キユーピー通信Vol.106「脳機能との見逃せない関係『卵黄コリン』ってなんだ!?」を12月4日(金)に発行！

2020年12月4日

『卵黄コリン』ってなんだ!?」を12月4日(金)に発行！ 1993年創刊、食にまつわる情報誌をリニューアルキユーピー株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役

社長執行役員：長南収、以下キユーピー）は、 1993年から発行を続けている、食にまつわる情報誌「キユーピー通信」をリニューアルして、

Vol.106「脳機能との見逃せない関係『卵黄コリン』ってなんだ!?」を発行します。一般にはまだなじみの薄い栄養素「コリン」、

中でも卵に多く含まれる「卵黄コリン」に迫ります。これまで冊子の形態で、主にメディア関係者向けに配布してきましたが、

今号から自社サイトでのWEB閲覧に特化し、パソコン画面で見やすい横長のデザイン・文字量にリニューアルしました。

* CONTENTS

「食べる」から「脳」へ、コリンの旅

食生活に脳は影響を受けるか

#01 認知症のリスクとどう向き合う？

#02 脳にいい!?「ブレインフード」

研究者に聞く―知らないと損をする「コリン」

#03 そもそも「コリン」とは？

#04 アメリカでは必須栄養素！

#05 不足すると認知機能が危ない!?

#06 メタボを防ぐ肝臓の味方！

#07 動脈硬化や脳梗塞予防にも

#08 「小さく産んで大きく育てる」は間違い!?

#09 早めの食事指導で準備を！

#10 日本人のコリン摂取―鍵は「卵」！

#11 コレステロールの心配は無用

キユーピーの取り組み―「食」と「健康」の課題解決のため

#12 「噛むこと」の影響は計り知れない！

#13 よく噛める食材「野菜」と卵を一緒に

#14 食品メーカーから食生活メーカーへ

#15 食生活の改善はスタートが肝心！

#16 一人ひとりの食生活に卵を！

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