.bridgine.com/2022/12/21/tsunagift2023_team_b_1/
創業350周年を迎える日本初の百貨店「日本橋三越本店」× 5つ星ラグジュアリーホテル「マンダリン オリエンタル 東京」
日本橋のはちみつをたっぷり使ったふんわりパネットーネ1,944円（税込）
日本橋三越本店で2016年から取り組んでいる養蜂プロジェクトで採取された「日本橋のはちみつ」を贅沢に練り込んだ、マンダリン オリエンタル
東京特製のイタリア伝統菓子「パネットーネ」。上質なはちみつが、ホテルメイドのパネットーネをよりふんわり&しっとり食感へと導き、贅沢な風味と口当たりが実現しました。
参考URL：
https://www.bridgine.com/2022/12/23/tsunagift2023_team_c_1/
■「つなぎふと」開催概要・購入方法
・SAKURA FES NIHONBASHI 2023 期間限定ショップでの販売
COREDO室町テラス 大屋根広場：3月24日(金)、3月31日(金)～4月2日(日)11:00～18:00
福徳神社周辺(桜屋台会場内) ：3月25日(土)、3月26日(日)12:00～18:00 ※なくなり次第終了
・各店舗での販売
日本橋さぶれ３種（うなぎ・すき焼き・おそば）
販売店舗：
-Hiromi & Co.
-蛇の市 本店(03-3241-3566)
Doburoku Rouge
販売店舗：
-平和どぶろく兜町醸造所(03-6264-9457)
-La Paix(050-3196-2390)※コース内で提供（商品販売なし）
日本橋のはちみつをたっぷり使ったふんわりパネットーネ
販売店舗：
-ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ(0120-806-823/レストラン総合予約)
-日本橋三越本店(03-3241-3311)
※各店舗にて3月17日(金)より販売開始予定。日本橋三越本店は4月12日(水)から販売開始予定。
※売り切れの場合もあるため、 販売状況は各店舗にお問い合わせください。
※特設サイト：
https://www.bridgine.com/tsunagift/
※3月17日(金)公開予定
(３)ニホンバシ桜屋台 -SAKURA FES NIHONBASHIの人気企画が4年ぶりに開催-
日本橋ならではの味を屋台で気軽に！そぞろ歩きで美食を楽しむとっておきの2日間
福徳神社周辺に、日本橋全域の老舗飲食店や百貨店、ホテル、商業施設などが多彩な屋台を出店。2日間限定のオリジナルメニューを気軽に楽しめます。
■「ニホンバシ桜屋台」 開催概要
開催期間：3月25日(土)～26日(日)
開催場所：福徳神社周辺(日本橋仲通り、浮世小路、福徳の森)
(４)桜メニュー・グッズ -春色に染まる、こだわりの一品-
桜をテーマにした限定メニュー・グッズで日本橋ならではの春を味わい尽くす
日本橋エリアの約240店舗が“桜”をテーマにしたこの春限定のメニューを展開します。こころも満たすスイーツから、お弁当、軽食、グッズまで、見て楽しい、味わっても楽しい春の品々が揃いました。
■「桜メニュー・グッズ 」開催概要
開催期間：3月17日(金)～4月9日(日)
開催場所：各店舗での販売
特設サイト：https://www.nihonbashi-sakurafes.art/
https://www.nihonbashi-sakurafes.art/
(５)桜ライトアップ -夜桜の下で会いましょう-
桜の季節の風物詩、この時期限定の桜色のライトアップ
中央通り沿いに並ぶ重要文化財や、大型ビル、日本橋の桜の名所のひとつである「江戸桜通り」が桜色にライトアップ。日本橋の街全体が桜色に染まります。ぜひお楽しみください。
■桜ライトアップ開催概要
開催期間：3月17日(金)～4月9日(日) 17:00-23:00
開催場所：江戸桜通り、OVOL日本橋ビル、COREDO室町 1・3・テラス、日本橋三井タワー、日本橋三越本店、三井本館、YUITO日本橋室町野村ビル、YUITO
ANNEX浮世小路千疋屋ビル(予定)
※新型コロナウイルス感染状況や自治体等からの要請により、点灯時間等を変更する場合がございます。
* SAKURA FES NIHONBASHI 2023開催概要
日程：2023年3月17日(金)～4月9日(日)
場所：日本橋室町エリア周辺で開催
主催：一般社団法人日本橋室町エリアマネジメント、日本橋桜フェスティバル実行委員会
企画：株式会社コネル
後援：中央区、一般社団法人中央区観光協会
特別協賛：三井不動産株式会社
協賛：一般社団法人東京ステーションシティ運営協議会、株式会社せとのわ、
株式会社中国銀行、COREDO日本橋、COREDO室町1(室町東三井ビルディング)、COREDO室町2(室町古河三井ビルディング)、COREDO室町3(室町ちばぎん三井ビルディング)、COREDO室町テラス(日本橋室町三井タワー)、大丸東京店、中央日本土地建物株式会社、東急不動産株式会社、東京建物株式会社、日本橋アステラス三井ビルディング、日本橋高島屋S.
C. 、日本橋三井タワー・三井二号館、日本橋三越本店、平和不動産株式会社、マンダリン オリエンタル
東京、三井ガーデンホテル日本橋プレミア、三井本館、三菱地所株式会社、安田不動産、YUITO/YUITO ANNEX(野村不動産株式会社)
協力：日本橋地域ルネッサンス100年計画委員会、名橋「日本橋」保存会、日本橋料理飲食業組合、久松料理飲食業組合、人形町商店街協同組合、甘酒横丁商店会、浜町商店街連合会、東日本橋やげん堀商店会、日本橋北詰商店会、日本橋三四四会、日本橋一の部連合町会、株式会社田源(順不同)
SAKURA FES NIHONBASHI 2023 キービジュアル
SAKURA FES NIHONBASHI 2023 キービジュアル
SAKURA FES NIHONBASHI 2023 ステートメント
SAKURA FES NIHONBASHI 2023 ステートメント
* 参考情報：三井不動産グループのSDGsへの貢献について
三井不動産グループは、「共生・共存」「多様な価値観の連繋」「持続可能な社会の実現」の理念のもと、人と地球がともに豊かになる社会を目指し、環境(E)・社会(S)・ガバナンス(G)を意識した事業推進、すなわちESG経営を推進しております。当社グループのESG経営をさらに加速させていくことで、日本政府が提唱する「Society
5.0」の実現や、「SDGs」の達成に大きく貢献できるものと考えています。また、2021年11月には「脱炭素社会の実現」、「ダイバーシティ＆インクルージョン推進」に関し、下記の通りグループ指針を策定しました。今後も、当社グループは街づくりを通じた社会課題の解決に向けて取り組んでまいります。
【参考】
・「脱炭素社会実現に向けグループ行動計画を策定」
https://www.mitsuifudosan.co.jp/corporate/news/2021/1124/
・「ダイバーシティ&インクルージョン推進宣言および取り組み方針を策定」
https://www.mitsuifudosan.co.jp/corporate/news/2021/1129_02/
＊本リリースの取り組みは、SDGs(持続可能な開発目標)における3つの目標に貢献しています 。
目標９ 産業と技術革新の基盤をつくろう
目標１１ 住み続けられるまちづくりを
目標１２ つくる責任 つかう責任