世界的なコンペティションで、ポルトガルのプライベートブランドチーズ5種が表彰される

世界的なチーズコンクールであるワールド・チーズ・アワードにおいて、Continenteの5つのチーズが表彰されました。特に「Continente Seleção

São Jorge PDO 7 Months cheese」は、98名(うち2名はポルトガル出身)にのみ与えられるスーパーゴールド・メダルを受賞しました。

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また、「Continente Seleção Azeitão PDOチーズ」と「Continente Seleção buffalo

camembert(250g)」がシルバーグレード、「Continente Seia buttertered sheep cheese」と「Continente

Manchego PDO 6 months(250g)」が銅メダルで表彰されました。

今回のコンクールでは、合計13種類のポルトガル産チーズが表彰され、銅メダルからスーパーゴールドまでのメダルが授与されました。

第34回ワールド・チーズ・アワードは、11月初旬にウェールズで開催され、40カ国以上から集まった4,000点以上のチーズが評価されました。250人の国際審査員が、チーズの表皮やペーストの外観、香り、ボディ、テクスチャーから味や口当たりに至るまで、さまざまな特徴を評価しました。

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日本ポルトガル商工会議所について:

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日本ポルトガル商工会議所(CCILJ)は、ポルトガルと日本における二国間の商業、経済、文化関係の促進と発展を目的とした非営利団体です。1978年に設立されたCCILJはこれまで二国間におけるビジネス機会を創出し、協力関係を促進するための重要な役割を果たしてきました。また、ポルトガルの豊かな文化と歴史を日本市場と共有してきました。

「The Cozy Couple

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