超希少なアオサ混じりの青とび海苔を通販と実店舗で発売開始
三重県鈴鹿市の老舗乾物店が海苔全体のわずか1％ 三重県内で鈴鹿市白子店など4店舗乾物専門店「伊勢昆布」を運営する有限会社伊勢昆布（代表
阿師村伸介＜あしむらしんすけ＞ 三重県四日市市諏訪町８-２５）は、 希少なアオサノリまじりの青とび海苔の販売を開始しました。
毎年海苔の漁獲全体のわずか1％未満しか採れない大変希少な逸品となりますので、 お買い求めの際はご注意ください。 伊勢昆布ではこれからも最高品質の海藻類、
乾物をお客様にお届けしてまいります。
商品名：青とび海苔（伊勢湾産）
内容量：大判10枚
直販価格：1,300円（税込）
賞味期間：常温365日
※売り切れ次第販売終了
販売場所：伊勢昆布かんぴんたん通販サイト
伊勢昆布 2店舗
・四日市店
〒510-0085 三重県四日市市諏訪町8-25 TEL：059-355-2978
・白子店
〒510-0234 三重県鈴鹿市白子江島本町3179 TEL：059-387-8279
海苔の味わいとアオサの香りのいいとこ取り
「青とび海苔」とは、アオサノリやアオノリが混ざって出来た海苔のことです。
知る人ぞ知る海苔で、他にも「青まぜ」「混ぜ海苔」「青まざり」「こん海苔」「錦海苔」など様々な呼称があります。生産時期も海域も限定されるため、生産量は海苔全体のわずか1％。
その希少価値から「幻の海苔」とも言われています。
青とび海苔は、艶やかな黒い海苔のところどころに飛んだ緑色が美しく、海苔の味わいとアオサノリ香りの両方が楽しめます。海苔好きな通の方の中でも知る人ぞ知る海苔で、一度味わうと病みつきになる人も出る海苔です。軽く炙るとさらに青みが浮き出て目でも楽しめます。
そのままでも充分美味しいのですが、コンロに鉄板やフライパンなどを敷いて海苔の端をもって軽く典範に押し付けるように滑らせて炙ると、見た目だけでなく味や香りも一層引き立ちます。
(縦・横1回ずつの合計2回)。まずはそのまま。そしてだし醤油をつけて炊き立てご飯と召し上がってみてください。その他おにぎりや磯辺焼きなど定番の食べ方はもちろん、三重県の沿岸部の住民に人気の海苔雑炊や海苔バタートーストなどもおススメです。
高級な海苔は大切な方への贈り物に最適
かつて海苔は生産が不安定で採れない年もありました。そのため海苔は「運草（うんぐさ）」と呼ばれ、高級品な上に縁起物でもあり、神事にも用いられてきました。日持ちがして実用性も高く、比較的好き嫌いが分かれない食べ物なので、高級な海苔は現代でも贈答品として喜ばれる品です。「幸運に恵まれますように」という願いを込め、大切な方へ贈ってみませんか。
会社概要
会社名：伊勢昆布
代表者：阿師村 伸介
所在地：〒510-0085 三重県四日市市諏訪町8-25
電話番号：０５９３-５５-２９７８
事業内容：海産物（乾物・塩干物）の販売、卸
https://kanpintan.com/
本リリースに関する問い合わせ先
有限会社伊勢昆布 担当：阿師村伸介（あしむらしんすけ）
〒510-0234 三重県鈴鹿市白子江島本町3179
TEL：059-387-8279
e-mail：[email protected]
URL：https://kanpintan.com/