nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO × Marunouchi Happ.VALENTINE POP UP SHOP
CHOCOLATE TOKYO × Marunouchi Happ.VALENTINE POP UP SHOP 2021年2月2日
報道関係各位
good mornings株式会社
nelCRAFT CHOCOLATE TOKYO × Marunouchi Happ.VALENTINE POP UP SHOP
開催場所：Marunouchi Happ. Stand & Gallery
開催日程：2月5日(金)～2月14日(日)
good mornings(グッドモーニングス)株式会社（本社：東京都中央区／代表取締役 水代
優）と三菱地所プロパティマネジメント株式会社（本社：東京都千代田区／取締役社長 川端 良三）が運営するパブリックカフェ『Marunouchi Happ.
Stand & Gallery（マルノウチ ハップ スタンドアンドギャラリー）』は、 2月5日(金)～2月14日(日)まで期間限定で、
東京日本橋浜町のチョコレート専門店「nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO」のPOP UP SHOPを開催いたします。
「nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO」は「日本らしさ」や「手しごと」をキーワードに2019年2月日本橋浜町にOPEN。
ベトナムの契約農家をはじめ、 世界選りすぐりのカカオ豆を仕入れ加工する「Bean to Bar」の手法を用いたチョコレート専門店です。 熟練のショコラティエが、
タブレットだけでなく、 ボンボンショコラやアマンドショコラ、 また季節限定のアシェットデセールにまで昇華させ、 新たなチョコレートの可能性を探ります。 nel
CRAFT CHOCOLATE TOKYOは、 今年伊勢丹新宿店で開催のサロン・デュ・ショコラに初出店。
バレンタインの贈り物や自分へのご褒美にも嬉しいボンボンショコラや生チョコ、 アマンドショコラや晩柑ピールなどのショコラの販売の他、
nel×Happ.特別コラボした期間限定のオリジナルメニューも提供予定です。
イベント概要 1. 開催期間：2021年2月5日（金）～2月14日（日）平日｜8:00～20:00、
土・日曜日｜11:00～20:00（L.O19：00）※緊急事態宣言中は上記営業時間となります。 また、 新型コロナウィルスの状況により、
営業時間を変更する可能性がございます。
2. 開催会場： Marunouchi Happ. Stand ＆ Gallery
（東京都千代田区丸の内2丁目5番地1）
3. イベント内容： nel CRAFT CHOCOLATE TOKYOのチョコレート販売、 オリジナルドリンクやスイーツの提供、
自家製生チョコレートとオーガニックワインのペアリング体験実施
イベント詳細
１、 nelCRAFT CHOCOLATE TOKYOのチョコレート販売
山椒や石垣バニラなどの日本らしい素材をつかったボンボンショコラをはじめ、
ベトナムの契約農家を含む複数産地のカカオを使用したチョコレート商品を多数取り揃えています。
（写真上）nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO Urban Design Collection6個入 ￥2,300-(税抜)
（写真下）nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO caca o caca(カカオふりかけ) ￥850-(税抜)
※その他の商品については店舗までお問い合わせください。
２、 nelCRAFT CHOCOLATE TOKYO×Marunouchi Happ.オリジナルメニューの提供
契約農家のベトナム産カカオから作るオリジナルチョコレートスプレッド「Cacao Curd」を使用し、 カカオの風味を生かしたオリジナルカフェモカを提供。
￥600(税抜)
店内では、 オリジナルブラウニーをお召し上がりいただけます。 ￥450(税抜)
３、 nelCRAFT CHOCOLATE TOKYO自家製生チョコレートとオーガニックワインのペアリング体験イベントの実施
昨年ご好評いただいておりました「nel CRAFT CHOCOLATE TOKYOのチョコレートと愉しむワイン～究極のペアリング体験」を、
今年はニューノーマルな形で実現！
契約農家のカカオ豆から手掛けるオリジナル生チョコレートとオーガニックワインの絶妙なハーモニーを、 店内にてお楽しみいただけます。
セットメニューとして数量限定提供。
※1 Marunouchi Happ. Stand ＆ Gallery とは
三菱地所プロパティマネジメント株式会社とグッドモーニングスが共同企画・運営を行っているパブリックカフェ。 東京・丸の内の目抜き通り「丸の内仲通り」の中心に、
「新たな賑わい創造の拠点」として2018年5月に誕生。 気軽にデイリーユースできるカフェでは、
丸の内という街が大切にしてきたEssencial（「本物・本質」）をキーワードとして拘りのフード＆ドリンクメニューを提供しています。 また、
いつ訪れても「今まで丸の内では出会えなかったモノ・コトと遭遇」し、 新たな発見や刺激を体感できるように、 客席スペースをギャラリースペースとして活用。
POPUPショップや、 展示企画、 トークショー、 ワークショップ等、 様々な取り組みを企画・展開しています。 * ＜本件に関するお問合せ先＞
* good mornings 株式会社
担当：大西
* TEL：03-6661-7084
MAIL：[email protected]